«Қарақұмық қосылған сиыр еті» тағамын қалай дайындау керек
Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.
Етті пленкалардан бөліп, орташа текшелерге кесіңіз.
Пиязды ұсақтап тураңыз.
Сәбізді ірі үккіште үккіштен өткіземіз.
Қуыруға арналған табада күнбағыс майын аздап қыздырып, дәмдеуіштерге себілген етті аздап қуырыңыз.
Етке пияз бен сәбізді қосыңыз.
Барлық ингредиенттерді жабатындай етіп су құйып, 2-2 минут қайнатыңыз. 5 сағат, ет жұмсақ және жұмсақ болғанша. Пісірудің соңында етті дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Ет пісіп жатқанда, қарақұмық пісіріңіз.
- 300 г сиыр еті
- 100 г қарақұмық
- 50 г сәбіз
- 30 г пияз
- 16 г күнбағыс майы
«Қарақұмық қосылған сиыр еті» тағамының тағамдық құндылығы (пер 100 грамм):
Калориялары: 211.3 ккал.
Тиіндер: 14.2 гр.
Майлар: 11.4 гр.
Көмірсулар: 13.8 гр.
Порция саны: 2«Қарақұмық қосылған сиыр еті» рецептінің құрамы мен калориялығы.
| өнім | Өлшем | Салмақ, гр | Ақ, гр | Май, ж | Бұрыш, гр | Кал, калория |
| сиыр еті | 300 г | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| қарақұмық (ядро)) | 100 г | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| сәбіз | 50 г | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| пияз | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| күнбағыс майы | 16 Арт | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| жалпы | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 қызмет көрсету | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 грамм | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |