Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белоктар | 0.29 г | 76 г | 0.4% | 0.9% | 26207 г |
| Майлар | 0.33 г | 56 г | 0.6% | 1.3% | 16970 г |
| көмірсулар | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 10.4% | 2047 г |
| Алиментарлы талшық | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| су | 87.16 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2608 г |
| күл | 0.23 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.3% | 16364 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| В9 дәрумені, фолий | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| РР дәрумені, NE | 0.043 мг | 20 мг | 0.2% | 0.4% | 46512 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 76 мг | 2500 мг | 3% | 6.4% | 3289 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 43333 г |
| Күкірт, С | 2.9 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Фосфор, П | 8 мг | 800 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 2.3% | 9474 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15.5% | 1370 г |
| Мыс, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27500 г |
| Мырыш, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
| валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.005 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| лизин | 0.018 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| треонин | 0.01 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.05 г | ~ | |||
| глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.03 г | ~ | |||
| Proline | 0.01 г | ~ | |||
| серин | 0.012 г | ~ | |||
| тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.053 г | максимум 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 миристикалық | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.044 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.013 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.095 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.8% | 1.7% | |
| 18: 2 линолик | 0.079 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.017 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.017 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 1.9% | 4% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.079 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 1.7% | 3.6% |
Энергетикалық құндылығы - 47 ккал.
- кесе кесектері = 206 г (96.8 ккал)
Tags: калория мөлшері 47 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, витаминдер, минералдар, не пайдалы Мұздатылған, қыздырылған алма, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Мұздатылған, қыздырылған алма