Сіз тіпті тамақ пісіру арқылы дұрыс тамақтанудың жақтаушысы болдым деп ойламауыңыз мүмкін. Немесе. Немесе. Келісіңіз: кейбір атаулардан дәм сезгіштер таңқалдырады!
Вегетариандықтан айырмашылығы, рационалды тамақтану өнімдердің ассортименті мен дайындау әдістерімен шектелмейді. Оның негізі атақты өнімдердің теңдестірілген үйлесімі… Тағамға ұтымды көзқарастың элементтері әр ұлттық тағамнан көрінеді. Жапон тағамдарын анықтама деп атауға болады: дұрыс тағамдар және оларды тұтынудағы модерация.
Ұтымды тамақтануды бастаған кезде, сіз көп ұзамай тамақтан әлдеқайда көп рахат алатындығыңызды байқайсыз. Тамаққа деген саналы және тәжірибелі көзқарас сізге жаман әдеттерден оңай бас тартуға және дұрыс тамақтанудың жақтаушысы болуға мүмкіндік береді.
1. Сіз көкөністер мен жемістерді көбірек жей бастайсыз. Олар витаминдер, минералдар мен антиоксиданттарға бай. Бұған қол жеткізу оңай емес, бірақ мүмкін:
- көкөніс сорпалары, жеміс -жидек пюресі мен шырын сығылған көкөніс сорпаларын белсенді түрде дайындаңыз,
- ет, құс немесе балық қосылған бұқтырылған тағамдарға, кастрөлдерге және басқа да тағамдарға көбірек көкөністер қосыңыз,
- енді барлық гарнирлер тек көкөністерге айналсын,
- жемістерге арналған тағамдар
- тамақты өсімдік майымен немесе табиғи йогуртпен дәмдеуіштермен пісірілген жаңа піскен көкөністерден бастаңыз
- тәттілер үшін пісірудің немесе конфеттің орнына жемістерді жеу.
2. Майы аз тағамдарды таңдаңыз. Жалпы, қаныққан майды тұтынуды азайтып, полиқанықпаған немесе бір қанықпаған майларға артықшылық беріңіз. Сүт өнімдері мен еттегі қаныққан майлар әдетте жүрек ауруымен байланысты. Артерияларды бітеп тастайтын зиянды холестериннің көпшілігі қаныққан майдан келеді.
3. Сіздің үстеліңізде көбірек дәнді дақылдар пайда болады. Талшыққа бай тағамдарды сатып алу ықтималдығы артады. Бұршақ тұқымдастарында, сұлыда және жемістердің көпшілігінде еритін талшық тағамның қорытылуына көмектеседі, бұл үздіксіз энергия ағынын қамтамасыз етеді және қандағы қантты реттейді.
4. Құрамында май қышқылдары бар тағамдарды тануға үйрету. - «жаман» холестеринді төмендетуге көмектесетін май қышқылдарының қоймалары.
5. Адамның ойына келмеген күш-жігердің есебінен сіз қантты диетадан шығарасыз. Оның тағамдық құндылығы төмен, бірақ калория мөлшері жоғары.
6. Ақырында, алкогольді қалыпты мөлшерде ішіңіз. Зерттеулер көрсеткендей, күніне XNUMX-XNUMX стакан шарап немесе сыра жүрек ауруынан қорғауға көмектеседі. Сонымен қатар, бұл шындықтың не екенін түсіну үшін жеткілікті.