Мазмұны
Сіз пайдалы, бірақ сонымен бірге дәмді тағамдарды жегіңіз келе ме? Бұл мақалада өз үйіңізде дайындауға болатын 3 вегетариандық күріш тағамдары көрсетіледі.
Бұл ләззаттардың дәмі толы және оңай дайындалады және олар вегетариандықтар мен вегетарианшыларға, сонымен қатар ет тұтынуды азайтқысы келетіндерге өте ыңғайлы. Оларды дайындау үшін маман аспаз болудың қажеті жоқ. Сіз осы тағамдар туралы білуіңіз керек барлық ақпаратты таба аласыз.
Сонымен қатар, сіз осы жерден ләззат алатын қосымша рецепт таба аласыз: muvaffaqiyatrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Бірінші тағам: вегетариандық кокос күріш және көкөніс ыдысы
Бұл вегетариандық кокос жаңғағы күріш және көкөніс ыдысы - оңай, пайдалы және дәмді тағам. Бұл түскі асқа немесе кешкі асқа өте ыңғайлы және сіздің талғамыңызға қарай теңшеуге болады. Ол қоректік заттарға толы және бұл күнделікті көкөністерді алудың тамаша тәсілі. Міне, сізге қажет нәрсе.
Құрамы:
- 1 кесе пісірілмеген ұзын дәнді ақ күріш.
- 1 банка кокос сүті.
- 1 кесе су.
- 2 кесе аралас көкөністер (сәбіз, болгар бұрышы, саңырауқұлақ және т.б.).
- 2 ас қасық зәйтүн майы.
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай.
нұсқаулары:
- Орташа кастрюльде зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз. Көкөністерді қосып, кейде араластыра отырып, шамамен 5 минут пісіріңіз. Күрішті қосып, дәндерді маймен жағу үшін араластырыңыз. Тағы 1 минут пісіріңіз.
- Кокос сүтін және суды қосыңыз. Қайнатыңыз. Содан кейін отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, жабыңыз. Күріш піскенше және барлық сұйықтық сіңгенше, шамамен 20 минут қайнатыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Ыстық ұсыныңыз және ләззат алыңыз!
Бұл вегетариандық кокос жаңғағы күріш және көкөніс ыдысы витаминдердің, минералдардың және талшықтың тамаша көзі болып табылады, бұл оны пайдалы және қоректік тағам етеді. Көкөністерді сіздің талғамыңызға оңай теңшеуге болады, сондықтан оны араластыруға болады. Ләззат алыңыз!
Екінші тағам: Терияки күріш және тофу қуыру
Терияки күріш пен тофу қуырылған қуырылған тағам Жапонияда шыққан танымал азиялық тағам. Бұл қарапайым, бірақ өте дәмді тағам, ол сөзсіз ұнайды. Негізгі ингредиенттер - терияки соусы, тофу және күріш.
- Тағамды жасау үшін алдымен үлкен табаны орташа отта қыздырыңыз.
- Содан кейін табаға бір ас қасық өсімдік майын қосыңыз.
- Содан кейін, тофу қосыңыз және ол аздап қызарғанша шамамен бес минут пісіріңіз.
- Содан кейін терияки соусын қосып, біріктіру үшін араластырыңыз.
- Соңында, пісірілген күрішті қосып, біріктіру үшін араластырыңыз.
- Қосымша бес минут немесе бәрі қызғанша пісіріңіз.
- Қуырылған қуыруды ыстық етіп ұсыныңыз және ләззат алыңыз!
Бұл тағам териякидің дәмін толықтай тамақ дайындауға қиындықсыз ләззат алудың тамаша тәсілі. Бұл сонымен қатар пісірілген күрішті пайдаланудың тамаша тәсілі. Терияки соусы мен тофудан алынған дәмдердің үйлесімі, пісірілген күрішпен бірге дәмді тағамды жасайды. Бұл тез, оңай және үстел басындағылардың бәріне ұнайтыны сөзсіз.
Үшінші тағам: саңырауқұлақ пен бұршақ қосылған вегетариандық қуырылған күріш
Саңырауқұлақтар мен бұршақ қосылған вегетариандық қуырылған күріш - бұл сізге ұнайтын тағы бір ләззат.
Құрамы:
- 2 ас қасық өсімдік майы.
- 1 шай қасық күнжіт майы.
- ½ кесе туралған пияз.
- 2 түйір ұсақталған сарымсақ.
- ½ кесе кесілген саңырауқұлақтар.
- 1 шай қасық үгітілген имбирь.
- 1 кесе пісірілген күріш.
- ½ кесе мұздатылған бұршақ.
- 2 ас қасық соя соусы.
- 1 шай қасық ақ сірке суы.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш.
нұсқаулары:
- Орташа жоғары температурада үлкен табада өсімдік майын қыздырудан бастаңыз.
- Пиязды және сарымсақты алтын қоңыр болғанша қуырыңыз, шамамен 5 минут.
- Саңырауқұлақтар мен имбирді қосып, тағы 3 минут пісіріңіз.
- Пісірілген күрішті және мұздатылған бұршақты қосып, барлығын араластырыңыз.
- Соя соусы мен ақ сірке суын құйып, барлығын араластырыңыз.
- Тағы 5 минут немесе бәрі ыстық болғанша пісіріңіз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәм татыңыз.
- Соңында үстіне күнжіт майын тамызып, үстелге қызмет етіңіз.
Бұл вегетариандық қуырылған күрішті сіздің талғамыңызға қарай бейімдеуге болады. Сәбіз, бұрыш және балдыркөк сияқты басқа көкөністерді қосуға болады. Басмати немесе жасмин сияқты күріштің басқа түрлерін де қолдануға болады. Дәмді тағам үшін бір шымшым қызыл бұрыш түйіршіктерін қосыңыз. Дәмді тағам алу үшін соя соусының орнына вегетариандық «балық» соусын пайдаланыңыз.