Көкөніс салаттары - менің диетамның негізгі бөлігі. Мен бақытты болдым, мен оларды жақсы көремін және денсаулығым үшін оларды өзіме салмаймын. Салаттардың екі ғана кемшілігі бар - оларды бір апта бұрын дайындауға болмайды, ал ингредиенттер ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде сақталмайды.
Пісіру процесін мүмкіндігінше тез және ыңғайлы ету арқылы менің өмірімді жеңілдету үшін, жаңа көкөністер мен шөптер - «көтерме» сатып алғаннан кейін бір апта ішінде қол жетімді, мен сізге айтқым келетін құралдардың бірнешеуімен жабдықталдым.
1. Жасылдар мен көкөністерді сақтауға арналған сөмкелер... Жақында жақсы досым маған олар туралы айтып берді - және маған бірнеше пакеттерді көруге ұсынды. Олар салатты, пиязды, ақжелкенді, кинза мен аскөкті бірнеше күн бойы тамаша күйде сақтады. Өкінішке орай, мен оларды Мәскеуден таба алмадым және өзіммен бірге Америкадан әсерлі жеткізілім әкелдім. Егер сіз оларды сол жерден сатып ала алсаңыз, жасаңыз. Міне сілтеме. Қалғандары үшін жақын арада біз конкурс ұйымдастырамыз, оның жүлделері осындай пакеттер болады!
2. Жасыл желектер жуу машинасы. Бұл қондырғы жасыл жуып қана қоймай, оны жақсы кептіреді! Мен онсыз ас үйде тұра алмаймын. Әр түрлі нұсқалар бар, бірақ мағынасы бірдей. Олар «Азбука Вкусадан» бастап көптеген интернет-дүкендерге дейін сатылады. Міне, осы дүкендердің біріне сілтеме.
3. Жақсы тақтай және кесуге арналған пышақ… Мен мұны айтпай-ақ қояйын. Үлкен ағаш тақтада бәрі тезірек және көңілді кесіледі, ал өткір пышақ кесілгенге қарағанда қауіпті емес, оны кесу әлдеқайда оңай. Бұл белгілі факт. Мен мұнда нақты ештеңе ұсынбаймын, дәміне қарай таңдаңыз, бақытымызға орай, таңдау өте үлкен.
4. Көкөністерді тазартатын пышақМен оны тек қабықтан тазартып қана қоймай, сонымен қатар көкөністерден «үгінділер» жасау үшін қолданамын, мысалы, сәбізден, қиярдан, тіпті бір оқырман ұсынғандай, қырыққабаттан! Бұл оны дәмді және әдемі етеді. Сіз, мысалы, осы жерден сатып ала аласыз.
5. Салаттарға арналған ингредиенттер дәмді таңдау, меніңше, мұнда ережелер жоқ. Барлығын араластырыңыз:
- негіз ретінде: кез-келген салат немесе қырыққабат;
- түс пен витаминдердің әртүрлілігі үшін: қызыл және сары бұрыш, қызанақ, апельсин сәбіз және қызғылт шалғам;
- қосымша дәрумен заряды үшін: шөптер, өскіндер, жасыл пияз;
- сау майлар ретінде: авокадо, тұқымдар мен жаңғақтар;
Сіз салаттың салатына арналған тағамдарды идеяларды алдыңғы хабарламада мына жерден таба аласыз.
Егер сіз тұзсыз жүре алмасаңыз, онда адамдар үшін тұздың қаншалықты қауіпсіз екенін және қандай тұзды жеуге болатынын осы жерден тақырып бойынша оқыңыз.
Ал, шабыт үшін - менің сүйікті салаттарымның рецептеріне сілтеме.