Мазмұны
Жылдар өте келе, жаңа дәстүрлер бірте -бірте күшейе түседі. 24 желтоқсанға қараған түні дәстүрлі түрде туыстарының үйінде дәстүрлер мен жақсы косструмбрға толы отбасылық түскі асқа арналады. Жылдың соңғы түні бұл бізге маржаны құрметпен атап өтуге және үйден тыс жерде ләззат алуға мүмкіндік береді.
Мейрамханалар түнде өз есігін ашуды жөн көруде Жаңа Жыл қарсаңында
қонақтарыңызды осындай ерекше түнге арналған арнайы ұсыныстармен қуанту. Толған түн сиқыр мен ырым бұл әлі бір жыл басталады. Ерекше мерекеге лайықты ынта мен мақсатқа толы түн, онда тосттар мен біздің жақындарымыз жетіспейді ... Неліктен біз өзімізге артықшылық беретін түн. Пісіруге болмайды және бізді елдегі ең жақсы тағамдардың ұсыныстары қуантады.
Егер осы жылы сіз өзіңізді құрметке бөлеуді шешсеңіз жүзімді үйден алып кетіңіз Бізге әкелетін 2018-нің барлығын тойлау үшін, дәмді гастрономиялық ұсыныстарды (және оның кешін) тамашалауға болатын ең жақсы мейрамханалардың таңдауын ашыңыз. Жаңа жылдық мерекелік кеш ерекшелік.
Санто Мауро қонақ үйі
Сәнді орта, жайлы және керемет безендіру және қаладағы ең жақсы гастрономиялық ұсыныстардың бірі. Жылмен жақсы түрде қоштасу үшін, Санто Мауро қонақ үйі Bollinger SP шампанының стаканынан басталатын бірегей гастрономиялық тәжірибені ұсынады. Куве мейрамханада қарсы алу сусыны ретінде Қытай бөлмесі Сіздің тәбетті ашу үшін ең жақсы кесілген Ибериялық ветчина мен Алтын фой мен бадам шоколадтары сүйемелденеді.
Содан кейін және қазірдің өзінде үстелде, үш тағамдар олардың арасында дәстүрлі трюфельді пало Кортадо бар. Мұнда төрт негізгі тағамдар мен десерт бар. Олардың ішінде розмарин бал мен ешкі ірімшігіндегі карабинеро карпаччио, карамелизделген бадам және емізетін қозы жұмыртқасы, балдыркөк пюресі, розмарин соусы мен Хизер балы ерекше атап өтуге тұрарлық. Соңғы жанасу Бұл әсерлі «Puerta del Sol» десерті: Red Berry Mousse және Gelée de Champange Heart толтырылған алтын шоколадты шар.
Ақырында, кешке таң атқанша жанданатын Рождестволық тәттілер, бақытты жүзім мен қолтаңбалы коктейльдер. Мәзір бағасы: 330 еуро + ҚҚС.
Ларумбе 38
Пасео де ла Кастеллананың 38 нөмірінде орналасқан. Ларумбе 38 Бұл жылдың соңғы түскі асына және оны тойлауға арналған тамаша мейрамхана Жаңа Жыл қарсаңында
Бұл елордада әйгілі.
En сіздің мәзіріңіз Кейінгі партияның таңдауымен біз фожи мен ақ шоколад, қызыл можо бар темпура асшаяндары сияқты ұсыныстарды таба аламыз. Қанды Мэридегі остралар және сары бұрыш ауа, аперитив ретінде.
уақыт тәжірибе жалғасуда омар салаты бар, кремді картоп қосылған хек, трюфель соусы мен картоп суфлесі бар бұқтырылған сегіздік пен шелпек. Және аяқтау үшін десерт Жыл соңы карамель қоңырауларымен. Сонымен қатар, кеш көңілді кешпен жалғасады, онда түскі ас алдағы барлық нәрсені тамашалайды және тойлайды. Мәзір бағасы: 165 еуро + ҚҚС.
Гран Мелия Феникс
31 желтоқсандағы ұлы мерекеге орай Гран Мелия Феникс құқылы «Бір түнде бүкіл әлем бойынша», кешкі ас жаңа жыл қаладағы отшашумен бірге жүзімді ішіп, жылмен қоштасу үшін кедендік террасаның соңғы көрінісімен.
Тәбет Ол Океанияда Жаңа Зеландияның қызғылт бұрышынан және түйеқұстың тартарынан басталады. Ал мәзір адасады Азия үшін (қуырылған омар, шабдалы терияки мен тай күріші), Америка (қызыл тунец пен чили көбігінің лима себебі), Еуропа («Café de Paris» торлы қабығы) және Африка (Амарула Какао мен Кафе).
La шарап зауытын таңдау бұл кешкі ас кезінде, Сантьяго Руиздің rías baixas, абадия ретуерта селекционы және Луи Родерердің шампаны, сонымен қатар түнді ұзартқысы келетіндер үшін құрғақ Мартиниде бірнеше сусын бар. Кешкі ас бағасы 325 еуро.
Du Palais қонақ үйі
Шығыс императоры 5 жұлдызды Resort & Spa Ол Биаррицте (Франция) Сан -Себастьяннан 50 минуттық жерде орналасқан. Атлантиканың жағалауында орналасқан мерекелік кешкі асқа ұсыныс бар Жаңа Жыл қарсаңында
бұл бей -жай қалдырмайды.
Биік төбелері мен әсем безендірілген бөлмелерінде олар қызмет етеді тағамдар қызыл корольдік орыс шаяны, жеміс салаты, уылдырық және лимон сүзбесі. Ұсыныстарды жалғастыру үшін сельдерей мен трюфель қосылған қуырылған турбо, Россини стиліндегі боялған капон немесе ламинатталған қара трюфель қосылған кремді Бри, басқа да дәмді тағамдар. Десерт үшін, Экзостизм шоколадқа және осындай шырынды ұсынысты жұптастыруға Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) және Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Би түнін SOUL LEGEND пен оның әншісі Квинце жандандырады.
Кешкі ас бағасы 600 еуротұру мен СПА -ға баруды қамтитын басқа тарифтерді таңдау мүмкіндігі.
Roncero & Cabrera жасаған DOMO
Жылмен қоштасу үшін, ДОМО қонақүйде орналасқан NH Collection еуробилдинг рухтандырылған мәзірді ұсынады бір түні казинода. Бас аспаз әзірлеген тағамдардың әрқайсысы Луис Бартоломе Олар казинода үстел ойындарын тудыратын атаулары бар ұсыныстарды қамтитын мәзір жасайды, осылайша біз ойын ойыны, артық кетпеу, банк ұтады, қос немесе ештеңе жоқ, қызыл немесе сәттілік сияқты атауларды табамыз.
Оларда, Құрамы nacarí уылдырығы, қара трюфель, хек немесе бұзау таңқаларлық комбинацияларда кремді бадамдан, тәтті және ванильді, қытырлақ шоколад пен цитрус жемістерімен бірге Рождестволық тәттілермен және 2018 жүзіммен таңқаларлық комбинацияларда ұсынылады.
осы мәзірі бірге жүреді ең жақсы жұптасу және ол Хавьер Ботелла мен Copa Ilustrada Band жанды музыкасымен ұсынылады. Қоңырау соғылғаннан кейін қонақтар жыл сайынғы ерекше түнде таңғажайып сыйлықтарды ұтып алатын әр түрлі Black Jack, Roulette және Dice ойын үстелдерінде көңіл көтере алады. Ұсыныс ашық бармен және шоколадпен таңғы 6 -ға дейін бағамен аяқталады 299 € (ҚҚС қосылған).
LUX Мадрид
Арнайы жерде, Хорхе Хуан көшесінің ортасында, жаңа мейрамхана Машина тобы бұл 2018 жылды отбасымен және достарымен қарсы алу үшін тамаша орынға айналады.
Оның гастрономиялық ұсынысы кіреді қош келдіңіз аперитив Ибериялық ветчина бонбонымен, маринадталған анчоус корнеті немесе фоя трюфельімен. Мәзірден кейін онда сіз қызыл асшаян мен авокадо каннелони сияқты тағамдардан дәм татуға болады, оларда Бильбао эмульсиясы, Уолдорф салаты, қызыл асшаян мен көкөніс қосылған американдық монах балық медальондары немесе төмен температурада қуырылған қой еті. Аяқтау бақытты жүзім сорбасы мен шоколад текстурада және құлпынайда балқытылған.
Сигналдан кейін, 2018 жылы қарсы алу кеші түнгі 3 -ке дейін музыка мен дәстүрлі мерекелік кештерді қамтитын қызықты ұсыныспен жалғасады. мәзір - 165 евро (ҚҚС қосылған).
Марбелья клубы
Марбелла жағалауы - бұл Рождествоны тойлаудың ең жақсы орындарының бірі, оның жақсы ауа райы мен ерекше ортасы оны осы уақытқа тамаша демалысқа айналдырады. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spaтүнге өзінің керемет гастрономиялық ұсынысымен таңқаларлық ставкаға оралады Жаңа Жыл қарсаңында
. Қолма қол Хуан Галвес, қонақ үйдің бас аспазшысы Гриль 2017 жылы коктейльмен қоштасады және Клод Коэн Трио джаз ансамблі жандандырған кешкі ас, ол сәтті жүзіммен аяқталады. Жүзімнен кейін шампан бөлмесінде диджеймен кеш болады. Мәзір бағасы 620 еуро.
Сонымен қатар, қонақ үй жаңа жылдың қарсаңында арнайы пакетті ұсынады, оған жылдың соңғы түнінде ләззат алу үшін қажет нәрсенің бәрі кіреді, оған Малага әуежайынан аударым, таңғы ас қосылған екі кісілік бөлмеде екі түнде тұру, кешкі гала және кіру кіреді. бастап Thalasso Spa -ға Бір адамға 2.698 евро (ҚҚС қосылған).
Urban қонақ үйі
Мадридтің өнер үшбұрышының қақ ортасында орналасқан Пуэрта -дель -Солдан бірнеше метр және қаланың негізгі туристік орындары Urban қонақ үйі бұл сиқырлы, этникалық және бірегей ставкаға айналады, онда жылдың соңғы түнін атап өтуге болады. Сіздің мәзір қоңырау шалды 'Мистело' Ол маринадталған қаймақтардан, кілегейлі қаз фуэ грасынан және уылдырық қосылған римдік кококадан, т.б. асқабақ гнокки, кантабриялық теңіз балдыры мен балапан, сүт өнімдері және қара трюфель қосылған пулярд сорпасын жалғастыру. Десертпен, жүзіммен және кавамен аяқтау үшін. «Омел» мәзірінің бағасы 190 евро және ҚҚС.
Қонақ үй түнді 00: 00 -ден басқа ұсыныспен ұзарту мүмкіндігін ұсынады. Сіздің мәзіріңіз «Щелкунчик» Оған сонымен қатар таңғы үштен басталатын кешкі ас, мереке және түскі ас кіреді, онда әр түрлі ұлттық ірімшіктер, қызанақ қосылған ибериялық ветчина, сарымсақ сорпасы және churros пен picastostes қосылған шоколад бар. Бұл мәзірдің бағасы 375 еуро және ҚҚС.
Majestic
Орталық орналасқан жері Majestic Hotel & Spa Barcelona Пасео -де -Грасияның қақ ортасында, ол қаланың ең тарихы бар сәнді қонақүйге айналады. Жерорта теңізінің керемет хош иісі бар осы сүйкімді даталар үшін тамаша орын.
Аспазшы Нанду Джубани, Michelin жұлдызымен танылған, бізге ұсынады екі түрлі мәзір және талғампаз. Екі ұсыныс Aperol Spritz бонбон, Коби тартар, Иран уылдырығы, картоп миллефейл және Ибериялық ветчина сияқты басқалардан басталады. Шырынды Majestic Seafood табақшасын жалғастыру үшін. Кремділік картоп гнокки, пирен кремі мен қара трюфель Осонадан болады.
Мәзірлердің бірі Ол Gaudi Sole -мен R de Ruinart шампан соусымен және қуырылған ферма үйінде пулярде папиллот, шаян және кептірілген жемістермен жалғасады, шоколад текстурасымен және оның алмұрт пен Рождестволық Питтен жасалған дуэтімен аяқталады. Екінші жағынан Ол мұны термидор омарымен жасайды және бұрыш соусы мен каштан қосылған тоқты белін таңдап, үш тәтті ұсынысқа ауысады: Біздің Ферреро Хеладо; Лимон мен тәтті жынды қорап. Екі мәзірдің бағасы сәйкесінше 315 және 380 евро.
Барсело Торре Мадрид
El Barcelona Barcelon Torre de Madrid қонақүйі талғампаз және бірегей түнді ұсынады, онда сіз жай ғана рахаттану туралы уайымдайсыз. Түн түскі астан басталады, онда қоңырау соғылғанға дейін таңдамалы мәзірді көруге болады: устрицалар, тарақтар, қарақұйрықтар ... мейрамхана БІЗ одан кейін кардамон мен жержаңғақ сорбы қуырылған ананас, панеттон нуга көбік және апельсинмен бірге жүреді. Негізгі тағамдарға көшу үшін әлі ашылмаған.
Мадридтің ең жақсы көрінісі бар жүзім дәстүрі де болмайды. Елорданың қақ ортасында кешті тамашалап, ләззат алатын ерекше түн үшін ұмытылмас әсер. Мәзір мен партияның бағасы 400 евро (ҚҚС қосылған).