Мазмұны
Бұл бүкіл өсімдіктер әлемінің негізі. Ол жасаруға және ағзаны оттегімен қамтамасыз етуге көмектесетін күн энергиясының өнімі деп аталады.
Зерттеулер фактіні анықтады: гемоглобин мен хлорофиллдің молекулалық құрамы бір атоммен ғана ерекшеленеді (темірдің орнына хлорофилл құрамында магний бар), сондықтан бұл зат адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды элемент болып саналады.
Құрамында хлорофилл мөлшері жоғары тағамдар:
Хлорофиллдің жалпы сипаттамасы
1915 жылы доктор Ричард Уиллстаттер хлорофиллдің химиялық қосылысын ашты. Заттың құрамына азот, оттегі, магний, көміртек және сутегі сияқты элементтер кіреді екен. 1930 жылы қызыл қан жасушаларының құрылысын зерттеген доктор Ханс Фишер оның хлорофилл формуласымен үлкен ұқсастығын тауып таң қалды.
Бүгінгі таңда хлорофилл көптеген сауықтыру бағдарламаларында жасыл коктейльдер мен шырындар ретінде қолданылады. «Сұйық хлорофилл» спорттық тамақтануда қолданылады.
Еуропалық реестрде хлорофилл 140-шы тағамдық қоспалар тізіміне енгізілген. Бүгінгі таңда хлорофилл кондитер өндірісінде бояғыштарды табиғи алмастырғыш ретінде сәтті қолданылады.
Хлорофиллдің күнделікті қажеттілігі
Бүгінгі таңда хлорофилл көбіне жасыл коктейльдер түрінде қолданылады. Жасыл коктейльдерді күніне 3-4 рет, шамамен 150-200 мл дайындаған жөн. Оларды тамақтанар алдында немесе тіпті тамақ орнына алмастырғыш ретінде ішуге болады.
Үйде жасыл смузиді блендер көмегімен өз бетіңізше жасау оңай. Уақыт пен ақшаның аз шығындалуы организмдегі барлық процестердің жасаруы мен қалыпқа келуін қамтамасыз етеді.
Хлорофиллге қажеттілік артады:
- өмірлік энергия болмаған кезде;
- анемиямен;
- дисбактериоз;
- төмен иммунитетпен;
- дененің мас болуымен;
- ағзадағы қышқыл-сілтілік тепе-теңдік бұзылған жағдайда;
- дененің жағымсыз иісі бар;
- бауыр мен өкпенің, бүйректің бұзылуымен;
- демікпемен;
- панкреатит кезінде;
- жаралар мен кесектер;
- стенокардиямен, фарингитпен, синуситпен;
- қалыпты қан айналымын сақтау;
- асқазан мен он екі елі ішектің жараларымен;
- қатерлі ісіктің алдын алу үшін;
- гепатитпен;
- тістер мен тістердің нашар күйінде;
- көру қабілетінің бұзылуымен;
- варикозды тамырлармен;
- емшек сүтімен емізу кезінде;
- антибиотиктерді қолданғаннан кейін;
- ішкі секреция бездерінің жұмысын жақсарту.
Хлорофиллге қажеттілік төмендейді:
Қарсы көрсеткіштер жоқ.
Хлорофиллдің сіңімділігі
Хлорофилл тамаша сіңеді. Зерттеуші Көбінесе Кранц өзінің зерттеулерінде хлорофиллдің ересек адам мен баланың денесіне оңай және тез сіңетін табиғи антибиотик екенін растайды.
Хлорофиллдің пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері
Хлорофиллдің адам ағзасына әсері орасан зор. Құрамында хлорофилл бар тағамдарды жеу барлық адамдар үшін маңызды. Бірақ бұл әсіресе қалалар мен мегаполистердің тұрғындары үшін өте қажет. Ақыр соңында, қала тұрғындары күн энергиясының аз мөлшерін алады.
Хлорофилл қатерлі ісіктің дамуына жол бермейді. Ауыр металдардың қалдықтары мен қалдықтарынан арылтып, денені керемет тазартады. Ішек микрофлорасын пайдалы аэробты бактериялармен колонизациялауға ықпал етеді.
Зат ас қорытуды жақсартады. Хлорофиллдің панкреатиттің белгілері мен әсерін төмендететіні дәлелденді. Сонымен қатар, хлорофилл денедегі жағымсыз иістерді толығымен жоятын дезодоратор ретінде қызмет етеді.
Хлорофиллге бай тағамдар мен сусындарды қолдану қандағы гемоглобин деңгейін жоғарылатады. Осылайша, зат ағзаға көп мөлшерде оттегі мен энергия береді.
Хлорофилл жүрек-қан тамырлары аурулары үшін өте қажет. Бұл жоғары қан қысымын төмендетеді. Дене жүректің функционалдық жағдайын жақсарту үшін қолданылады. Ішектің қалыпты жұмысы үшін өте маңызды. Жұмсақ диуретикалық әсері бар.
Тамақ құрамындағы хлорофилл балалар үшін өте пайдалы. Балалар үшін хлорофилл 6 айдан бастап қолданылады. Хлорофилл жүктілік кезінде де жақсы әсер етеді. Оны қарт адамдарға сөзсіз қолданған жөн.
Маңызды элементтермен өзара әрекеттесу
Бұл зат хлор мен натриймен жақсы әрекеттеседі. Сонымен қатар, ол зат алмасуды қалыпқа келтіреді, ағзадағы заттардың ассимиляциясын жеңілдетеді.
Денедегі хлорофилл жетіспеушілігінің белгілері:
- энергия жетіспеушілігі;
- жиі жұқпалы және суық тию;
- күңгірт түс, қартаю дақтары;
- төмен гемоглобин;
- қышқыл-сілтілік тепе-теңдіктің бұзылуы.
Денедегі артық хлорофилл белгілері:
Табылмады.
Денедегі хлорофиллдің құрамына әсер ететін факторлар
Құрамында хлорофилл бар тағамдарды қамтитын толық тамақтану негізгі фактор болып табылады. Сондай-ақ, адам тұратын аймақ организмдегі хлорофилл концентрациясына жанама әсер етеді. Демек, қалада тұратын адамға хлорофиллге деген қажеттілік ауылдық жерде тұратын адамға қарағанда көбірек болады.
Хлорофилл сұлулық пен денсаулыққа арналған
Барлық фактілер хлорофиллді қолданудың артықшылығы мен маңыздылығын көрсетеді. Күнделікті өмірде бұл зат жасыл коктейльдерде қолданылады. Мұндай сусындардың артықшылығы: ауырлық сезімінсіз қанықтыру және асқазанда ыңғайсыздық.
Хлорофилл тағамдарының құрамында организмді қоршаған ортаның зиянды әсерінен қорғайтын түрлі антиоксиданттар бар. Жасыл смузи артық салмақпен күресте көмектеседі және токсиндердің кетуіне ықпал етеді. Күн сайын хлорофилл жеу - бұл батареяларды бүкіл күн бойына қуат пен қуатпен толтырудың қарапайым әдісі.