Авокадо денсаулыққа пайдалы. Бұл жемістің құрамындағы олеин қышқылы холестерин деңгейін төмендетеді, ал калий, С, Е, А, К және В дәрумендері, әсіресе жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді.
Жаңа зерттеулер авокадо ішектің денсаулығын жақсартатындығын көрсетеді. Зерттеушілер авокадо күн сайын жейтін адамдарда талшықтарды ыдырататын және ішектің денсаулығын қолдайтын метаболиттер шығаратын пайдалы бактериялар көп болатынын анықтады. Бірақ бұл дененің маңызды мүшелерінің бірі.
Авокадо қайдан келеді?
Авокадо-ұзақ уақыт бойы Мексиканың оңтүстік-орталық бөлігінде өсірілген өсімдік. Авокадо ацтектердің негізгі тағамдарының бірі болды, олар оларды пішініне байланысты «ағаш өзегі» деп атады. Атау тек форма туралы емес; Авокадо сонымен қатар әйгілі және бағалы афродизиак болып табылады, оны «аллигатор алмұрты» деп те атайды (жасыл қабығына байланысты).
Авокадоның пайдалы қасиеттері
Авокадо құрамында денсаулыққа және адам ағзасына пайдалы көптеген құнды қоректік заттар бар. Олардың бірі - қандағы холестерин деңгейін төмендететін олеин қышқылы. Бұл ақуыз мен талшықтың жақсы көзі. Оның құрамында кальций, темір, магний, фосфор, калий, натрий және мырыш бар.
Авокадо - бұл калийдің бай көзі (бананнан да көп), ол қан қысымын реттейді және жүрек пен жүйке жүйесінің жұмысына оң әсер етеді.
Бірақ авокадода қарапайым қанттар аз. Бірақ моно-9 май қышқылдары көп. Авокадо құрамында омега-3 және омега-6 қанықпаған май қышқылдарының пайдалы үлесі бар.
Сонымен қатар, авокадо құрамында антиоксидантты және қатерлі ісікке қарсы қасиеті бар С, Е және А дәрумендері көп. Олардың құрамында В дәрумендері, ми мен жүйке жүйесінің жұмысын қолдайтын бағалы заттар көп.
Авокадо құрамындағы фолий қышқылы нәрестенің құрсақтағы дамуына жақсы әсер етеді, сондықтан жүкті әйелдерге оларды жеген жөн.
Қандағы холестерин деңгейіне пайдалы әсер авокадоды атеросклероз қаупі бар адамдар үшін тамаша таңдау етеді. Бұл жемістерді үнемі тұтыну профилактикалық әсерге ие және атеросклеротикалық зақымданудың дамуына жол бермейді.
Ғылыми зерттеулер көрсеткендей, авокадо жеу инсулинге төзімді адамдардың денсаулығын айтарлықтай жақсарта алады, бұл II типті қант диабетін тудырады.
Авокадо целлюлозасындағы антиоксиданттардың арқасында бұл жеміс ағзаға қартаю процесін және оның салмағы жоғарылау, дене белсенділігі мен өміршеңдіктің төмендеуі, инсулинге сезімталдықтың төмендеуі сияқты әсерін баяулатуға көмектеседі.
Авокадо жеу иммундық жүйені, бауырдың жұмысын, көруді қолдайды және сүйек тығыздығын арттырады, бұл остеопороздың алдын алуда өте маңызды. Авокадо сонымен қатар миелоидты лейкемия мен басқа да қатерлі ісіктерге көмекші көмек көрсетуде пайдалы рөл атқарады, себебі ол ағзаны жаңартады және нығайтады.
- Telegram
- Байланыста
Не пісіру керек
Сіз тауық етімен ірімшік қабығының астында пісіруге немесе түрлі салаттар жасауға болады. Бұл жемістен тіпті сорпа дайындалады, ол жағымды жасыл түс пен нәзік дәмге айналады. Әрине, жеміс целлюлозасынан әр түрлі соустар дайындалады. Және тіпті - сіз елестете аласыз ба! - десерттер.