Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белоктар | 0.45 г | 76 г | 0.6% | 1% | 16889 г |
| Майлар | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| көмірсулар | 15.49 г | 219 г | 7.1% | 11.6% | 1414 г |
| Алиментарлы талшық | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| су | 83.06 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2737 г |
| күл | 0.19 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| альфа каротиндер | 131 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2618 г |
| бета-криптоксантин | 496 мкг | ~ | |||
| Лютеин + цеаксантин | 163 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| В4 дәрумені, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| В9 дәрумені, фолий | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 36.1% | 455 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.445 мг | 20 мг | 2.2% | 3.6% | 4494 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 78 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.1% | 3205 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21667 г |
| Күкірт, С | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Фосфор, П | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Мыс, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13750 г |
| Мырыш, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 15.49 г | максимум 100 г. | |||
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.031 г | ~ | |||
| валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.008 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| лизин | 0.023 г | ~ | |||
| метионин | 0.01 г | ~ | |||
| треонин | 0.007 г | ~ | |||
| триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.055 г | ~ | |||
| глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.045 г | ~ | |||
| Proline | 0.022 г | ~ | |||
| серин | 0.015 г | ~ | |||
| тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.012 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.011 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.018 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.02 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 линолик | 0.015 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.005 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.005 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 0.6% | 1% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.015 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 0.3% | 0.5% |
Энергетикалық құндылығы - 61 ккал.
- кесе = 252 г (153.7 ккал)
Жеңіл қант шәрбатында консервіленген мандарин дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 22%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 61 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, ашық қант шәрбатысындағы мандарин консервілерінің пайдасы қандай, калориялары, қоректік заттары, пайдалы қасиеттері Ашық қант шәрбатындағы мандарин консервілері