Пісіру кезінде кокос майы жиі кездеседі. Бұл пайдалы майлардың көзі және тағам дайындауда әмбебап. Кокос майының қандай қасиеттері бар және оны қалай қолданған дұрыс?
Кокос майы ерекше консистенцияға ие. Бөлме температурасында ол қатты болады, ал қыздырғанда сұйық болады. Кокос майының бұл қасиеттері қамырдағы майды ауыстыруды жеңілдетеді - пісіру пайдалы әрі керемет хош иісті болады.
Кокос майы - дисбиоздың ісінуіне және ас қорытудың басқа да проблемаларына тамаша ем. Ол микробқа қарсы және тыныштандыратын әсерге ие. Күнбағыс майын кокос жаңғағымен алмастырыңыз және жақсарғанын тез байқаңыз.
Кокос майы тез сіңеді, қуат береді, бірақ фигураға зиян келтірмейді. Сондықтан ол семіздікті емдеуге арналған, әсіресе іште артық салмақ жиналған кезде.
Сондай-ақ, кокос майы метаболизмді жылдамдатады. Осылайша, майдың осы түрін тұтыну арқылы көбірек калория жағу арқылы салмақ жоғалтуға арналған диета бар. Күніне шамамен 2 ас қасық, бір шай қасықтан бастап қабылдау керек.
Тәтті тіске кокос майы да көмектеседі. Бұл зиянды қант құмарлықтарын жеңуге көмектеседі. Егер десертті жегіңіз келсе, бір шай қасық кокос майын қолданыңыз - ағзаның энергия қоры қалпына келтіріледі, ал көмірсулар қосылмайды.
Кокос майы пайдалы қасиеттерінің арқасында қант диабетін емдеу үшін көрсетілген - бұл семіздікті жеңуге көмектеседі және аурудың пайда болу қаупін азайтады, қандағы қант деңгейін бақылайды.
Көптеген өсімдік майлары жоғары температура әсерінен тотығады. Бұл дәмге теріс әсер етеді және денсаулыққа зиянды. Кокос майы басқа май қышқылдарының құрамына ие, сондықтан жоғары температураға төзеді және қуыру үшін өте қолайлы.
Кокос майы саңырауқұлаққа қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері бар лавр, каприк және каприл қышқылдарына бай. Бұл суық мезгілде иммунитетті көтерудің және оның асқынуының керемет құралы болады.
Кокос майының тағы бір артықшылығы - терінің жастығын сақтап, серпімділігін жақсартады және әжімдердің пайда болуына жол бермейді. Оны тамақ және бет пен денеге ылғалдандырғыш ретінде қолдануға болады.
Кокос майының денсаулыққа пайдасы мен зияны туралы көбірек білу үшін біздің үлкен мақаланы оқыңыз: