Біз бүгін адамдар дүниежүзілік бейбітшілікті бәрінен де көбірек қалайтындай әлемде өмір сүріп жатырмыз, бірақ көбісі бұл шынымен қол жеткізуге бола ма деп ойлайды. Бұқаралық ақпарат құралдары адамдардың зорлық-зомбылығы туралы хабарларға толы және көптеген үкіметтер, соның ішінде біздің үкіметтер де зорлық-зомбылық пен әділетсіздікті жалғастыруға және ақтауға дайын. Бейбітшілік, әділдік пен тұрақтылықтың шынайы негізін қалай саламыз? Тіпті мүмкін бе?
Бұл сұрақтарға жауап берудің кілті біздің болашағымызды қалыптастыратын тағам таңдауымыздың және дүниетанымымыздың ауқымды салдарын түсінуде жатыр. Бір қарағанда, дүниежүзілік бейбітшіліктің мұндай қуатты кілті азық-түлік көзі сияқты күнделікті нәрсе болуы екіталай көрінуі мүмкін. Егер мұқият қарасақ, біздің ортақ мәдени шындық тағамға қатысты көзқарастар, нанымдар мен тәжірибелерге терең енгенін түсінуге болады. Біздің тағамның мазмұнының әлеуметтік, психологиялық және рухани салдары соншалықты таңғажайып және көрінбейтін, олар біздің өміріміздің барлық салаларында пульсация жасайды.
Тағам - бұл біздің мәдени мұрамыздың ең таныс және табиғи бөлігі. Өсімдіктер мен жануарларды жеу арқылы біз мәдениетіміздің құндылықтарын және оның парадигмаларын ең бастапқы және бейсаналық деңгейде қабылдаймыз.
Адамдарды планетаның азық-түлік пирамидасының жоғарғы жағына қою арқылы біздің мәдениет өз мүшелерінен негізгі сезімдер мен сананы басуды талап ететін белгілі бір дүниетанымды тарихи түрде мәңгілікке қалдырды – және бұл десенсибилизация процесі, және егер біз шынымен қаласақ, оны түсінуіміз керек. оны түсініңіз, бұл езгінің негіздерінің негізінде жатыр. , қанау және рухани сәтсіздік.
Біз рухани денсаулық пен әлеуметтік үйлесімділік үшін тамақтануды үйренген кезде, біз мәдени түрде туындаған тамақтану рәсімдеріміз әдетте хабардар болуды бұғаттауды талап ететін белгілі бір маңызды байланыстарды қадағалаймыз. Бұл тәжірибе тыныштық пен еркіндік мүмкін болатын сананың жағдайын дамытудың қажетті шарты болып табылады.
Біз терең мәдени трансформацияның ортасында өмір сүріп жатырмыз. Мәдениетіміздің астарында жатқан көне мифтердің ыдырап бара жатқаны барған сайын айқындала түсуде. Біз оның негізгі догмаларының ескіргенін түсінеміз және егер біз оларды ұстануды жалғастыра берсек, бұл планетамыздың күрделі және нәзік жүйелерінің экологиялық бұзылуына ғана емес, сонымен бірге өзімізді де жоюға әкеледі.
Ынтымақтастыққа, еркіндікке, бейбітшілікке, өмірге және бірлікке негізделген жаңа әлем бәсекеге, алауыздыққа, соғыстарға, оккупацияға және күш әділеттілік жасай алады деген сенімге негізделген ескі мифтерді ауыстыру үшін туылу үшін күресуде. Тамақтану - бұл туылу үшін ең маңызды алғышарттардың бірі, өйткені біздің тамақтану әдеттеріміз біздің жағдайымызға терең әсер етеді және менталитетімізді анықтайды.
Тамақтану – біздің мәдениетіміздің ұрпақты болу және құндылықтар жүйесін біз арқылы жеткізудің негізгі жолы. Жаңа әлемнің және одан да дамыған руханият пен сананың бұл тууы сәтті бола ма, бұл біздің тамақтану туралы түсінігіміз бен тәжірибемізді өзгерте алатынымызға байланысты.
Біздің мәдениетіміздің кең таралған мифтерін бұзудың бір жолы - жүрегімізде басқалардың қайғы-қасіретіне деген жанашырлықты ояту. Шын мәнінде, 1944 жылы «вегетариандық» сөзін ойлап тапқан Дональд Уотсонның айтуынша, біздің ішіміздегі таң - бұл басқаларға қатыгездікті азайтатын жолмен өмір сүруге деген ұмтылыс. Біздің бақытымыз бен әл-ауқатымыз басқалардың әл-ауқатымен өзара байланысты екенін түсіне бастаймыз. Бізде жанашырлық гүлдеген кезде, біз біреуге зиян келтіру арқылы өзіміздің әл-ауқатымызды жақсартамыз деген адасушылықтан құтыламыз және оның орнына бізде басқаларға және әлемге жарылқау күшіне айналуға деген ұмтылыс оятады.
Бұрынғы үстемдікке ұмтылу парадигмасынан оянып, біз басқаларға көбірек батасын беріп, көмектескен сайын, қуаныш пен мағынаға ие болған сайын, өмір мен сүйіспеншілікті сезінетінімізді көреміз.
Жануарлардан алынатын өнімдерді таңдау адамгершілікке жатпайтынын, оларды алу көптеген жағынан азап пен қатыгездікпен тікелей байланысты екенін көреміз. Жануарларды тұтқынға алып өлтіреді. Жабайы жануарлар тұзаққа түсіп, өледі, өйткені олардың мекендейтін жерлері қирап, мал жаю және оларды азықтандыруға қажетті астықтың мол мөлшерін өсіру үшін экожүйе ретінде жойылады. Астықты малға беріп, байларға азық болатындықтан, адамдар аштыққа ұшырап, тамақтанбауда. Сою алаңдары мен фермалар миллиардтаған қарсылық көрсететін жануарларды торлау және өлтіру сияқты қорқынышты жұмыс істейтін жұмысшыларды тартады. Жабайы табиғаттың экожүйелері ластанудан, жаһандық жылынудан және мал шаруашылығының басқа да әсерлерінен зардап шегуде.
Барлық тіршілік иелерінің болашақ ұрпақтары экологиялық күйреген және соғыс пен қуғын-сүргінге батқан Жерді мұра етеді. Басқалармен қарым-қатынасымызды түсіне отырып, біз, әрине, ең үлкен бақыт басқаларға батасын берудің және олардың бақытына, бостандығына және сауығуына үлес қосудың бірегей жолын табудан келетініне сенімдіміз.
Біздің мәдени мұрамыз – бізді қоршап тұрған тұрақты соғыстар, терроризм, геноцид, ашаршылық, аурудың таралуы, қоршаған ортаның нашарлауы, түрлердің жойылуы, жануарлардың қатыгездігі, тұтынушылық, нашақорлық, шеттету, стресс, нәсілшілдік, әйелдерге қысым көрсету, балаларды қорлау, корпоративтік қанау, материализм, кедейлік, әділетсіздік және әлеуметтік қысым.
Барлық осы проблемалардың түбірі соншалықты айқын, ол оңай көрінбейтін болып қалады. Біз бетпе-бет келетін әлеуметтік, экологиялық және жеке мәселелерді шешуге тырысып, оларды тудыратын негізгі себептерді елемей, біз аурудың себептерін жоймай, симптомдарды емдейміз. Мұндай әрекеттер ақыр соңында сәтсіздікке ұшырайды.
Оның орнына, біз тағам таңдауымыз, жеке және мәдени денсаулығымыз, планеталық экологиямыз, руханиятымыз, көзқарастарымыз бен нанымдарымыз бен қарым-қатынастарымыздың тазалығы арасындағы байланысты көруге көмектесетін түсіністік пен хабардарлық желісін құруымыз керек. Біз бұл түсіністікке баса назар аударған кезде, біз осы әдемі, бірақ түсініксіз планетада үйлесімді және еркін өмірдің эволюциясына үлес қосамыз.
Алайда, жануарларға қатыгездік пен оларды жеуге біздің ұжымдық кінәміз осы негізгі байланысты тануды өте қиынға соғатыны бірден белгілі болады. Жануарлардан алынатын өнімдерді жеу - біздің дилеммалардың негізгі себебі, бірақ біз оны мойындамау үшін әртүрлі бағытта бұрыламыз.
Бұл біздің соқыр жеріміз және бейбітшілік пен еркіндікке жетудегі жетіспейтін буын. Біздің мәдениетіміз жануарларды қанауды, оларды азық-түлік өндіруге пайдалануды қабылдайды және біз өз дәстүрлеріміздің артына үңіліп, тамақтану салтымыздың салдары туралы бір-бірімізбен сөйлесіп, мінез-құлқымызды өзгертуге батылдықпен қарауымыз керек. Біздің мінез-құлқымыз әрқашан біздің түсінігімізді көрсетеді, бірақ біздің мінез-құлқымыз түсінудің қандай деңгейіне қол жеткізе алатынымызды анықтайды.
Біз арқылы дүниеге келуді аңсайтын дүниенің әні бізден ескірген азық-түлік бағдарлары арқылы келтіретін азапты есту және мойындау үшін сүйіспеншілік пен тірі болуды талап етеді. Біз туа біткен рақымдылығымыз бен мейірімділігіміздің жарқырауына және қатыгездікке шақыратын мифтерге қарсы тұруға шақырамыз.
Әлемнің барлық діни дәстүрлері айтатын және кез келген мәдениет пен сенімдегі адамдар интуитивті түрде қабылдайтын алтын ереже басқаларға зиян келтірмеу туралы айтады. Бұл жерде талқыланатын қағидаттар әмбебап болып табылады және олар дінге немесе дінге қатысы жоқтығына қарамастан барлығымызға түсінікті.
Біз тұтынушылық пен соғыс трансынан тыс басқаларды босату арқылы өзімізді азат ететін мүлде басқа мәдениет туралы арманда өмір сүре аламыз. Біздің ескірген үстемдік менталитетімізді мейірімділік, бірлесіп құру және ынтымақтастықтың қуанышты менталитетіне өзгерте алатын осы негізгі трансформация үшін біздің барлық күш-жігеріміз өте маңызды. Бейбітшілік пен тұрақтылық жолындағы қайырымды революциядағы бірегей рөліңізді тапқаныңыз үшін рахмет. Ганди айтқандай, сіздің үлесіңіз сізге маңызды болып көрінбеуі мүмкін, бірақ сіз өз үлесіңізді қосуыңыз өте маңызды. Біз бірге әлемді өзгертеміз.