Мазмұны
Жүгері ботқасы: балаға қалай пісіру керек. Бейне
Жүгері - бұл дәрумендерге, амин қышқылдарына, темір мен кремнийге бай дәнді дақыл. Жүгері ботқасы көптеген халықтардың ұлттық тағамы болуы бекер емес. Әр елдің бұл пайдалы тағамды дайындаудың өзіндік әдісі бар. Дайындаудың негізгі кезеңдері ғана ұқсас.
Жүгері ботқасы: қалай пісіру керек
Нәрестеге қосымша тағамдарды енгізу - шешуші сәт. Балаңызға дұрыс тамақтану үшін көптеген кеңестер бар. Әр ата -ана консервілерді сатып алуды немесе үйде өздігінен тамақ әзірлеуді өзі шешеді. Сіз ботқа арналған жарманы кофе тартқышта ұсақтай аласыз немесе пакеттегі рецепт бойынша сүтпен немесе сумен толтырылған нәресте формуласын сатып ала аласыз.
Жіңішке ұнтақталған жүгері жармасы пісіруді бастамас бұрын арнайы дайындықты қажет етпейді. Ең бастысы - негізгі кезеңдердің дұрыс реттілігін меңгеру. жүгері ботқасын дайындау ұзақ уақытты алады. Уақытты үнемдеу үшін дәнді суық суға түні бойы жібітіңіз. Су мен жарманың қатынасы 2: 1.
Жемістері бар балаларға арналған жүгері ботқасы
Дәмді ботқа дайындау үшін сізге қажет: - ½ кесе құрғақ жарма; - 1 стақан суық су; - 1 стақан сүт; - 50 г сары май. Жаңа піскен жемістер мен кептірілген жемістер жүгері жармасымен жақсы үйлеседі. Қосымша ингредиенттер ретінде сіз кептірілген өрік, мейіз, жаңа банандарды қолдануға болады. Бұл ингредиенттерді ботқа қоспас бұрын кептірілген өрікті жуып, сіңдіру керек, мейізді сұрыптап, шаю және кептіру керек. Бумен кептірілген өрікті пышақпен турау керек, ал жаңа бананды текшелерге кесу керек.
Негізгі ингредиенттердің көрсетілген мөлшері қажет: – 100 г кептірілген өрік немесе мейіз; – 1 банан. Бала жүгері ботқасын дайындау 15-20 минутқа созылуы керек. Кәстрөлді алыңыз, оған жарма салып, сүтпен жабыңыз. Ширек сағатта жарма қалың ботқа айналады. Пісіру кезінде араластырыңыз. Осыдан кейін ботқа кептірілген өрік, мейіз немесе банан кесектерін - қосымша компонент ретінде таңдаған өнімдерді салу керек. Кептірілген жемістермен сары май қосыңыз. Кастрюльді оттан алыңыз, оны орап алыңыз немесе пешке баяу отта қойыңыз – 100 ° C дейін. Пеште ботқа бумен пісіріледі, ол дәмді, хош иісті болып шығады.
Пісіру кезінде жарманың күйіп қалуын болдырмау үшін түбі қалың ыдыстарды таңдаңыз. Тұрақты араластыруды ұмытпаңыз.
Көкөністер қосылған жүгері ботқасы
Асқабақты жүгері ботқасына қосымша ингредиенттер ретінде қосуға болады. Көкөністерді қабығынан, тұқымынан және қабығынан тазалаңыз. Жемістің қалған қатты бөлігін кішкене текшелерге кесіңіз. Оларды қантпен себіңіз және алдын ала қыздырылған құрғақ табаға салыңыз. Асқабақтың шырыны таусыла салысымен отты өшіріңіз. Сізде тәтті жүгері ботқасы болады.
Пісірудің басында асқабақты жармамен біріктіріңіз. Дәнді дақылдар қоюланғаннан кейін табаны оттан алыңыз. Асқабақ ботқасын пешке әкелуге немесе жылы көрпеге орауға болады. Асқабақ қосылған жүгері ботқасына сары май емес, май қосқан дұрыс.