Ингредиенттер Көкөніс гарнирі 8
| маринадталған алма | 60.0 (грамм) |
| маринадталған қара өрік | 60.0 (грамм) |
| маринадталған жүзім | 30.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белоктар | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.7% | 12667 г |
| Майлар | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| көмірсулар | 10.9 г | 219 г | 5% | 10.6% | 2009 г |
| органикалық қышқылдар | 0.9 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18% | 1176 г |
| су | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 16.6% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| В9 дәрумені, фолий | 1.8 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| С дәрумені, аскорбин | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 21.9% | 968 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
| Н дәрумені, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| РР дәрумені, NE | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 4003 г |
| ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 244.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.8% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4854 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 28.2% | 750 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 5.7% | 3738 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.8% | 5652 г |
| Күкірт, С | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16949 г |
| Фосфор, П | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 4.5% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 164286 г |
| Элементтер | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 172.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 3.6 мкг | ~ | |||
| Темір, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 14.2% | 1500 г |
| Йод, мен | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Cobalt, Co. | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 25.5% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 8.7% | 2451 г |
| Мыс, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20.4% | 1044 г |
| Молибден, Mo. | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 19.1% | 1111 г |
| Никель, Ни | 16.2 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61538 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.1% | 1316 г |
| Мырыш, Zn | 0.1194 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 10050 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 10.6 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 47,1 ккал.
Көкөніс гарнирі 8 дәрумендер мен минералдарға бай: кремний - 13,3%, кобальт - 12%
- Кремний гликозаминогликандарға құрылымдық компонент ретінде кіреді және коллаген синтезін ынталандырады.
- Кобальт В12 витаминінің бөлігі болып табылады. Май қышқылдарының және фолий қышқылдарының алмасуының ферменттерін белсендіреді.
Рецепт ингредиенттерінің калориялары мен химиялық құрамы
- 48 ккал
- 42 ккал
- 66 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 47,1 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, пісіру әдісі 8-көкөніс гарнирі, рецепті, калориясы, қоректік заттар