Биыл біз бәрін басқаша жасай бастадық: жұмыс, көңіл көтеру, оқу, дүкенге бару, тіпті тамақтану. Егер сіздің сүйікті тағамдарыңыз әдеттегідей болса, сіздің тамақтану әдеттеріңіз күрт өзгерді.
Mondelēz International ұйымының 2020 жылдың соңында тамақтанудың жай -күйі туралы сауалнама нәтижелері бойынша, респонденттердің 9 -нан 10 -ы бір жыл бұрынғыға қарағанда жиі тамақтана бастады. Үш адамның екеуі, әсіресе үйден жұмыс жасайтындар, толық тамақтанудан гөрі, жеңіл тағамды таңдауға бейім. Борщ табақшасының орнына жарма немесе макарон орнына печенье қосылған шай - бұл қалыпты жағдайға айналуда.
«Шындығында, тағамдар сізге порцияның мөлшерін дәл бақылауға көмектеседі және артық тамақтанбауға көмектеседі», - деді үш респонденттің екеуі. «Ал кейбіреулер үшін тағамдар - бұл денені қанықтырып қана қоймай, сонымен қатар эмоционалды жағдайды жақсарту әдісі, себебі тамақ - бұл жағымды эмоциялардың беруші», - дейді зерттеу авторлары.
Енді жеңіл тағамдар сәнге айналды - сарапшылар бұл үрдіс келесі жылға дейін жалғасады деп болжайды. Сонымен қатар, ең танымал болды
шоколад,
печенье,
қытырлақ,
крекер,
Попкорн.
Тұзды және ащы әлі де тәттілерден артта қалды, бірақ тез танымал бола бастады - респонденттердің жартысынан көбі мұндай нәрсені аптасына бір рет немесе жиі жейтінін мойындады. Сонымен қатар, кіші кәмпиттерді, ал үлкендер тұзды жегенді жақсы көреді.
Сарапшылар Латын Америкасын қоспағанда, бүкіл әлемде тағамдар көп екенін атап өтті: олар жемістерді жақсы көреді.
Айтпақшы
Алып кететін тағамдар 2020 жылы өте танымал болды - ресейліктер тамақтануға тапсырыс бере бастады. Ал мұнда көшбасшылар тақтасы келесідей көрінеді:
орыс және украин тағамдарының тағамдары,
пицца мен макарон,
Кавказ және Азия тағамдары.
Бірақ бұл адамдар тамақ дайындауды тоқтатты дегенді білдірмейді. Сарапшылардың айтуынша, үй тағамдарына қызығушылық арта түсті: біреу алдымен өздігінен тамақ дайындай бастады, ал біреу жаңа отбасылық дәстүрді құрды - балалар көбінесе нан пісірумен айналысатын.
«Сауалнамаға қатысқан ата -аналардың жартысы балаларымен бірге тамақтануға байланысты барлық рәсімдерді ойлап тапқанын атап өтті. Сауалнамаға қатысқан ресейліктердің 45% -ы балаларды бір нәрсемен баурау үшін жеңіл тағамдар қолданды », - дейді мамандар.