Майлылығы жоғары тағам тек пішінді ғана емес, көңіл-күйді де бұзады. Сонымен қатар, майлы тамақты шамадан тыс тұтыну адамды семіртеді, денсаулығына және сыртқы түріне байланысты проблемалар тудырады. Ғалымдар бұл мәселені сәл басқаша процесте дәлелдеді. Майлар мида жиналуы мүмкін және бұл жағдайда депрессия сияқты ауыр психикалық бұзылуларға әкелуі мүмкін.
Глазго университетінің зерттеушілері депрессия белгілері адамдар мидың белгілі бір аймағында жиналатын тағамдық майларды тұтынғанда пайда болуы мүмкін екенін анықтады.
Бұл тұжырымға тышқандарды зерттеу негіз болды. Оларға құрамында майлылығы жоғары тағам берілді. Кейіннен бұл адамдар антибиотиктер микрофлора күйіне қалыпқа келмегенше депрессия белгілерін көрсете бастады. Содан кейін зерттеушілер майдың көп мөлшері бар диета депрессияға әкелетін ішек бактерияларының белгілі бір топтарын дамыта алады деген қорытындыға келді.
Диеталық майлар қанға оңай еніп, гипоталамус деп аталатын мида жиналатыны анықталды. Кейіннен олар сигналдық жолдардың бұзылуын тудырады, бұл депрессияның себебі болады.
Дискавери семіздікпен ауыратын науқастардың антидепрессанттарға арық пациенттерге қарағанда неғұрлым нашар жауап беретінін түсіндіреді. Енді сіз осы ақпарат негізінде депрессиядан ем құра аласыз.
Бірақ «кептелуді» ұнататындар үшін жоғары калориялы майлы нәрсе бар, бірақ бұл ақпарат мұндай тағамдар ұзақ мерзімді перспективада жағымсыз көңіл-күйді күшейтетінін түсінуге көмектеседі.