Вегетариандық болу: гибридті көлікке қарағанда жасылырақ
7 ж. 2006 наурыз - Сіз гибридті автокөлікті сатып алып, жаһандық жылынуды шектеуге өз үлесіңізді қосқыңыз келе ме? Бұл жақсы бастама, бірақ егер сіз вегетарианшы болсаңыз, сіздің үлесіңіз әлдеқайда маңызды болар еді!
Шынында да, вегетариандықтар гибридті автокөлікпен жүретіндерге қарағанда аз мөлшерде ластайды: бұл ластаушы заттар шығарындыларының жарты тоннасы. Кем дегенде, Чикаго университетінің геофизиктері осылай дейді.1, АҚШ -та.
Зерттеушілер бір жағынан вегетариандықты тамақтандыру үшін қажет қазба отынының жылдық мөлшерін салыстырды, ал екінші жағынан, американдық тәрізді диетаны ұстанатын адам 28% жануарлардан тұрады.
Бұл үшін олар бүкіл азық -түлік тізбегі (ауыл шаруашылығы, қайта өңдеу өнеркәсібі, көлік) тұтынатын қазба отынның мөлшерін, сондай -ақ өсімдіктердің ұрықтануы нәтижесінде метан мен азот тотығының шығарындыларын ескерді. топырақтар мен табындардың өздері.
Энергияны көп қажет ететін өндіріс АҚШ -та азық -түлік өндірісі (ауыл шаруашылығы, өңдеу және тарату) энергияны көп қажет етеді. Ол 17 жылы тұтынылған барлық қазба энергиясының 2002% -ын монополиялады, 10,5 ж. 1999%. |
Осылайша, вегетарианшы жыл сайын американдық үлгідегі диетаны ұстанатын адамға қарағанда бір жарым тонна ластаушы заттар шығарады (1 кг). Салыстыру үшін, қайта зарядталатын аккумулятормен және бензинмен жұмыс істейтін гибридті автомобиль тек бензинмен жүретін көлікке қарағанда жылына бір тонна көмірқышқыл газын (CO485) шығарады.
Егер сіз толық вегетарианшы болмасаңыз, американдық диетаның жануарлар құрамын 28% -дан 20% -ға дейін төмендету қоршаған орта үшін әдеттегі көлікті гибридті көлікпен алмастыруға тең болады - ай сайынғы төлемдер аз!
Етті аз жеу экожүйеге ғана емес, сонымен қатар адамдардың денсаулығына да пайдалы болар еді. Зерттеушілер көрсеткендей, көптеген зерттеулер қызыл етті тұтынуды жүрек -қан тамырлары ауруларымен, тіпті кейбір қатерлі ісіктермен байланыстырады.
Мартин ЛаСалле - PasseportSanté.net
бойынша New Scientist журналы жәнеScience-Press агенттігі.
1. Эшель Г., Мартин П. Диета, энергия және жаһандық жылыну, жердің өзара әрекеттесуі, 2006 (баспасөзде). Зерттеу http://laweekly.blogs.com сайтында қол жетімді [3 наурыз 2006 ж. Кірді].
2. Зерттеушілер диетаның екі түрі үшін де тұтынуды АҚШ -тағы азық -түлік өндірісі туралы мәліметтерден тәулігіне, бір адамға, 3 калорияға есептеді. Орташа есеппен 774 калориядан тұратын жеке талаптар мен осы 2 калория арасындағы айырмашылық азық -түліктің жоғалуы мен шамадан тыс тұтынуды ескереді.