Өскен дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдары тақырыбына қайта оралсақ, мен сіздермен осы бірегей тағам өнімдерімен достық тәжірибеммен бөлісуге қуаныштымын. Неліктен бірегей? Өсіп-өну уақытында максималды өміршеңдік пен белсенділік сатысында тұрған тағам туралы тағы не айта аласыз? Оның құрамында биологиялық белсенді заттар мен витаминдердің керемет концентрациясы, сонымен қатар энергияның максималды мөлшері бар. Иә, сіз стереотиптерді бұзып, өмірге толы тағамдардың дәмін татып, сергектік, күш пен қуат аласыз.
Сондықтан, жасыл қарақұмық… Неге ол? Өйткені жасыл оның табиғи түсі. Бірақ бумен пісіру және тазалау процедурасынан кейін біз оның қоңыр күйгенін көреміз. Дегенмен, қарақұмық өңдеуден кейін де витаминдерді сақтайды. Сонымен қатар, бұл төмен гликемиялық индексі, ең аз майы және сіздің денеңізге максималды пайдасы бар пайдалы табиғи өнім. Жасыл қарақұмықтың калория мөлшері өте төмен: 209 г үшін тек 100 ккал. Оның ішінде 2,5 г май және 14 г ақуыз!
Енді елестетіп көріңізші, өскіннің тың нұсқасында бұл жасыл ертегі сізге өзінің барлық витаминдер мен қуат кешенін береді. Ал егер біз оны әлі дайындамай, жарманы 12 сағат бойы суға салып пісірсек!? Пісіру үшін судың белгілі бір мөлшерін өлшеудің қажеті жоқ немесе жабысқақ ботқа емес, ұнтақталған жарма аласыз деп үміттеніп, сұйықтық қайнағанша күтіңіз. Біздің нұсқада бәрі әлдеқайда қарапайым!
Алдымен қарақұмықты шайып, суға салып, оны 12 сағатқа қалдыру керек. Содан кейін суды ағызып, дуршлагқа мұқият шайыңыз және суға малынған дымқыл дәкемен жабылған қарақұмықты тағы 12 сағатқа қалдырыңыз. Егер сізде дәке болмаса, қарақұмықты аздап суға қалдырыңыз, сүлгімен жабыңыз - және солай! Тексерілді – ол тамаша өнеді. Жаңа піскен, дәмі аздап қытырлақ, В дәрумендері мен темірдің бүкіл кешеніне бай, біз үшін таптырмас жасыл қарақұмық денеге қуат пен сергектіктің жаңа көзіне айналады.
Көшеттерді тоңазытқышта сақтаған жөн және 3 күннен аспайды, қолданар алдында шаю керек. Тәжірибелеріңізге сәттілік және сәттілік тілеймін!