талшықты
Зерттеулер дөрекі еті жоғары диеталарды жүрек ауруы, 2 типті қант диабеті және ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтумен байланыстырды. Талшыққа бай диета ас қорытуға көмектеседі және іш қатудың алдын алады.
Ұлыбританияда ересектерге ұсынылатын талшыққа тәуліктік қажеттілік 30 г құрайды, бірақ соңғы Ұлттық азық-түлік және тамақтану сауалнамасына сәйкес, орташа тұтыну небәрі 19 г құрайды.
Өсімдік өнімдері мен жануарлардан алынатын өнімдердің негізгі айырмашылығының бірі - соңғысы сіздің денеңізді талшықпен қамтамасыз етпейді. Бұл өсімдік негізіндегі диетаға ауысуыңыздың көптеген себептерінің бірі. Күніне 5 немесе одан да көп порция көкөністерді, сондай-ақ тұтас дәнді және бұршақ дақылдарын (бұршақ, бұршақ және жасымық) жеу денеңізге көмектесетін пайдалы әдеттер болып табылады.
Ішек бактериялары
Жоқ, біз сіздің әл-ауқатыңызды бұзатын бактериялар туралы айтып отырған жоқпыз! Біз ішекте өмір сүретін «достық» бактериялар туралы айтып отырмыз. Бұл бактериялардың біздің денсаулығымыздың көптеген аспектілеріне әсер ететіндігі туралы дәлелдер пайда болды, сондықтан олардың қолайлы ортада өмір сүруі маңызды. Шамасы, олар үшін қолайлы жағдайлар белгілі бір өсімдік тағамдарын жеген кезде пайда болады. Кейбір талшық түрлері пребиотиктер ретінде жіктеледі, яғни олар біздің «достық» бактерияларымыз үшін тағам болып табылады. Пияз, спаржа, пияз, бидай, сұлы, бұршақ, бұршақ және жасымық пребиотикалық талшықтың жақсы көзі болып табылады.
Тітіркенетін ішек синдромы
Көптеген адамдар тітіркенген ішек синдромына шағымданады - халықтың 10-20% бұл аурудан зардап шегеді деп саналады. Дұрыс өмір салты бұл мәселені көптеген жолдармен шешуге көмектеседі. Егер өмір салтына қатысты негізгі кеңестер көмектеспесе, диетологпен байланысу керек. Сізге қысқа тізбекті көмірсулар аз диета қолайлы болуы мүмкін.
Целиак ауруы бар адамдарда тітіркенген ішек синдромымен қате диагноз қою жиі кездесетінін есте сақтаңыз. Диангоздың дәлдігін тексеру үшін қосымша зерттеулер жүргізу керек.
Вегетариандық диетаға көшу
Кез келген диетаны өзгерту сияқты, вегетариандыққа көшу біртіндеп болуы керек. Бұл сіздің денеңізге талшықты тұтынудың жоғарылауына бейімделуге уақыт береді. Сондай-ақ, ішектеріңіздің жақсы жұмыс істеуі үшін артық талшықты көп сұйықтықпен шайып тастау маңызды.