Мазмұны
Қазіргі адамдардың көпшілігі үшін қызылша жалпы өнім болып табылады. Бұл көкөніс әдетте борщ, винегрет және пальто астындағы майшабақ сияқты қарапайым тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Егер сіз дәрігерге қызылшаның пайдасы туралы сұрақпен барсаңыз, ол қызылша сіздің сүйікті тағамдарыңызға арналған өнім емес екенін сенімді түрде айтады.
Қызылша барлық адамдарға дерлік ұсынылады. Оның құрамында денені жақсы күйде ұстауға және көптеген ауруларды емдеуге қажет қоректік заттар мен қоректік заттардың көп мөлшері бар. Түбір көкөністен пайда алу үшін оны қолданған кезде оның адам ағзасына қалай әсер ететінін білу қажет.
Жалпы жеңілдіктер
Қызылша артықшылығы екі факторға байланысты. Біріншіден, көкөністе Менделеев элементтерінің кестесі түгелге жуық, ал екіншіден, құрамында басқа көкөністерде жоқ микроэлементтер бар.
1. Іш қатуға көмектеседі.
Қызылша құрамындағы талшық ас қорыту процесіне жұмсақ әсер етеді және денені шіріткіш бактериялардан табиғи түрде босатуға көмектеседі.
2. Семіздіктің, бауыр проблемаларының алдын алады.
Тамыр көкөніс құрамында майдың болуына және оларды жоюға жауап беретін бетаин затына бай. Бетаин сонымен қатар зиянды элементтердің бауырға енуіне жол бермейді.
3. Анемияны емдейді (анемия).
Қан ағынын жақсарту үшін диетаңызға көкөністі қосу пайдалы, себебі оның құрамында темір бар, ол осы процестің белсенділігіне жауап береді. Денедегі темірдің арқасында гемоглобин жоғарылайды, қан оттегімен қаныққан және ол көбірек болады.
4. Қалқанша безге пайдалы.
Қызылшадан басқа ешбір көкөністе мұндай көп мөлшерде йод жоқ. Қызылшаны үнемі тұтыну қалқанша безінің жұмысын қалпына келтіруге көмектеседі.
5. Қан тамырларының ауыруына, қан қысымының бұзылуына көмектеседі.
Қазіргі әлемде біз бәріміз тұрақты күйзеліске ұшыраймыз және олар, әдетте, қан тамырлары ауруларына және жоғары қан қысымына әкеледі. Мұның бәрі гипертония, стенокардия сияқты созылмалы патологиялардың дамуын тудырады. Әрине, медицина бұл ауруларға арналған көптеген дәрілерді біледі.
Бірақ табиғи өнімді қолданған дұрыс. Түбірлік дақылдарды жүйелі қолдану арқылы ыдыстар тазартылады, олардың серпімділігі артады. Қан тамырларының қабырғаларында бляшкалар жиналмайды. Мәзірге қызылшаны енгізу жеткілікті, және сізде әрқашан таза ыдыстар болады.
6. Асқазан, ішек проблемаларын жояды.
Дұрыс тамақтанбаудың салдарынан асқазан, ішек қызметі бұзылады. Ішектің жұмысын қалыпқа келтіру үшін күн сайын таңертең аш қарынға жарты стакан қызылша шырынын ішу жеткілікті. Ал бір аптадан кейін сіз көзге көрінетін нәтижені байқайсыз.
Егер сізде нәжіспен проблемалар болса, онда қайнатылған қызылшаны диетаға енгізген жөн, бұл іш қатудан арылуға көмектеседі. Тамыр көкөнісінің құрамындағы пектин тағамның ішек арқылы қозғалысын жеңілдетеді, оның перистальтикасын қалпына келтіреді және өт активациясына ықпал етеді.
7. Витамин тапшылығымен күреседі.
Қызылшада витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар. Олар витамин жетіспеушілігімен күреседі, күш пен жігер береді.
8. Қанайналым жүйесіне пайдалы.
Жоғарыда айтылғандай, қызылша темірге бай. Мазмұны бойынша сарымсақтан басқа жемістер мен көкөністерден кем түспейді. Бірақ қызылшаны қолдану қанның жұқаруына, одан артық холестеринді кетіруге көмектеседі.
9. Ақуыздар мен майлардың сіңуіне көмектеседі.
Қызылша құрамында бетаин мен бетанин сияқты қоректік заттар бар. Бұл микроэлементтер жануарлар ақуыздарын жақсы сіңіруге, бауыр қызметін жақсартуға көмектеседі.
10. Суық тиюді емдейді.
Мұрынның ағуы қызылша шырынын емдейді, әр мұрынға бір тамшы шырын тамызады. Бұл емдеу әдісі кішкентай балалар үшін өте қолайлы, себебі өнімде химиялық заттар жоқ. Шырын пневмония мен плевритті емдеуде кеңінен қолданылды.
11. Қатерлі ісіктің дамуына жол бермейді.
Дәрігерлер қызылша шырыны қатерлі ісік жасушаларының дамуына кедергі келтіретінін және жиі ұсақ ісік метастаздарға айналмай жоғалып кететінін бұрыннан байқады.
12. Қызылша шыңдары пайдалы.
Пайданы тек тамыр дақылынан ғана емес, оның шыңынан да алуға болады. Қызылша шөптері денсаулыққа байланысты келесі мәселелерде қолданылады:
- иммундық жүйенің әлсіреуі;
- анемияның дамуы;
- қант диабеті;
- созылмалы іш қату;
- бауыр проблемалары;
- бүйректегі тастар;
- стресс және тұрақты ұйқысыздық;
- подагра;
- бірлескен проблемалар.
Бұл проблемалардан құтылу үшін жаңа піскен қызылша шыңдарынан инфузия жасап, күніне үш рет ішу жеткілікті.
13. Ішекті тазартады.
Қызылшаның баға жетпес пайдасы - олардың ішектерді тазартудағы ерекше қабілеті, онда қоқыстың көп мөлшері үнемі жиналады. Бұл әдетте дұрыс емес өмір салтына, жүгіру кезінде тамақтану әдетіне байланысты. Нәтижесінде бүкіл ағзаның жұмысы бұзылады, иммунитет әлсірейді. Қызылшаны аптасына кемінде үш рет жеу организмнен қажет емес заттарды кетіруге көмектеседі.
14. Миға оң әсер етеді.
Түбірлік көкөністің артықшылығы - оның гипофиз сияқты мидың бір бөлігіне оң әсері. Ол жыныстық белсенділікке жауап береді. Көкөніс құрамында ниацин мен пантотен қышқылы да бар. Бұл композиция миды керемет нәрлендіреді және жыныстық құмарлыққа жауап беретін оның жұмысын қалпына келтіреді. Бір стақан жаңа сығылған қызылша шырыны жыныстық өмірінде проблемалары бар адамдар үшін өте қажет.
15. Иммундық жүйені нығайтады.
Қызылша иммундық жүйені тамаша қорғайды және қалпына келтіреді. Ол көптеген инфекциялар мен суық тиюге қарсы тамаша профилактика болып саналады.
16. Бауырды тазартады.
Қызылшаны қолдана отырып, сіз бауыр мен бүкіл ас қорыту жүйесінің жұмысын едәуір жақсарта аласыз. Қызылша керемет табиғи антиоксидант ретінде танылады. Бұл ерлер мен әйелдердің денсаулығына қауіпті деп саналатын қажетсіз тұзды және ауыр металдарды денеден шығаруға көмектеседі.
Әйелдерге арналған артықшылықтар
17. Репродуктивті жүйеге пайдалы әсер етеді.
Ғалымдар қызылша шырынын немесе жаңа піскен қызылшаны үнемі қолдану әйелдердің репродуктивті жүйесіне пайдалы әсер ететінін дәлелдеді. Тамыр көкөнісіндегі қоректік заттар менструальдық цикл кезінде ауырсынуды басады, оны қалпына келтіреді және менопаузаның ауыр белгілерін жояды.
Менструальдық циклдің ұзақтығын қысқарту үшін қызылша шырынын күніне бір рет ішу керек. Сіз оны циклдің бірінші күнінен бастауыңыз керек.
18. Жүктілік кезінде пайдалы.
Жүкті әйелдерге қызылша жеу ұсынылады. Бұл жерде анаға да, балаға да пайдалы болады. Қызылша денені қоректік заттар мен дәрумендермен қамтамасыз етеді. Нәрестеде ауытқулардың пайда болу қаупін болдырмайды, оның жүйке жүйесін қалпына келтіру үшін тамаша жағдайлар жасайды.
19. Сүт безінің қатерлі ісігіне көмектеседі.
Қытай емшілері көптеген жылдар бойы сүт безінің қатерлі ісігін емдеуге қызылшаны белсенді түрде қолданып келеді. Айта кету керек, көкөніс бұл ауруды жеңуге көмектеседі.
20. Әйелдер ауруларының алдын алады.
Қызылшаны үнемі тұтыну көптеген әйелдер ауруларының алдын алуға көмектеседі. Қызылша әсіресе циститтің алдын алу үшін ұсынылады.
Терінің пайдасы
21. Табиғи жарқыл береді.
Қызылшаны күн сайын жеу сіздің бетіңізге әдемі және сау жылтыр алуға көмектеседі.
22. Терінің қартаюына пайдалы.
Жаңа піскен қызылша отварынан алынған лосьондар теріні жасартуға, майда әжімдерді жасыруға көмектеседі.
23. Безеу мен безеуді жояды.
Қызылша маскасын үнемі қолдану безеу мен жасөспірім безеулерден арылуға көмектеседі. Терінің проблемалы аймақтарына қызылша шыңдарының отварынан лосьондар жасау да пайдалы.
24. Теріні ылғалдандырады.
Қызылша жапырағының массасы теріге сау көрініс береді. Ол жібектей тегіс болады. Әдетте, мұндай сүртуді ваннада жасау керек, сонда денені жақсы буға айналдыруға болады.
25. Бұл жақсы дене скрабы.
Дөрекі тартылған қызылша өлі теріні қабыршақтайтын және жасартатын жақсы табиғи дене скрабы болып саналады.
Шашқа пайдасы
26. Қайызғақты жояды.
Қызылша маскасы қайызғақты кетіруге және шаштың табиғи жылтырлығын қалпына келтіруге көмектеседі. Олар мойынсұнғыш және жібектей болады.
27. Шаш өсуін ынталандырады.
Қызылшаны үнемі қолдану шаш фолликулаларын нығайтады, шаштың түсуін болдырмайды және шаштың тез өсуіне ықпал етеді.
Ерлерге арналған артықшылықтар
28. Қуық асты безінің аденомасын емдейді.
50 жастан асқан әрбір үшінші ер адам простата аденомасымен ауырады. Бұл аурудан құтылу үшін қызылша мәзірге енгізілуі керек.
Бұл көкөністің пайдасы оның құрамында бета-каротиннің болуына байланысты. Ол простата аденомасын қамтитын қатерлі ісіктің пайда болуын болдырмауға жауапты. Тамыр көкөніс қалыптасқан қатерлі түзілімдердің дамуын бәсеңдетуге бейім.
29. Потенциалды жоғарылатады.
Ұзақ уақыт бойы дәрігерлер көкөністің эрекция, жыныстық импотенция проблемаларына пайдасын дәлелдеді. Еркектің күші мен жыныстық белсенділігін қалпына келтіру үшін жаңа піскен қызылша шырыны пайдалы. Көкөністі шикі түрінде үнемі қолдану жыныстық құмарлықты қалпына келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар дененің жастығын сақтайды.
Қызылша алкоголь мен темекі шегудің әсерін жояды және азайтады. Көбінесе потенциалмен байланысты проблемалар темекі шегушілер мен ішетіндерді мазалайды.
Зиян және қарсы көрсеткіштер
1. Қышқылдықтың жоғарылауы.
Асқазанның жоғары қышқылдығымен жүретін гастритке қайнатылған немесе жаңа піскен қызылшаны алып тастау ұсынылмайды. Көкөніс оны одан да қышқыл ете алады.
2. Созылмалы аурулар.
Подагра, артрит немесе қан қысымы төмен болған жағдайда жаңа піскен қызылша шырынын ішуге тыйым салынады. Бұл жағдайда сіз өзіңізді қайнатылған қызылшаның кішкене бөліктерімен шектей аласыз.
3. Остеопороз, уролития.
Қызылша кальцийдің дұрыс сіңуіне кедергі жасайды. Сондықтан остеопорозбен ауыратын адамдар қызылша тағамдарын рационынан шығаруы керек. Қызылша құрамында қымыздық қышқылы бар, сондықтан уролитиямен ауыратын адамдарға түбірлік дақылдарды қолдану жағымсыз.
4. Диарея.
Қызылша диарея немесе нәжістің созылмалы ұстамауы бар адамдарға ұсынылмайды, өйткені ол іш жүргізетін әсерге ие.
Өнімнің химиялық құрамы
Қызылшаның тағамдық құндылығы (100 г) және тәуліктік құнының пайызы:
- Тағамдық құндылығы
- Витаминдер
- Макроэлементтер
- Элементтер
- калория 42 ккал - 2,95%;
- ақуыздар 1,5 г - 1,83%;
- майлар 0,1 г - 0,15%;
- көмірсулар 8,8 г - 6,88%;
- диеталық талшық 2,5 г - 12,5%;
- су 86 г - 3,36%.
- Ал 2 мкг - 0,2%;
- бета -каротин 0,01 мг - 0,2%;
- S 10 мг - 11,1%;
- Е 0,1 мг - 0,7%;
- V1 0,02 мг - 1,3%;
- V2 0,04 мг - 2,2%;
- V5 0,12 мг - 2,4%;
- V6 0,07 мг - 3,5%;
- В9 13 мкг - 3,3%;
- PP 0,4 мг - 2%.
- калий 288 мг - 11,5%;
- кальций 37 мг - 3,7%;
- магний 22 мг - 5,5%;
- натрий 46 мг - 3,5%;
- 7 мг - 0,7%болады;
- фосфор 43 мг - 5,4%;
- хлор 43 мг - 1,9%.
- темір 1,4 мг - 7,8%;
- йод 7 мкг - 4,7%;
- кобальт 2 мкг - 20%;
- марганец 0,66 мг - 33%;
- мыс 140 мкг - 14%;
- молибден 10 мкг - 14,3%;
- фтор 20 мкг - 0,5%;
- хром 20 мкг - 40%;
- мырыш 0,43 мг - 3,6%.
қорытындылар
Қызылша дәмді, пайдалы және танымал. Алайда, ешқандай өнімде жанама әсерлер мен қарсы көрсеткіштер жоқ. Сондықтан, қызылшаны тұтынуды бастамас бұрын, оларды міндетті түрде ескеріңіз. Және оны ешқандай жағдайда теріс пайдаланбаңыз.
Пайдалы қасиеттер
- Іш қатуды жоюға көмектеседі.
- Семіздікке, бауыр проблемаларына көмектеседі.
- Анемияны (анемияны) емдейді.
- Қалқанша безінің ауруларында пайдалы.
- Қан тамырларының ауыруына, қан қысымының бұзылуына көмектеседі.
- Асқазан мен ішек ауруларын жояды.
- Витамин жетіспеушілігіне көмектеседі.
- Қанайналым жүйесіне пайдалы әсер етеді.
- Ақуыздар мен майлардың сіңуін жеңілдетеді.
- Суық тиюді емдейді.
- Қатерлі ісіктің алдын алады.
- Қызылша шыңдары пайдалы.
- Ішектерді тазартады.
- Ол миға пайдалы әсер етеді.
- Иммунитетті күшейтеді.
- Бауырды тазартады.
- Шаш пен теріге жақсы.
- Ерлерге де, әйелдерге де жақсы.
Зиянды қасиеттері
- Қышқылдықтың жоғарылауы.
- Созылмалы аурулар
- Остеопороз, уролития.
- Диарея.
Қызылша туралы қосымша пайдалы ақпарат
Қалай пайдалануға
Қызылшадан көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады.
1. Борщ.
Бұл тағам туралы бәрі біледі; қызылша көп борщ түске бай ғана емес, сонымен қатар өте дәмді және сау болып шығады.
2. Уылдырық.
Уылдырықты асқабақтан ғана емес, қызылшадан да жасауға болады. Әдетте бұл қыс мезгіліне дайындық, және олар оны тәуелсіз тағам ретінде ғана емес, сонымен қатар тағамдар ретінде де пайдаланады.
3. Салат.
Қызылша салаттарының көптеген нұсқалары бар. Олардың ішінде ең көп таралған - винегрет, сарымсақ пен қара өрік қосылған қызылша салаты. Қызылша, сәбіз, қырыққабат пен алма тең мөлшерде алынатын салмақ жоғалту арасында «Сыпырғыш» салаты өте танымал болды.
4. Деруни.
Бұл картоптың құймақ түрі, бірақ картоптың орнына тек қызылша алынады. Тағам дәмді және шырынды болып шығады. Оған қаймақпен қызмет ету әдетке айналған.
5. Котлеттер.
Сіз қызылшадан дәмді диеталық котлеттер жасай аласыз, оларды фигураңызға алаңдамай түнде де жеуге болады.
6. Қайнатылған қызылша.
Қызылша тағамдары дәмді болуы үшін сіз оны қалай дайындау керектігін білуіңіз керек, өйткені көптеген рецепттер қайнатылған тамырлы көкөністі пайдалануды ұсынады. Қызылшаны қалай тез дайындау керек, сонымен қатар ондағы барлық пайдалы қасиеттерді сақтаудың бірнеше құпиялары бар.
Тәжірибелі аспаздар қызылшаның температураның күрт төмендеуінен тезірек пісетінін біледі. Ол үшін тамыр дақылын алдымен су қайнаған сәттен бастап 10 минут бойы жоғары отта қайнату керек. Осыдан кейін, қызылшаны суық ағынды суға салу керек. Оны суық суға 15 минут жібітіңіз. Міне, қызылша дайын.
Сіз көкөністі микротолқынды пеште де дайындауға болады. Ол үшін тамыр көкөністі жуып, кептіріп, пакетке ораңыз. Микротолқынды пеште жоғары қуаттылықта қызылшаны 15 минут ішінде пісіруге болады.
Қалай таңдау керек
Әр адамның көкөніс өсіру мүмкіндігі жоқ, сондықтан оларды дүкеннен немесе базардан сатып алуға тура келеді. Сапалы тамыр көкөнісін сатып алу үшін бірнеше құпияны білу қажет.
- Қызылшаның орташа мөлшері диаметрі 12 см.
- Егер түйнектер тым үлкен болса, онда бұл ауыл шаруашылығы жануарларына арналған жемшөп қызылшасы.
- Үлкен тамыр дақылдары оны өсіру үшін химиялық тыңайтқыштар қолданылғанын да көрсетуі мүмкін. Сондықтан орташа мөлшердегі қызылшаны сатып алған дұрыс.
- Жақсы сапалы қызылша шар тәрізді немесе сопақша пішінді болады.
- Жапырақтар қызыл түске боялған.
- Үстел түбірі көкөнісінің қою қызыл, бургундия немесе қызыл-күлгін түсі бар.
- Егер сіз осындай жемісті кесілген түрде қарасаңыз, онда ақ дақтар болмауы керек.
- Егер дақтар болса, онда көкөніс сапасыз, және ол химиялық тыңайтқыштарды қолдану арқылы жылдам қарқынмен өсірілді.
- Жақсы сапалы тамыр дақылы біркелкі және берік болуы керек.
- Негіздегі жасыл қашу өнімнің жас екенін көрсетеді.
Қалай сақтау керек
- Тамыр дақылын сақтайтын температура дұрыс сақтаудың маңызды шарты болып табылады. Қызылша сақталатын бөлмеде олар 2-3 градустан аспауы керек және нөлден төмен түспеуі керек.
- Төмен температурада тамырлар қатып қалады.
- Температураның тым жоғары болуы тамырдың өнуіне әкеледі. Қызылша көп ұзамай жұмсақ болады және іс жүзінде жарамсыз болады.
- Тамыр дақылдарының кейбір сорттары сақтау кезінде өз қасиеттерін жақсы сақтайтыны, ал басқалары бір айдан артық сақталмайтыны бұрыннан байқалған.
- Ірі қызылша сақтауға жарамайды.
- Салаттар, мысырлықтар мен суыққа төзімді сорттар жақсы сақталады.
- Түбірлік дақылдарды дұрыс сақтаған кезде ол күзден көктемге дейін өзін жақсы сезінеді.
- Сақтау орны жақсы желдетілуі керек.
- Ылғалдылық 90%аспауы керек.
- Бұл жер қараңғы және салқын болуы керек. Бұл әдетте жертөле.
- Сіз қызылшаны матадан жасалған қаптарға немесе қораптарға сақтай аласыз. Екінші нұсқа ең оңтайлы және ыңғайлы болып саналады.
- Көкөністерді екі қатарға қою қажет емес, бұл тамыр дақылдарының ылғалдылығына әкелуі мүмкін, бұл олардың сақтау мерзіміне теріс әсер етеді.
- Қызылша сақталатын уақыт ішінде тамыр дақылдарын шірік немесе көгеру үшін мезгіл -мезгіл тексеру қажет. Егер бұл орын алса, онда оларды тез арада жою қажет.
Пайда болу тарихы
Біздің эрамызға дейінгі екінші мыңжылдықтан бастап. NS. қызылша Жерорта теңізінде көкөніс және емдік өсімдік ретінде өсірілді. Алғаш рет бұл көкөніс ХNUMX ғасырда Ежелгі Ресей жазбаларында айтылған. Ресейде қызылша XIV ғасырда белсенді түрде өсіріле бастады. ХNUMX ғасырдан бастап ол қатаң және асханаға бөлінді. ХNUMX ғасырда жемшөп қызылшасының будандары өсірілді, олардан қант қызылшасын өсіре бастады.
Асханалық қызылшаның, сондай -ақ қант пен жемшөп қызылшасының атасы - Жерорта теңізінің жабайы шабдалы. Жабайы қызылша әлі де Иранда, Жерорта теңізі, Қара және Каспий теңіздерінің бойында кездеседі, Үндістан мен Қытайда кездеседі.
Қызылша Ежелгі Персияда бұрыннан белгілі, бірақ ол жерде ұрыс -керіс пен өсектің символы саналған. Қалай болғанда да, бұл парсыларға қызылшаны жапырақты көкөніс ретінде, тіпті емдік өсімдік ретінде пайдалануға тыйым салмады. Қызылшаны тамыр көкөніс ретінде алғаш рет парсылар өсіре бастады, содан кейін түріктер мен ежелгі римдіктер.
Ол қалай және қайда өсіріледі
Қызылша екі жылдық өсімдік болып саналады. Бірақ жылдық түрлер жиі кездеседі. Қызылшаны асқа, жем -шөпке және қант қызылшасына пайдалануға болады. Тамыр көкөністің бірінші түрі адамдарға арналған, екіншісі жануарларға беріледі, үшіншісі қант жасауға қолданылады. Айта кету керек, басқа екі түрден айырмашылығы, қант қызылшасы ақшыл, бургундия емес. Қызылша ежелгі дәуірден бастап тағамға қолданылған.
Қызылша бақша төсектерінде өсіріледі. Жарықтандырылған орынды таңдаған дұрыс. Тұқым себу мамыр айының ортасында басталады. Топырақтың ылғалды болуы өте маңызды, бірақ шамадан тыс ылғал түйнектердің шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Егер топырақ минералды тыңайтқыштарға бай болса, онда оны қосымша тыңайтқышты қажет етпейді. Отырғызбас бұрын, қызылша тұқымын калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне бір сағатқа жібіткен жөн. Күзде жиналды.
Түйнектерді ұзақ сақтау үшін шыңдарды түбінен мұқият алып тастау керек. Қызылша өсіруде ешқандай проблема жоқ, жәндіктер оларды жемейді. Біздің елімізде қызылша барлық жерде өсіріледі.
Басқа елдердің ішінде қант тамырлы дақылдарды өсіруде Украина көшбасшы болып табылады; Беларусь пен Грузияда қолайлы жерлер мен климат бар. Батыс Еуропаның кейбір елдерінде қызылша да өсіріледі; тамыр дақылдарының өндірісі Африкада, Америкада және Таяу Шығыста қалыптасқан.
қызықты фактілер
- Тамыр дақылы Антарктидадан басқа барлық жерде өседі.
- Ежелгі Грецияда қызылша Аполлон құдайына құрбандық ретінде ұсынылған.
- Ресейде сүйікті тағам - пісірілген қызылша, олар шәймен беріледі.
- Парсыда қызылша өсек пен келіспеушіліктің белгісі деп есептелді.
- «Қызылша» сөзі регал деп аударылады.
- Шығыс Еуропада оба қызылшамен емделді.
- Ассирия мәтіндері Вавилонның ілулі бағында қызылша өсіруді сипаттайды. Бірақ олар әлемнің жеті кереметінің бірі.
- Рим дәуірінде қызылша афродизиак ретінде қолданылды.
- Қызылша римдіктердің құрметіне ие болды, ол тіпті немістердің бағыныштыларынан құрмет ретінде жиналды.
- Біздің ата -бабаларымыз қызылшаны қызыл түс ретінде қолданған.
- Әлемдегі ең ауыр қызылша 2001 жылы Сомерсетте (Англияда) өсірілді. Оның салмағы 23,4 кг болды.
- Көптеген мәдениеттерде еркек пен әйел бірдей қызылшаны жесе, олар бір -бірін жақсы көреді деген сенім бар.