Вегетациялық кезеңде қызылшада нитраттардың көп мөлшері жиналады. Нитраттар – азот қышқылының, аммонийдің және т.б. тұздары мен күрделі эфирлері. Жоғары концентрацияда ғана зиянды. Олар медицинада, ауыл шаруашылығында және адам қызметінің басқа салаларында қолданылады.
Қан қысымын төмендету үшін қызылша шырынының пайдасы
Зерттеулер тамыр дақылында кездесетін нитраттар қан қысымын төмендететінін көрсетті! Лондондық ғалымдар күніне 1 стакан қызылша шырыны гипертониямен ауыратын адамның қан қысымын айтарлықтай төмендететінін анықтады.
Мельбурндік ғалымдар 0,5 литр қызылша шырынын ішкеннен кейін 6 сағаттан кейін қан қысымын төмендететінін анықтады. Медицина ғалымдары қызылшаны емдеуге пайдалану арқылы жүрек-қан тамырлары ауруларынан болатын өлімді азайтуға болады деп есептейді.
Қызылшаның адам денсаулығына әсері
Тамыр дақылында кездесетін заттар ағзаның төзімділігін және көптеген ауруларға төзімділігін арттырады.
Қызылшаны қолдану деменцияның (жүре пайда болған деменция) дамуын тоқтатады және ісіктердің өсуін тоқтатуы мүмкін. Статистика әйелдерде сүт безі ісіктерінің және ерлерде простата ісіктерінің өсуінің 12,5% -ға дейін төмендегенін көрсетеді.
Қызылшаны пайдалану кезінде қарсы көрсеткіштер бар - асқазан-ішек жолдарының проблемалары және бауыр функциясының бұзылуы. Дегенмен, кішігірім бұзушылықтармен, диетологтар әлі күнге дейін тамақ пен емдеу үшін түбірлік дақылдарды жеуге кеңес береді, өйткені. Бұл организмде жиналған токсиндерді бейтараптандыруға көмектеседі.