1. Зімбірді жылытатын даршын смутиі (2 дана қызмет етеді)
2 алмұрт
имбирдің кішкене бөлігі
100 г соя немесе жаңғақ сүті
2 ас қасық қарасора тұқымы (олардың құрамында барлық аминқышқылдары бар, бірақ сіз басқа тұқымдарды ала аласыз немесе оларсыз мүлдем жасай аласыз)
шымшым даршын
1 шай қасық бал / кокос қанты / Иерусалим артишок сиропы
Барлығын блендермен шайқаңыз.
2. Алкогольсіз глинтвейн (2 қызмет етеді)
0,5 л қара жүзім немесе шие шырыны
Дәмдеуіштер: даршын, имбирь (ол неғұрлым көп болса, сусын соғұрлым ыстық болады), жұлдызды анис, қалампыр, апельсин қабығы, бал (міндетті емес).
Шырынды кастрюльге құйыңыз, қабығын, үгітілген зімбірді, даршын таяқшаларын, жұлдызды анисті, қалампырды қосыңыз және қыздырыңыз, бірақ қайнатуға болмайды. Соңында, қаласаңыз, бал немесе топинамбур сиропын қосуға болады. Қызмет көрсету кезінде жұлдызды анис жұлдыздарымен және апельсин тілімдерімен безендіріңіз.
3. Алкогольсіз пуанч (2 порция үшін)
0,25 мл мүкжидек шырыны немесе шырыны
0,25 мл апельсин шырыны
Даршын, үгітілген имбирь, жалбыз
1 ас қасық бал
Кәстрөлде екі шырынды да қыздырыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз, бірақ қайнатуға болмайды. Соңында бал қосыңыз.
4. Алкогольсіз сбитен (2 порция үшін)
0,5 л алма шырыны
1 ас қасық қара шай (құрғақ)
Зімбірдің кішкене бөлігі
1 ас қасық бал
Шырынды кастрюльге құйыңыз, сол жерге шай мен үгітілген имбирді қойыңыз. Қыздырыңыз, бірақ қайнатуға болмайды. Соңында, қаласаңыз, бір қасық бал қосуға болады.
5. «Кофе-карамель латте» (2 порция)
400 г пісірілген цикорий
Кокос қанты
200 г жаңғақ, кокос немесе соя сүті
Қайнатылған цикорийге дәміне қарай кокос қантын салыңыз, араластырыңыз. Және сүтті ақырын құйыңыз. Сіз кокос жаңғағы кремін алып, оны ұсынбас бұрын блендермен жақсылап шайқауға болады.
6. Чяванпраш суық смути (2 дана қызмет етеді)
Бұл смузи сіздің таңыңыздың тамаша бастауы!
4 банан
1 алма
2 корольдік күн
XNUMX/XNUMX лимон шырыны
400 г су
2 ас қасық. чаванпраша
Құрманың, бананның және алманың қабығын тазалаңыз – қабығы мен тұқымы. Барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз.
7. Шоколадты смузи (2 дана қызмет етеді)
4 банан
2, бап. какао
2 ас қасық жаңғақ майы (кешью сияқты)
1 ас қасық. бал немесе Иерусалим артишок сиропы
400 г соя немесе жаңғақ сүті
Бір шымшым даршын
Барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз.
8. Жидек шырыны (2 порция үшін)
½ пакет мұздатылған жидектер (мүкжидек, лингонжидек, көкжидек, таңқурай)
1 литр су
бал
Жидектерді табаға құйыңыз, қыздырыңыз, бірақ қайнатуға болмайды. Соңында бал қосыңыз.
9. Зімбір мен лимон қосылған гибискус (2 дана қызмет етеді)
Каркаде (гибискус, Судан раушаны)
Бір шымшым туралған имбирь
3-4 лимон тілімдері
Иерусалим артишок балы немесе сироп - дәміне қарай
су
Шәйнекте гибискусты қайнатыңыз, зімбір мен лимон кесектерін қосыңыз. Балмен немесе топинамбур сиропымен тәттілендіріңіз.
10. Масала Чай (2 қызмет етеді)
1 ас қасық қара шай (құрғақ)
0,3 мл су
0,3 мл соя немесе жаңғақ сүті
Дәмдеуіштер: кардамон, зімбір, жұлдызды анис, даршын, қалампыр
Бал, кокос жаңғағы немесе топинамбур шәрбаты – дәміне қарай
Кәстрөлге су мен сүтті тең пропорцияда құйыңыз, қара шай мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Қайнатыңыз, оттан алыңыз және аздап қалдырыңыз.
11. Алкогольсіз грог (2 қызмет көрсетеді)
0,3 л күшті қара шай
0,15 мл шие шырыны
0,15 мл алма шырыны
Дәмдеуіштер: даршын, қалампыр, ұнтақталған мускат жаңғағы, жұлдызды анис
Бал немесе топинамбур шәрбаты – дәміне қарай
Шәйді шырындармен араластырып, қайнатыңыз, дәмдеуіштерді қосып, тағы 10-15 минут қайнатыңыз және оны қайнатыңыз.