Австралиялық ғалымдар адам миының жұмыс жылдамдығы мен оның таңғы ас кезінде жейтіні арасындағы байланысты тапты.
Сиднейдегі Маккуари Университетінің зерттеушілері майлы және қантты таңғы ас сияқты круассан, құймақ, ірімшік, печенье, шоколад өнімдері немесе қантты дәнді дақылдар мидың айтарлықтай өзгеруіне себеп болатындығын анықтады.
Әрине, таңғы ас кезінде жейтін бұл тәтті тағамдар мидың есте сақтау қабілетіне және күн ішінде интеллектуалды міндеттерді шешуге әсер етпейді.
Ғалымдардың айтуы бойынша, егер сіз үнемі тәтті таңғы ас ішсеңіз, онда мидың өзгеруі іс жүзінде оқу мен есте сақтау қабілеттерінің толық жоғалуына әкелуі мүмкін.
Сидней университетінің зерттеушісі Доминик Тран сипатталған процестер қандағы глюкоза деңгейінің мүмкін өзгеруіне байланысты болуы мүмкін, бұл теңгерімсіз және зиянды таңғы асты жоғарылатады.
Ең жақсы таңғы ас емес
Құймақ. Ақ ұннан джем, джем және қоюландырылған сүт қосылған құймақ қандағы қант деңгейінің күрт ауытқуын тудырады. Артық салмақтың пайда болуынан басқа, мұндай таңғы ас психоэмоционалды жағдайға жағымсыз әсер етеді, адамды тітіркендіреді. Дені сау таңғы ас алғыңыз келе ме? Осама бинді дайындаған жөн.
Кәмпиттер. Таңғы ас кезінде көмірсулардың көп мөлшері күндізгі келесі тамақтану кезінде шамадан тыс тамақтануға әкеледі.
Ақ наннан жасалған тост. Оларда көптеген калориялар бар, бірақ оларда көмірсулар түзетін аз талшық тез сіңеді. Қуырылған нанның өзінде жер қыртысы канцерогенді заттарды түзе алады.
Шоколад пастасы. Дүкеннен алынған шоколад пастасында рекордтық мөлшерде қант бар. Таңертеңгі тәттінің бұл дозасы күннің аптап ыстығында энергияның сіңуіне әкеледі, ал оның орнына шаршау мен ұйқышылдық сезімі келеді. Сонымен қатар, мұндай пасталардың құрамында пальма майы болуы мүмкін.
Күріш ботқасы. Көмірсулардың көптігі, крахмалдың көп мөлшері және өрескел азық -түліктің болмауы - бұл тағамға майлы тіндерде калорияларды қосудың тамаша үйлесімі. Жақсырақ таңғы ас сұлы майын дайындаңыз - бұршақтарда және ұзақ пісіруді қажет ететін ең пайдалы жармада.
Сүт. Бұл өнім жарамсыз болғанын ескеріңіз. Тек сүт ішу керек, асқазанда емес, тамақ ішкеннен кейін де. Аш қарынға сүт сусыны күйдіріп, терінің бөртпелерін қоздыруы мүмкін.
Бекон немесе шұжық қосылған жұмыртқа. Кейде таңғы бекон мен жұмыртқаға болады, бірақ бұл тағамды үнемі жеуге болмайды - бұл холестерин мен қаныққан майдың тым көп мөлшері. Авокадо қосылған жұмыртқаны дайындаған дұрыс.
Тәтті тағамдар!