Мазмұны
Көкөністер мен жемістердің түсі қаншалықты ашық болса, соғұрлым көп пайда әкеледі. Мұндай тағамдар кез келген көктемгі немесе жазғы үстелді жақсартады, ал ет пен көкпен бірге олар өте дәмді болады.
Біз қазірдің өзінде пайдалы сары көкөністер туралы және неге қызыл және қызғылт сары көкөністерді жеу керектігін айттық. Күлгінге уақыт келді! Неліктен біз күлгін көкөністерді жеуіміз керек?
Қызылша
Қызылша қараңғы қоңырдан күлгінге дейін. Қызылшаның құрамына көптеген түрлі дәрумендер мен минералды элементтер кіреді, ең бастысы термиялық өңдеу кезінде олар жойылмайды және өзінің тағамдық қасиеттерін жоғалтпайды.
Баялды
Баклажанда талшықтар, С, В1, В2, В5 дәрумендері, калий, кальций, фосфор, темір, магний және натрий бар. Бұл көкөністі тұтыну холестеринді төмендетеді, ағзадан токсиндерді шығарады, жүректің жұмысын жақсартады, ісікті азайтады.
Күлгін картоп
Картоптың бұл сортында картопқа осы реңк беретін антиоксиданттар, дәрумендер, минералдар, антоцианиндер төрт есе көп. Көкөністердің күлгін түбірі қартаю процесін баяулатады, иммундық жүйені нығайтады, көруді жақсартады, қан тамырларының серпімділігін жақсартады.
Қызыл / күлгін қырыққабат
Мұндай қырыққабат кеш піседі, сондықтан қоректік заттар көп. Қызыл қырыққабатта антоцианиндер көп, оларды үнемі тұтыну гемопоэз, бүйрек, қалқанша без процесін қалыпқа келтіреді.
Күлгін түсті қырыққабат
Бұл қырыққабат - антоцианиндердің тағы бір көзі. Түсті гүлшоғырды қолдану жүрек ауруы мен қанайналым жүйесінің алдын алады, С витаминінің, талшықтың, А дәруменінің, фолий қышқылының, кальцийдің, калий мен селеннің жеткізілуін қамтамасыз етеді.
Сәбіздер
Сәбіздің күлгін сорттары құрамында антоцианиндер көп және күшті антиоксиданттық қасиетке ие. Көкөніс холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді, қан қысымын төмендетеді, қан айналымын жақсартады және қабынуға қарсы әсер етеді.
қаражидек
Көкжидектің түсі қанық көк-күлгінге бай. Бұл жидек суперфудқа жатады, ол жүрек-қантамыр жүйесін реттейді, ми жұмысын жақсартады, қартаюды баяулатады, ішекке көмектеседі. Көкжидектің пайдалы қасиеттері бір рет сақталып, қатып қалады.
Сурет
Інжірде А, В1, В2, В6, С дәрумендері, көптеген минералдар мен антиоксиданттар бар. Кептірілген жемістерде 3 грамм өнімге қоректік заттардың мөлшері 100 есе артады. Інжір СПИД-ті қорыту, ағзадағы артық сұйықтықты кетіреді, жүрек пен қан тамырларына көмектеседі.
BlackBerry
Қарақаттың көкшіл-қара түсі бар. Бұл жидек өте пайдалы, ол эритроциттердің регенерациясына көмектеседі, метаболизмді жақсартады, қан тамырларын нығайтады, ауыр металдардың тұздарын денеден шығарады.
Денің сау болсын!