Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белоктар | 0.04 г | 76 г | 0.1% | 0.5% | 190000 г |
| көмірсулар | 0.27 г | 219 г | 0.1% | 0.5% | 81111 г |
| су | 94.47 г | 2273 г | 4.2% | 22.1% | 2406 г |
| күл | 0.17 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| С дәрумені, аскорбин | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 3.2% | 18000 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 39 мг | 2500 мг | 1.6% | 8.4% | 6410 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.2% | 16667 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 5.3% | 10000 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 16250 г |
| Күкірт, С | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, П | 8 мг | 800 мг | 1% | 5.3% | 10000 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 12.1% | 4348 г |
| Мыс, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 5.3% | 10000 г |
| Мырыш, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 1.6% | 40000 г |
Энергетикалық құндылығы - 19 ккал.
- кесе = 239 г (45.4 ккал)
- ас қасық = 14.9 г (2.8 ккал)
- шай қасық = 5 г (1 ккал)
Tags: калория мөлшері 19 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, не пайдалы Шарап сірке суы, қызыл, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Шарап сірке суы, қызыл