Өрік дәндері: жақсы және жаман жақтары

Өрік дәндерінің екі түрі бар: тәтті және ащы. Соңғысы Ресейде 1845 жылдан бастап, АҚШ-та 1920 жылдан бастап қатерлі ісік ауруын емдеудің табиғи құралы ретінде белгілі. Дегенмен, өрік дәндерінің пайдалылығы туралы даулар әлі күнге дейін жалғасуда. Қытай медицинасында олар ас қорыту, жоғары қан қысымы, артрит және тыныс алу проблемалары үшін де қолданылады.

Өрік дәндері темірдің, калийдің, фосфордың және В17 дәруменінің (шабдалы, қара өрік және алма тұқымдарында кездесетін амигдалин деп те аталады) тамаша көзі болып табылады. Өрік дәніндегі амигдалин мен лаэтрил төрт күшті заттан тұрады, оның екеуі бензальдегид пен цианид. Жоқ, сіз дұрыс естідіңіз! Цианид – өрік дәндерін өз жұмысын атқаратын заттардың бірі. Тары, Брюссель өскіндері, лима бұршақтары және шпинат сияқты көптеген тағамдарда аздап цианид бар. Бұл мазмұн қауіпсіз, өйткені цианид заттың ішінде «жабық» болып қалады және басқа молекулалық түзілімдерде байланысқан кезде зиянсыз. Сонымен қатар, роданан ферменті біздің ағзамызда бар, оның қызметі бос цианид молекулаларын бейтараптандыру үшін іздеу болып табылады. Қатерлі ісік жасушалары қалыпты емес, олардың құрамында сау жасушаларда жоқ бета-глюкозидазалар бар. Бета-глюкозидаза – амигдалин молекулаларындағы цианид пен бензальдегидтің «блоктан шығаратын» ферменті. .

В17 дәрумені емдік әсерге ие. Бадам сияқты, өрік дәндері. Еуропада олар өздерінің беделімен танымал. Бұл туралы Уильям Шекспир өзінің Жазғы түндегі арманында, сондай-ақ Джон Вебстер сілтеме жасайды. Дегенмен, бұл әсердің ғылыми дәлелі әлі табылған жоқ.

Абрикос дәндері жатады, соған байланысты көптеген дәрігерлер ішек жұмысын реттеу үшін оларды ұсынады. Сонымен қатар, олардың бактерияға қарсы және антифунгальды қасиеттері бар, бұл оларды Candida albicans-қа қарсы тиімді етеді.

пікір қалдыру