Тағамдық құндылығы
Қиярдың калориясы өте төмен екендігі белгілі, бір шыныаяққа небәрі 16 калория және май, холестерин немесе натрий жоқ. Сонымен қатар, қиярдың бір порциясы небәрі 1 грамм көмірсуды құрайды, бұл сізге жағымсыз әсерлерсіз қуат беру үшін жеткілікті! Қияр сонымен қатар бір стақанға 3 грамм протеинмен біріктірілген, қиярды жақсы май жағуға айналдыратын салыстырмалы түрде жоғары талшықты құрамның арқасында пайдалы.
Қиярдың құрамында витаминдер мен минералдар көп болмаса да, бір шағын порция сізге қажетті дәрумендер мен қоректік заттардың барлығын дерлік шағын мөлшерде қамтамасыз ететінін ескеру маңызды.
Бір кесе қияр жеу A, C, K, B6 және B12 дәрумендерін, сондай-ақ фолий қышқылы мен тиаминді қамтамасыз етеді. Натрийден басқа, қиярда кальций, темір, марганец, селен, мырыш және калий бар.
Бұл нені білдіреді? Қияр тамақтану бойынша рекордтар жаңартпаса да, ол сіздің дәрумендер мен минералдар қорын тамаша толықтырады.
Неліктен қияр денсаулыққа пайдалы?
Құрамында судың көп болуына байланысты қияр сыртқы қолдану үшін жақсы – оны теріні тазарту, көздің астындағы ісінуді азайту үшін қабақтың үстіне жағу үшін қолдануға болады. Қияр шырыны күннің күйіп қалуына көмектеседі. Бірақ қиярдың құрамындағы су да ішке қабылдағанда жақсы, бұл сіздің денеңізді ауруға шалдықтыратын токсиндерден арылтуға көмектеседі.
Қияр өздігінен өте май жағу құралы болмаса да, салатқа қияр қосу күнделікті талшықты тұтынуды арттырып, салмақ жоғалтуға көмектеседі. Қияр терісі іш қатуды жеңілдететін және тоқ ішек қатерлі ісігінің кейбір түрлерінен қорғайтын диеталық талшықтың тамаша көзі болып табылады.
Құрамында 16 микрограмм магний және 181 мг калий бар бір кесе қияр жоғары қан қысымын бақылауға және төмендетуге көмектеседі.
Қиярдың жиі байқалмайтын тағы бір маңызды қасиеті 12 стакандағы К витаминінің күнделікті қажеттілігінің 1% құрайды. Бұл витамин күшті сүйектерді құруға көмектеседі, бұл остеопороз және артрит қаупін азайтады.