Біз қияр сүйекке тым салқындатқыш әсер етеді деп ойлайтынбыз. Керісінше, қияр шын мәнінде кристалданған зәр қышқылын кетіру арқылы буындардағы қабыну процестеріне көмектеседі. сипаттамасы
Қияр - қауынның бір түрі және қарбыз, асқабақ, асқабақ және басқа да жидектермен бір отбасынан шыққан. Оның жасыл қабығы қарбыз қабығына өте ұқсас. Қиярдың іші ақшыл жасыл және өте шырынды.
Қияр - тропикалық өсімдік, бірақ ол әлемнің көп бөлігінде өсіріледі. Дегенмен, кейбір мәдениеттерде қияр жиі тұздалған қияр үшін пайдаланылады, ал қияр қоректік заттардың көп бөлігін жоғалтады. Тағамдық қасиеттері
Қиярда судың көп мөлшері бар (шамамен 96%). Оның қабығы А дәруменіне бай, сондықтан қабығы аршылған қиярды жеген дұрыс.
Қияр құрамында сілтілі минералдар бар және С және А дәрумендерінің (антиоксиданттар), фолий қышқылының, марганецтің, молибденнің, калийдің, кремнийдің, күкірттің, сондай-ақ В дәруменінің, натрийдің, кальцийдің және фосфордың аз мөлшерінің тамаша көзі болып табылады.
Сұлулыққа жаны құмар адамдардың көздеріне қияр кесектерін қойғанын көрдіңіз. Қиярдың құрамындағы кофе қышқылы судың жиналуын болдырмайды және жергілікті қолданғанда көздің ісінуін азайтуға көмектеседі. Денсаулыққа пайдасы
Көптеген адамдар қиярдың емдік қасиеттерін білмейді және оны жеуге болмайды. Жаңа піскен қияр шөлді басады және суытады. Ол антиоксидант ретінде әрекет етеді, әсіресе ол қуырылған тағамдармен бірге денеге енсе.
Көптеген адамдар қияр шырынын сәбіз немесе апельсин шырынымен араластыруды ұнатады. Қышқылдық. Қияр шырынының құрамындағы минералдар қанның қышқылдығын тиімді түрде бейтараптандырады. Сондай-ақ шырын асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасын емдеуге көмектеседі.
Артериялық қысым. Балдыркөк шырыны сияқты, түссіз қияр сусыны құрамындағы минералдардың арқасында қан қысымын реттеуге көмектеседі.
Дәнекер тіндер. Қияр кремнеземнің тамаша көзі болып табылады, ол сүйектерде, бұлшықеттерде, шеміршектерде, байламдар мен сіңірлерде дәнекер тінінің дұрыс құрылысына ықпал етеді.
Салқындату. Құрғақ және ыстық ауа-райында бір стақан қияр шырыны мен балдыркөк шырынын ішу пайдалы. Бұл дене температурасын қалыпқа келтіруге тамаша көмектеседі.
Диуретикалық. Қияр шырыны тамаша диуретик болып табылады, ол зәр шығару арқылы денені тазартуға көмектеседі. Ол сондай-ақ бүйрек тастарын ерітуге көмектеседі.
Безгек. Қияр шырынының терморегуляциялық қасиеттері оны дене қызуы көтерілгенде қолайлы сусынға айналдырады.
Қабыну. Қытайлықтар қияр ревматизммен ауыратындарға жарамсыз өсімдікті тым салқындатады деп санайды. Бірақ қазір біз қияр буындардағы қабынуды тудыратын зәр қышқылын ерітуге көмектесетінін білеміз. Қияр буындарды тазарту жұмысын жасағанда, ол ауырсынуды басады, өйткені несеп қышқылы жойылады. Бұл қиярдың артрит, астма және подагра сияқты қабыну жағдайларына жақсы екенін білдіреді.
Шаш өсуі. Қияр шырынын құрамындағы кремний диоксиді мен күкірт әсіресе шашқа пайдалы етеді. Оны сәбіз шырынын немесе шпинат шырынын қосып ішкен дұрыс.
Ісінген көздер. Кейбір адамдар таңертең ісінген көздерімен оянады, мүмкін денеде судың шамадан тыс сақталуына байланысты. Ісінуді азайту үшін жатып, екі қиярды көзіңізге он минут бойы қою керек.
Тері аурулары. С дәрумені мен антиоксиданттардың көп мөлшері қиярды экзема, псориаз, безеу және т.б. емдеуге арналған көптеген косметикалық кремдердің маңызды ингредиентіне айналдырады.
Сары Күнде қызып кеткенде, қияр шырынын жасап, оны зақымдалған жерге жағыңыз.
Су балансы. Қияр маңызды электролиттермен қамтамасыз етеді және дене жасушаларының ылғалдануын қалпына келтіреді, осылайша судың сақталуын азайтады. Tips
Қою жасыл түсті және ұстағанда балғын қиярды таңдаңыз, сарғыш және ұшы мыжылған қиярдан аулақ болыңыз. Жұқа қиярдың тұқымдары қалыңға қарағанда азырақ болады. Қиярды жаңа күйде сақтау үшін тоңазытқышта сақтаңыз. Кесілген қиярды тоңазытқышта орап немесе ауа өткізбейтін контейнерде сақтау керек.
назар
Мүмкіндігінше, органикалық қиярды сатып алыңыз, өйткені қалғандарының барлығы балауыздан және пестицидтерден тұруы мүмкін.