Орташа тәуліктік калория мөлшері - 1045 Ккал.
Барлық санаторийлерде жүргізілетін кез-келген диета, соның ішінде медициналық, бір мезгілде екі параметр бойынша шектеулер қарастырады: өнімдердің мөлшері мен олардың түрлеріне (көмірсулар, майлар немесе екеуі де).
Екі шектеулерге де ұзақ уақыт бойы төтеп беру өте қиын - неліктен диетаның алуан түрлілігі бар - кейбір адамдарға шектеуді тағамның бір түріне ауыстыру оңай, ал басқаларына - басқа. Протасов диетасының диетасы жейтін тағам мөлшеріне шек қойылмайтын етіп жасалған - сіз қалағаныңызша және қалағаныңызша жей аласыз. Тек тамақтануды шектеу керек. Сіз майдың 4% дейін ашытылған сүт өнімдерін жей аласыз (толтырғышсыз, қант пен крахмалсыз)-мысалы, ашытылған күйдірілген сүт, айран, майсыз сүзбе мен ірімшік, йогурт пен шикі көкөністер (жемістер емес)-мысалы, қызанақ, пияз, қияр, қырыққабат, қызылша, редис, бұрыш, баклажан және т.б. Бұдан басқа, күнделікті рационға бір тауық немесе екі бөдене жұмыртқасы және екі немесе үш алма (әрқашан жасыл) кіреді. Сондай-ақ, шектеусіз, тіпті күніне кем дегенде екі литр көк шай немесе минералданбаған және газдалмаған су (тәттіленбейді) ішу ұсынылады.
Алғашқы екі аптадағы Протасов диеталық мәзірі ашыған сүт өнімдерінен, жұмыртқа мен көкөністен тұрады (жоғарыда сипатталғандай). Соңғы үш аптадағы Протасов диеталық мәзіріне қосымша 200 граммға дейін қайнатылған сиыр еті, тауық еті, балық немесе кез келген майсыз ет (шұжық жоқ) кіреді. Сонымен қатар, егер мүмкін болса, ашытылған сүт өнімдерін қолдануды біршама шектеген жөн. Қалғанның бәрі өзгеріссіз. Диетаның жалпы ұзақтығы - 5 апта.
Протасов диетасының негізгі артықшылықтарының бірі - диетаны қалыпқа келтіру. Протасов диетасының тағы бір плюсі, өнім мөлшерінің болмауы оны оңай төзімді тағамдардың біріне айналдырады. Протасов диетасының үшінші артықшылығы - тағам құрамында майлар, белоктар, көмірсулар, өсімдік талшықтары, бұл Протасов диетасының басқа диеталардан (мысалы, құлпынай диетасынан) сөзсіз артықшылықтарын көрсетеді.
Ең алдымен, бұл, әрине, диетаның ұзақтығы (35 күн). Бұл диета маңызды дәрумендер мен минералдарда теңдестірілген емес. Сізге витаминді кешендерді қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін (дәрігермен кеңесу керек).