Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белоктар | 1.44 г | 76 г | 1.9% | 4.4% | 5278 г |
| Майлар | 0.39 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14359 г |
| көмірсулар | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2704 г |
| Алиментарлы талшық | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.8% | 1176 г |
| су | 87.68 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2592 г |
| күл | 0.69 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| альфа каротиндер | 12 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Лютеин + цеаксантин | 136 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 13% | 1782 г |
| В4 дәрумені, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 5.8% | 4065 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| С дәрумені, аскорбин | 36.4 мг | 90 мг | 40.4% | 94% | 247 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 13.5% | 1724 г |
| К дәрумені, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 15.1% | 1538 г |
| РР дәрумені, NE | 0.62 мг | 20 мг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 18.1% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.1% | 2564 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 13000 г |
| Күкірт, С | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
| Фосфор, П | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 11.2% | 2105 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 24% | 973 г |
| Мыс, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 14% | 1667 г |
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9167 г |
| Мырыш, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 8.1 г | максимум 100 г. | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.027 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.006 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.02 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.041 г | мин 16.8 г. | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.207 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 1.8% | 4.2% | |
| 18: 2 линолик | 0.206 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.001 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.001 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 0.1% | 0.2% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.206 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 4.4% | 10.2% |
Энергетикалық құндылығы - 43 ккал.
- кесе = 140 г (60.2 ккал)
- 10 жеміс = 15 г (6.5 ккал)
Тұтқыр дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 40,4%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 43 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, тұт қалай пайдалы, калория, қоректік заттар, тұттың пайдалы қасиеттері
დიეტაზე ვარ და 500 теңге