Біз тәжірибелі биолог, экоауылдың негізін қалаушы, блогер және шикі фудист Юрий Андреевич Фроловтың түсініктемесінен бастаймыз. Биология саласындағы көптеген жетістіктеріне қарамастан, ең маңыздысы және көпшілік үшін өзектісі ол отандық «жыртқыштардың» стереотипін жоққа шығара алды. Мәселе мынада, Юрий Андреевич үй жануарларына арналған өсімдік диетасының пайдасын дәлелдеді және мысықтар мен иттерді міндетті түрде етпен тамақтандыру туралы постулатты толығымен жоққа шығарды!
Юрий Андреевич мысықтар мен иттерге арналған әлемдегі алғашқы шикі вегетариандық тағамды жасады. Жаңа буын тағамдарын көру және оқу үшін сіз оның блогын зерттей аласыз, ал біз тек кейбір фактілерге тоқталайық, өнертапқыш назар аударады:
1. Жануарлар, адамдар сияқты, жануарлардан алынатын өнімдерді диетасынан толығымен алып тастап, таза тірі тағамға ауыса алады;
2. Шикі вегетариандық тағам онкология, соқырлық және ас қорыту жүйесінің проблемалары сияқты ауыр ауруларды қысқа мерзімде емдеуге көмектеседі;
3. Жануарлар қалыпты салмаққа оралады, семіздік жойылады;
4. Үй жануарларының көздері су болмайды, тамақ ішкеннен кейін ауырмайды;
5. Азықтың құрамында амарант, чиа, сонымен қатар көптеген шөптер бар.
Гиппократ: «Тамақ - дәрі, ал дәрі - тамақ болуы керек», - деген. Жануарлар, Фроловтың айтуы бойынша, қарапайым азықтан олар үшін өмірлік маңызды микроэлементтер мен басқа ингредиенттерді алмайды, содан кейін жасушалардың бөлінуі кезінде қателіктер пайда бола бастайды, олар кейін жинақталады, бұл зат алмасудың бұзылуына, соқырлыққа, онкологияға және басқа да ауыр ауруларға әкеледі. .
Жануарларды вегетариандық және шикі жемге ауыстыру мәселесінде иелеріне кедергі болатын маңызды мәселе: «Барлық жануарлардың табиғи жыртқыштар екендігі туралы не айтасыз және үй жануарларының диетасын өсімдік тағамына ауыстырудың қажеті не?»
Оған жауап беруге Юрий Фролов көмектесті:
«Бірінші мәселе – этикалық. Сіз өзіңіз вегетарианшылар және вегетарианшылар болсаңыз және жануарларды өлтіру сияқты ақылға қонымсыз және адал емес бизнеске қатысқыңыз келмесе, сіз жануарларды тірі тағамға ауыстырасыз. Екінші тармақ үй жануарларының денсаулығына қатысты. Көптеген адамдар өздерінің «жыртқыштарын» - иттер мен мысықтарды - толық өсімдік (әрине, шикі) диетаға ауыстырады және тамаша нәтижелерге қол жеткізеді. Үй жануарлары ауыр созылмалы аурулардан өтеді және ас қорыту жүйесі қалыпқа келеді ».
Міне, оның екі итін таза шикі тағам диетасына ауыстыра алған оның шикі азық-түлік тұтынушыларының бірі былай деп жазады!
Ольга былай деп жазады: «Мен екі итімнің мәйітін де тамақтандыра алмадым, өйткені «тірі ет» дүкен сөрелерінде жатпауы керек. Мен күйеуім екеуміз тірі тағамға ауыссақ, неге үй жануарларымызға көмектеспеске деп шештім? Сондықтан олар бізбен бірге шикі тағамдық диетаға көшті. Иттің ішегі ауырды, олар не істерін білмеді. Қазір сауығып кетті, ізі де қалмады! Олар шикі тағамнан бастады, содан кейін жемістер мен көкөністерге, кейде өркендерге ауысты. Әдемі щенки шикі тағамдық диетада дүниеге келді, олар бізбен бірге бәрін жейді, олар тамаша дамиды, өлшемі сәл кішірек, бірақ олар тұрақты және өз тұқымында өседі. Ветеринарымыз олардың өте жақсы дамығанын айтты. Оларда энергия жеткілікті».
Дегенмен, Юрий Фроловтың пікірінен айырмашылығы, біз вегетариандық жем тақырыбына түсініктемені келтіре аламыз, оны бізге натуропат, 15 жылдық тәжірибесі және шетелдік тәжірибесі бар дәрігер, шикі тамақтанушы Михаил Советов берген. мол тәжірибесі, йоги дәрігері. Біздің сұрағымызға: «Сіз үй жануарларына арналған вегетариандық тағамдардың брендтерін білесіз бе?» Советов теріс жауап берді:
«Шынымды айтсам, мұндай нәрсенің бар екенін бірінші рет естіп тұрмын. Мен үшін жануарлар, әрине, жыртқыштар! Сондықтан олар табиғатта бар нәрсені – етті жеу керек деп есептеймін. Мен адамдарды емдеймін, бірақ мен жануарлармен де айналыстым. Жануарды құрғақ тағамнан етге ауыстыру тәжірибесі бар барлық достарым бірауыздан мұндай диетаның жануардың денсаулығына үлкен пайдасы туралы айтты ».
Дегенмен, ол кез-келген диетаға, оның ішінде көкөністерге бейімделетін жануар ағзасының ерекшеліктері туралы айтты.
«Жабайы табиғаттағы жыртқыш өзі үшін ет ала алмаса, ол өсімдік тағамдарын - шөптерді, көкөністерді, жемістерді жей бастайды. Мұндай диета оларды тазартуға көмектеседі, сондықтан жабайы жануарлардың денсаулығы жақсы. Жоғары ұйымдасқан жануарлар бейімделу қабілетіне ие, сондықтан олардың көпшілігі өмір бойы өсімдік тағамдарында өмір сүреді, дегенмен, қайталап айтамын, бұл олар үшін мүлдем табиғи емес деп ойлаймын. Бірақ бейімделудің бұл ерекшелігі, егер жануар туғаннан бастап табиғи өсімдік тағамдарымен қоректенсе (химиялық заттар мен дәмдерді қоспай), онда оның денесі бейімделе алады және мұндай қоректену қалыпты жағдайға айналады деп қорытынды жасауға мүмкіндік береді.
Жасанды түрде болса да, иелері әлі күнге дейін үй жануарларын вегетариандық ете алады және мұндай диета олар үшін табиғи болмаса да, әбден қолайлы.
Интернетте кейде мысық таңқурайды рахаттана жеп, ал ит қырыққабатты жейді, бұл оның өміріндегі ең дәмді тағамы сияқты!
Вегетариандық үй жануарларының тамақтануы туралы әдебиеттер де бар. Джеймс Педеннің «Мысықтар мен иттер вегетариандық» кітабын тауып, өзіңіз көріңіз. Айтпақшы, Джеймс Педен вегетариандық тағамдарды (Vegepet бренді) шығаруды бастағандардың бірі болды. Олардың құрамында жасымық, ұн, ашытқы, балдырлар, витаминдер, минералдар және жануарларға пайдалы басқа да қоспалар бар.
Шетелдік етсіз жемшөп компаниялары туралы айтатын болсақ, мұнда өздерін дәлелдеген және бүкіл әлем бойынша үй жануарларының иелері жақсы көретін негізгі өндірушілер:
1. Ами мысық (Италия). Еуропадағы ең танымал үй жануарларына арналған азық-түлік брендтерінің бірі, ол гипоаллергенді болып табылады. Оның құрамында жүгері глютені, жүгері, жүгері майы, күріш ақуызы, тұтас бұршақ бар.
2. VeGourmet (Австрия). Бұл компанияның ерекшелігі - ол жануарларға арналған нағыз вегетариандық деликатестер шығарады. Мысалы, сәбізден, бидайдан, күріштен, бұршақтан жасалған шұжықтар.
3. Бенево мысық (Ұлыбритания). Ол соя, бидай, жүгері, ақ күріш, күнбағыс майы және зығыр тұқымдарына негізделген. Сондай-ақ бұл тағам желісінде Benevo Duo – нағыз гурмандарға арналған тағам. Ол картоптан, қоңыр күріштен және жидектерден дайындалады.
Анықталғандай, көптеген үй жануарларының иелері үй жануарларын вегетариандық ету туралы ойлайды. Бұл әртүрлі себептерге байланысты болады - этикалық компонент, денсаулық проблемалары және т.б.
Мәселен, Залила Золоева бізге уақытша болса да вегетарианшы бола алған түшкіру есімді мысығы туралы айтып берді.
«Ол менің қаскүнем. Бірде мен оны бір минутқа қараусыз қалдырдым, ол 2 метрлік қоршаудан секіріп өтіп, көршісінің ротвейлерімен соқтығысты ... төбелес бірнеше секундқа созылды, біз дер кезінде жеттік, бірақ екеуі де жетті - біздікі бүйректі алып тастауға мәжбүр болды. Содан кейін ұзақ қалпына келтіру кезеңі болды, дәрігердің ұсынысы бойынша біз алдымен бүйрек жеткіліксіздігіне арналған тағамға отырдық (құрамына қарағанда, онда ет жоқ) - Royal Canin және Hill's ветеринариялық тағам. Дәрігер бізге бүйректе кейбір мәселелер туындаған жағдайда етті, әсіресе балықты азайту керектігін түсіндірді. Енді мысықтың диетасы 70 пайыз көкөніс (бұл оның қалауы болды) және 30 пайыз ет тағамы. Көкөністер өңделмейді. Менің жеп жатқанымды көрсе, ол да жейді. Ол әсіресе асқабақ уылдырығы мен көк бұршақты жақсы көреді. Маған жаңа піскен шөп қатты ұнады - олар оны қоянмен бірге жейді. Айтпақшы, ол тофу паста мен вегетариандық шұжық жейді. Жалпы, мен мысықты вегетариандық етуді ешқашан жоспарлаған емеспін, ол өзіне ең жақсысын өзі таңдайды. Мен онымен дауласпаймын – ол вегетариандыққа толығымен ауысқысы келеді – мен мұны қолдаймын!
Татьяна Крупенникованың бізге: «Үй жануарлары шынымен етсіз өмір сүре ала ма?» деген сұрақты қойғанда айтқан тағы бір оқиға.
«Мен иә, мысықтар мен иттердің вегетариандық тағамды жеуі мүмкін деп ойлаймын. Мысықтар мен иттер көкөністер мен жемістерді (қияр, қарбыз, қырыққабат, тіпті мандарин) жейтін бейнелерге толы. Олар иелерінің әдеттерін қайталайды. Бізде үш мысық бар (мультфильмдегідей екі мысық және бір мысық). Олар біз вегетарианшы болған кезде пайда болды (6-7 жаста). Егер біз вегетарианшылар болсақ, оларды қалай тамақтандыру керек деген сұрақ туындады. Бастапқыда оларды классикалық түрде сүт-қаймақ пен ботқа (сұлы, тары, қарақұмық), сонымен қатар балық немесе тауық етімен тамақтандырды. Бірақ олар гурмандар болып шықты! Бір мысық берілгеннің бәрін жұтуға дайын, екіншісі талғампаз - ол ештеңе жемейді. Ал мысық – құбылыс. Сүтті ұнатпайды, аш болса да жемейді. Бірақ ол үлкен қуанышпен қиярды жарып жібереді! Үстел үстінде ұмытып қалсаңыз, сүйреп апарып, бәрін жеп қояды! Қуанышпен тағы бір қарбыз, қырыққабат, нан крутондары (ашытылмаған). Бұршақ - бұл жай ғана бақыт. Ал одан кейін мысықтар қияр жей бастады және т.б. Бұл жерде ой келді, бірақ оларға ет керек пе? Интернеттегі ақпаратты зерттей бастадым. Онсыз да мүмкін екені белгілі болды.
Жақында мысықтар 2 жасқа толады. Олар вегетариандық тағамдарды да, дастархандағы көкөністерді де жеді. Соңғы үш айда біз кәдімгі ботқа шикі және қайнатылған көкөністерді қосуға тырыстық. Ал біз өзіміз жейтіннің бәрін ұсынамыз. Біз жемістер мен көкөністерді біртіндеп жеуге дағдыланғымыз келеді. Аптаның ораза күнін өткіземіз. Нори қосып тары да береміз».
Пікірлер бір-біріне қарама-қайшы болды, бірақ біз үй жануарларын өсімдік негізіндегі диетаға ауыстырудың нақты мысалдарын таба алдық. Бұл вегетариандық үй жануарлары үшін шындық екенін қорытындылауға мүмкіндік береді, бірақ таңдау иелерінде қалады. Кейбіреулер вегетариандық тағамдарды таңдады, оларды Джаганнат сияқты мамандандырылған вегетариандық дүкендерде де, белгілі құрғақ тағамдардан да табуға болады. Біреу кәдімгі көкөністерді, жемістерді және дәнді дақылдарды таңдайды, ал біреу мұндай «диетаны» қажетсіз шектеу деп санайтын шығар.
Қалай болғанда да, бұл әңгімелер сізге тіпті үй жануарларына қатысты тағамдық стереотиптерден бас тартуды және олардың қалауларын сақтауды ұсынады.
«Біз бағындырғандарымыз үшін», олардың денсаулығы, күші және ұзақ өмір сүруі үшін жауаптымыз. Жануарлар адамдардан кем емес сүюге және алғыс айтуға қабілетті, олар сіздің қамқорлығыңызды бағалайды!