Тау күлінің адам ағзасына пайдасы мен зияны

Роуэн Rosaceae тұқымдасының кішкентай ағашы, және оның жемістері тамақ дайындау мен медицинада кеңінен қолданылады, негізінен халықтық. Тау күлінің пайдасы мен зияны оның бай құрамына байланысты, ол көптеген ғасырлар бойы емдік -профилактикалық мақсатта қолданылған, бірақ кейбір аурулармен адамға зиян келтіруі мүмкін.

Бұл өсімдік көбінесе сәндік мақсатта қолданылады, өйткені мал мен құсқа жем ретінде, ал өңделген жемістер кондитерлік өнеркәсіпке және жұмсақ және алкогольді сусындарды дайындауға жарамды.

Тау күлі ащы дәмге ие болғандықтан, оны шикі күйінде жеуге болмайды, бірақ оны көбінесе күшті дәрілер, джемдер, зефир, бал және басқа да көптеген аспаздық ләззат қосады. Бұл өсімдік туралы және адамдарға не үшін қажет екенін білейік.

Тау күлін қолдану

• Ол холеретикалық агент ретінде тиімді қолданылады. Тау күлінің холеретикалық қасиеттері оның құрамында сорбин қышқылы мен сорбитолдың болуына байланысты. Бұл заттар вирустарға, саңырауқұлақтар мен бактерияларға қарсы тамаша. Жануарларға жүргізілген эксперименттер нәтижесінде сорбитол бауырдағы майлы шөгінділерді ыдырататыны анықталды. Сондай -ақ, ағзаға бірнеше сағаттан кейін іш жүргізетін әсері бар бұл заттың көмегімен тасты күлді өт жолдарының ауруларымен бірге жүретін созылмалы іш қатумен ауыратын науқастарға қолдану ұсынылады. Сондықтан тау күлі асқазан -ішек жолдарының бұзылыстары үшін өте пайдалы;
• Атеросклероздың дамуын болдырмауға көмектеседі. Тау күлінің жемістерінде болатын амигдалин мен сорбитолдың арқасында қан тамырлары үшін өте пайдалы. Амигдалин организмнің оттегі аштығына төзімділігін арттырады және атеросклероздың пайда болуына жол бермейді, бірақ қандағы холестерин деңгейін реттейтін сорбитолмен оның әрекетін толықтырады;
• Геморройды емдеуге көмектеседі. Гемостатикалық және қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты ровен жидектері геморройды емдеуге арналған компресс, жақпа және тұнбалар ретінде жиі қолданылады;
• Пектиннің көмегімен ішекте көмірсулардың бір бөлігін байланыстырады. Бұған артық салмақ пен қант диабетімен ауыратын адамдарға ұсынылатын тау күлінен ұнтақ жасау арқылы қол жеткізуге болады. Сорбитолдың, сондай -ақ қант алмастырғыштары болып табылатын каротин мен ксилиттың болуы тау күлін қант диабетімен ауыратындар үшін мүлдем қауіпсіз етеді. Пектинді заттар сонымен қатар организмнен ауыр металдар мен токсиндерді кетіруге, бұзылулар кезінде ішектің жұмысын қалыпқа келтіруге, ас қорытуды жақсартуға және белгілі бір дәрежеде қатерлі ісіктердің дамуын бәсеңдетуге көмектеседі. Денедегі метаболизмді ынталандыратын өсімдік құрамындағы флавоноидтер де салмақ жоғалтуға ықпал етеді;
• Оның емдік әсері бар. Сонымен, өсімдіктен алынған отварларды цингамен шаюға қолдануға болады, ал мазь-грюль іріңді абсцесстерді емдеуге тиімді. Оны дайындау үшін жемістерді алдымен ағынды сумен жуып, содан кейін ағаш ерітіндісімен ұру керек. Мұндай жақпа көмегімен сіз жараларды, экземаны, дерматит пен көгеруді емдеуді тездете аласыз;
• Суық тиюді емдеуді тездетеді. Жаңа және кептірілген жидектерді диафоретикалық және диуретикалық қасиеттері бар шай жасау үшін қолдануға болады-бұл жоғары температураны төмендетуге және науқастың әл-ауқатын жақсартуға көмектеседі;
• Саңырауқұлақтарға керемет төзімділік. Бұл тау күлінде тамаша бактерияға қарсы заттар болып табылатын фитонцидтердің болуына байланысты. Саңырауқұлақтарға қарсы препаратты сыртқы қолдануға дайындау үшін өсімдіктің жаңа жапырақтарын ұнтақтап, терідегі проблемалы жерлерге жағып, содан соң таңып қою керек. Бұл таңғышты күнделікті жаңарту қажет;
• Жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді. Тау күлінде Р витаминінің көп мөлшері бар, ол әсіресе күзде жиі кездесетін депрессияның алдын алуға жақсы әсер етеді. РР витамині шаршау мен негізсіз тітіркену белгілерін жеңілдетеді, ұйқыны жақсартады;
• Көру өткірлігін арттырады. Зауытта каротиннің көп мөлшері бар, бұл көрсеткіш бойынша ол сәбіздің кейбір сорттарынан да озып кетеді. Және бұл элемент, сіз білетіндей, көздің қалыпты жұмысын сақтау және көру қабілетінің бұзылуына әкелетін аурулардың алдын алу үшін тау күлін қолдануға мүмкіндік береді;
• А және С дәрумендерінің көмегімен қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Тамырлардың сынғыштығы мен өткізгіштігінің алдын алу арқылы сіз өзіңізді гипертония, атеросклероз, варикозды веналар немесе тромбоз сияқты қан тамырларының көптеген ауруларынан қорғайсыз. Сонымен қатар, тау күлі қан түзілуін және қан айналымын жақсартады, қанның ұюын жақсартады, жүрек жұмысын қалыпқа келтіреді, қан сапасын жақсартады және анемияны жеңілдетеді;
• Ісінуді жеңілдетеді. Роуан қайнатпалары холеретикалық және диуретикалық қасиеттерге ие, ісінумен бірге жүректің және бүйректің проблемаларын тез және ауыртпалықсыз жеңілдетеді. Дәл осындай қайнатпалар бүйректен және бауырдан тастарды бөлу және алу үшін ұсынылады;
• Әйелдердің денсаулығы мен сұлулығын жақсартады. Роуан шырыны косметикалық мақсаттарда кеңінен қолданылады. Көптеген косметологтар тау күлінің шырынын мұз текшелерінде мұздатуды ұсынады, оны кейін теріңізді сүртуге болады. Бұл өнім тері бетіне шығатын қан тамырларын тарылтады. Бұл өсімдіктің маскалары теріні ағартуға және оның табиғи, жарқын келбетін қалпына келтіруге көмектеседі, ал оларды кетіру үшін сүйелге рован жидектерін қолдануға болады. Қызыл рауан жастағы әйелдерге менопауза белгілерін жеңілдету ұсынылады;
• Иммунитетті жоғарылатады. Роуэн ағзаның қорғаныс функцияларын күшейтеді және витамин жетіспеушілігінің алдын алады. Ол ауыр аурулардан немесе операциялардан кейін таусылған ағзаның күшін қалпына келтіреді, жалпы шаршауды басады. Бұл өсімдік организмде қоректік заттарды жақсы сақтайтындығына байланысты, сондықтан ол энергия мен адам күшін үнемдейді;
• Пневмококктардың таралуын болдырмайды. Осыған байланысты тау күлі респираторлық аурулармен күресуге көмектеседі;
• Жидектердің құрамындағы ащы заттар ас қорыту бездерінің секрециясын жоғарылатады. Бұл тез ас қорытуға ықпал етеді. Бірақ бұл компоненттер сонымен қатар сәулеленудің ағзаға теріс әсерін азайтады және оттегінің ашығуын болдырмайды;
• Тірек -қимыл аппараты ауруларының қаупін азайтады. Фосфор мен кальцийдің болуы тау күлін ревматизм мен артриттің алдын алудың тамаша құралы етеді, сонымен қатар осы аурулардағы ауырсынуды азайтады. Ол үшін күнделікті жарты стақан өсімдік шырынын ішу керек;
• Асқазан сөлінің қышқылдығын арттырады. Сонымен, бұл өнім қышқылдығы төмен гастритпен ауыратын адамдарға пайдалы.

Rowanberry зақымдануы

Бұл жидектің емдік қасиеттері көп болғанымен, басқа өнімдер сияқты, оны тағамға қолдануға белгілі бір шектеулер бар.

• Құрамында органикалық қышқылдардың көп мөлшері бар. Тау күлін қолдану асқазан сөлінің қышқылдығын жоғарылататындығына байланысты, жоғары қышқылдықпен байланысты гастритпен ауыратындарға тыйым салынады. Сондай -ақ, бұл өсімдік асқазанның ойық жаралы зақымдануы үшін ұсынылмайды;
• Іш жүргізетін әсері бар. Осы себепті диареямен ауыратындарға тау күлін жеген дұрыс емес;
• Жанама әсерлер тудыруы мүмкін. Зауыт құрамында жеміс -жидекке тым тәуелді адамдарда жанама әсерлердің пайда болу қаупін арттыратын, антибиотик ретінде әрекет ететін парасорбин қышқылы бар. Бірақ бұл қышқыл термиялық өңдеуге ұшыраса жойылады;
• Жидектерді артық жеу қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін. Иә, жалпы алғанда, тау күлі жоғары қан қысымын төмендетеді, бірақ егер ол жеткілікті болса. Айтпақшы, бұл қасиеттің арқасында гипотониялық науқастарға ұсынылмайды;
• Жеке төзімсіздік жағдайлары мүмкін. Аллергиямен ауыратындар үшін тау күлін қабылдау терінің бөртпесін, қышуын және жүрек айнуын тудыруы мүмкін;
• Өте сақтықпен зауытты қан ұюы нашар, жүрек ишемиясы және инсульт немесе инфарктпен ауыратын адамдарға қолданған жөн.

Тау күлінің пайдасы мен зияны көбіне ол өскен экологиялық жағдайға байланысты екенін ұмытпаңыз. Тек жинау орнының сенімділігі мен тазалығы осы зауытта барлық пайдалы заттардың болуына кепілдік бере алады. Роуэнді тек сенімді жеткізушілерден сатып алыңыз немесе оны өзіңіз өсіруді бастаңыз.

Роуанның тағамдық құндылығы мен химиялық құрамы

Тау күлінің пайдасы мен зияны туралы видео