Өсімдік диетасына ауысуымның себептері кейбір таныстарым сияқты бірден болған жоқ. Мен тарелкадағы стейктің әртүрлі аспектілері туралы көбірек білген сайын, менің қалауларым баяу өзгерді. Алдымен қызыл ет, содан кейін сүт, тауық, балық, ең соңында жұмыртқаны кесіп тастадым.
Өнеркәсіптік союмен алғаш рет «Fast Food Nation» журналын оқып, өнеркәсіптік фермаларда жануарларды қалай ұстайтынын білген кезде кездестім. Аздап айтсам, мен шошып кеттім. Бұған дейін менде бұл туралы ешқандай түсінік болмады.
Менің білмегендігімнің бір бөлігі менің үкіметім азық-түлік үшін жануарларға қамқорлық жасайды деп романтикалық түрде ойладым. Мен АҚШ-тағы жануарларға қатыгездік пен қоршаған ортаны қорғау мәселелерін түсіндім, бірақ біз канадалықтар басқашамыз, солай емес пе?
Шындығында, Канадада фермалардағы жануарларды қатыгездіктен қорғайтын заңдар іс жүзінде жоқ. Жануарларды ұрып-соғады, мүгедек етеді және қысқа тіршілігі үшін қорқынышты жағдайларда тар ұстайды. Канадалық азық-түлік бақылау агенттігі мандат ететін стандарттар өндірісті ұлғайту жолында жиі бұзылады. Біздің үкімет мал сою алаңдарына қойылатын талаптарды жеңілдететіндіктен, әлі де заңда сақталған қорғаулар біртіндеп жойылуда. Шындық мынада, Канададағы мал фермалары әлемнің басқа бөліктеріндегі сияқты көптеген экологиялық, денсаулық сақтау, жануарлар құқықтары және ауылдық қауымдастықтың тұрақтылығы мәселелерімен байланысты.
Зауыт шаруашылығы және оның қоршаған ортаға әсері, адам мен жануарлардың әл-ауқаты туралы ақпарат жария болған сайын, көбірек адамдар, соның ішінде мұсылмандар да өсімдік негізіндегі диетаны таңдауда.
Вегетариандық немесе вегетариандық исламға қайшы ма?
Бір қызығы, вегетариандық мұсылмандар идеясы біраз дау тудырды. Гамаль әл-Банна сияқты ислам ғалымдары вегетариандық/вегетариандық болуды таңдаған мұсылмандардың көптеген себептерге байланысты, соның ішінде жеке сенім білдірулеріне байланысты еркін әрекет ететінімен келіседі.
Әл-Банна: «Біреу вегетарианшы болған кезде, олар мұны бірнеше себептерге байланысты жасайды: жанашырлық, экология, денсаулық. Мұсылман ретінде мен Пайғамбарымыз (Мұхаммед) ізбасарларының дені сау, мейірімді болғанын және табиғатты бұзбағанын қалайтынына сенемін. Ет жемеу арқылы қол жеткізуге болатынына біреу сенсе, ол үшін тозаққа бармайды. Бұл жақсы нәрсе». Танымал американдық мұсылман ғалымы Хамза Юсуф Хассон фабрикалық егіншіліктің этикалық және экологиялық мәселелері мен етті шамадан тыс тұтынумен байланысты денсаулық проблемалары туралы ескертеді.
Өнеркәсіптік ет өндірудің жағымсыз салдары – жануарларға қатыгездік, қоршаған ортаға және адам денсаулығына зиянды әсер ету, бұл жүйенің дүниежүзілік аштықпен байланысы оның мұсылмандық этика туралы түсінігіне қайшы келетініне Юсуф сенімді. Оның пікірінше, қоршаған орта мен жануарлар құқығын қорғау исламға жат ұғымдар емес, құдайдың нұсқауы. Оның зерттеулері Исламның пайғамбары Мұхаммедтің және алғашқы мұсылмандардың көпшілігі жартылай вегетариандықтар болғанын, олар тек ерекше жағдайларда ғана ет жейтінін көрсетеді.
Вегетариандық кейбір сопылар үшін жаңа ұғым емес, мысалы, Батысты сопылық қағидаттарымен таныстырған Чишти Инаят Хан, оның бұйрығымен мал өнімдерін тұтынуға рұқсат етпеген сопы шейх Бава Мұхамеддин, Басра Рабиясы, бір. ең құрметті әйел сопы әулиелерінің.
Қоршаған орта, жануарлар және Ислам
Екінші жағынан, Мысырдың Дін істері министрлігінде ғалымдар бар, олар «жануарлар адамның құлы. Олар біздің тамақтануымыз үшін жаратылған, сондықтан вегетариандық мұсылмандық емес».
Жануарларды адамдар тұтынатын заттар ретінде қарастыру көптеген мәдениеттерде бар. Менің ойымша, мұндай ұғым мұсылмандар арасында Құрандағы халифа (орынбасар) ұғымының дұрыс түсіндірілмеуінің тікелей салдары болуы мүмкін. Раббың періштелерге: «Мен жер бетіне бір әмір қоямын», - деді. («Бақара» сүресі, 2-аят) Ол сендерді жер бетінде халифтер қылып, сендерге берген нәрселерімен сынау үшін кейбіріңді басқаларыңнан дәрежелермен жоғары қойған. Расында Раббың азапта тез. Расында, Ол – Кешірімді, Мейірімді. (Құран, 30:6)
Бұл аяттарды жылдам оқу адам басқа жаратылыстардан жоғары, сондықтан ресурстар мен жануарларды өз қалауынша пайдалануға құқылы деген қорытындыға әкелуі мүмкін.
Бақытымызға орай, мұндай қатаң түсіндірмеге дауласатын ғалымдар бар. Олардың екеуі де исламдық экологиялық этика саласындағы көшбасшылар: Джон Вашингтон университетінің исламтану профессоры доктор Сейед Хоссейн Наср және жетекші ислам философы доктор Фазлун Халид, Экология және қоршаған орта ғылымдары Ислам қорының директоры және негізін қалаушы. . Олар мейірімділік пен мейірімділікке негізделген түсіндірмені ұсынады.
Доктор Наср мен доктор Халид түсіндіргендей арабша халифа сөзі жер бетінде тепе-теңдік пен тұтастықты сақтайтын қорғаушы, қамқоршы, басқарушы дегенді білдіреді. Олар «халифа» ұғымын біздің рухымыздың илаһи жаратушымен өз еркімен жасаған және дүниедегі барлық әрекеттерімізді реттейтін алғашқы келісімі деп санайды. «Аспандарды, жерді және тауларды жауапкершілікке алуды ұсындық, бірақ олар оны көтеруден бас тартты және одан қорықты, ал адам оны көтеруге міндеттелді». (Құран, 33:72)
Дегенмен, «халифа» ұғымын 40:57 аятпен үйлестіру керек, онда: «Ақиқатында, көктер мен жердің жаратылуы адамдардың жаратылуынан да үлкен нәрсе».
Демек, жер адамнан да үлкен жаратылыс түрі. Бұл тұрғыда біз, халық, жерді қорғауды басты назарда ұстай отырып, артықшылық емес, кішіпейілділік тұрғысынан міндетімізді атқаруымыз керек.
Бір қызығы, Құранда жер мен оның байлығы адамның да, жануарлардың да пайдалануына арналған. «Ол жерді жаратылыстар үшін орнатты». (Құран, 55:10)
Осылайша, адам жануарлардың жерге және ресурстарға құқықтарын сақтау үшін қосымша жауапкершілік алады.
Жерді таңдау
Мен үшін өсімдік негізіндегі диета жануарлар мен қоршаған ортаны қорғаудың рухани мандатына жауап берудің жалғыз жолы болды. Осыған ұқсас көзқарастағы басқа да мұсылмандар бар шығар. Әрине, мұндай көзқарастар әрқашан кездесе бермейді, өйткені өз тағдырын шешкен мұсылмандардың барлығы тек сенімнің жетегінде кетпейді. Біз вегетариандық немесе вегетариандық туралы келісе аламыз немесе келіспеуіміз мүмкін, бірақ біз таңдаған кез келген жол біздің ең құнды ресурсымызды, планетамызды қорғауға дайын болуы керек деп келісе аламыз.
Анила Мұхаммед