Мазмұны
Пісіруге аз уақыт болғанда, сол тағамда пісірілген ірімшік пен көкөністер қосылған макарон рецепті көмектеседі. Ингредиенттерді дайындап, оларды пісіру жеткілікті. Сізге жыпылықтауға уақыт болмайды, және сізді итальяндық дәмді тағам күтеді!
Құрамы
- Шие қызанақтары -15 дана.
- Сарымсақ -3 түйір
- Чили бұрышы - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Спагетти - 300 г.
- Насыбайгүл - 1 шоқ
- Зәйтүн майы - 4 ас қасық л.
- Су - 400 мл
- Қатты ірімшік - 30 г.
- Тұз дәміне қарай
- Қара бұрыш (ұнтақталған) - дәміне қарай
Дайындау әдісі:
- Тамақ дайындаңыз. Қызанақты жартысын кесіңіз. Сарымсақты тазалаңыз және әр қалампырды жұқа тілімдерге кесіңіз. Ащы бұрыш бұрышын тілімдерге кесіңіз. Пиязды тазалаңыз. Жемістерді екіге бөліңіз. Әр бөлікті жарты сақинаға кесіңіз.
- Содан кейін төменгі және төменгі жағы кең табаға шикі спагетти салыңыз, оларды табаның ортасына салыңыз.
- Спагеттиге пияз, сарымсақ, ащы бұрыш және шие қызанақтарын қосыңыз. Көкөністерді макаронның екі жағына орналастырған дұрыс.
4. Насыбайгүлді жуыңыз. Оны кастрюльге басқа тағамдармен қосыңыз. Тамақты әрлеу үшін бірнеше жапырақ бөліңіз.
5. Барлығының үстіне зәйтүн майын құйыңыз. Қара бұрыш пен тұзды дәміне қарай қосыңыз.
6. Кәстрөлге суық су құйыңыз. От қосыңыз. Барлығы қайнатуға шамамен 10 минут кетеді және ингредиенттер жақсы араласады.
7. Қатты ірімшікті кастрюльге тікелей ысқылаңыз. Қалған насыбайгүл жапырақтарын, тағы біраз тұз бен бұрыш қосыңыз.
8. Бірнеше минут күте тұрыңыз, жіңішке спагетти тезірек піседі, ал жуан жандар біраз уақыт күтуі керек.
Суды ағызып, көкөністер мен ірімшік қосылған ыстық спагеттиге қызмет етіңіз.
Тәтті тағамдар!