Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мөлшері | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белоктар | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Майлар | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| көмірсулар | 13.34 г | 219 г | 6.1% | 9% | 1642 г |
| Алиментарлы талшық | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| су | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| күл | 0.56 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа каротиндер | 7 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Лютеин + цеаксантин | 19 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| В4 дәрумені, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| В9 дәрумені, фолий | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 19.6% | 750 г |
| D дәрумені, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| D3 дәрумені, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| К дәрумені, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.16 мг | 20 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 90 мг | 2500 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.2% | 2407 г |
| Күкірт, С | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Фосфор, П | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Мыс, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Селен, Се | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Мырыш, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 10.55 г | максимум 100 г. | |||
| Стеролдар | |||||
| Холестерин | 29 мг | максимум 300 мг | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.264 г | максимум 18.7 г. | |||
| 4: 0 Майлы | 0.002 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.001 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.001 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 миристикалық | 0.006 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.183 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.058 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.277 г | мин 16.8 г. | 1.6% | 2.4% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.024 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолей (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.111 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 1% | 1.5% | |
| 18: 2 линолик | 0.09 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.008 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидон | 0.01 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.011 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 1.2% | 1.8% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| Omega-6 май қышқылдары | 0.1 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 2.1% | 3.1% |
Энергетикалық құндылығы - 68 ккал.
- ас қасық = 15 г (10.2 ккал)
- Бич-жаңғақ құмыра 2 кезең (4 унция) = 113 г (76.8 ккал)
- Heinz Strained-2 (4.25 унция) = 120 г (81.6 ккал) құмыра
- құмыра NFS = 113 г (76.8 ккал)
Балалар тағамы, Десерт, банан пудингі, картоп пюресі дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 13,3%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 68 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, балалар тағамына пайдалы, десерт, банан пудингі, картоп пюресі, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Балаларға арналған тағам, десерт, банан пудингі, картоп пюресі