Біз сізге Уилл Таттл, Ph.D, The World Peace Diet шолуын ұсынамыз. . Бұл адамзаттың жануарларды қанай бастағаны және қанау терминологиясының тіл тәжірибемізге қалай терең енгендігі туралы әңгіме.
Уилл Таттлдың «Әлемдік бейбітшілік үшін диета» кітабының айналасында вегетариандық философиясын түсінудің тұтас топтары қалыптаса бастады. Кітап авторының ізбасарлары оның шығармашылығын тереңдетіп оқыту үшін сабақтар ұйымдастырады. Жануарларға зорлық-зомбылық көрсету және бұл зорлық-зомбылықты жасыру біздің ауруларға, соғыстарға, жалпы интеллектуалдық деңгейдің төмендеуіне тікелей байланысты екендігі туралы білімді жеткізуге тырысады. Кітапты зерттеу сессиялары мәдениетімізді, тағамымызды және қоғамымызды мазалап жүрген көптеген мәселелерді байланыстыратын тақырыптарды талқылайды.
Автор туралы қысқаша
Доктор Уилл Таттл, көпшілігіміз сияқты, өз өмірін бастады және көптеген жылдар бойы жануарлардан алынатын өнімдерді жеуге жұмсады. Колледжді бітіргеннен кейін ол ағасымен бірге әлемді, өзін және олардың өмір сүру мәнін тану үшін қысқа сапарға аттанды. Ақшасыз дерлік, жаяу, арқаларында кішкентай ғана рюкзактары бар олар мақсатсыз жүрді.
Саяхат барысында Уилл адамның белгілі бір жерде және белгілі бір уақытта туылған, белгілі бір уақыттан кейін өлетін бейнеқосылғылары бар дене ғана емес, бір нәрсе екенін түсінді. Оған ішкі үні: адам – ең алдымен рух, рухани күш, махаббат деген жасырын күштің болуы. Уилл де бұл жасырын күш жануарларда бар деп ойлады. Жануарларда адамдар сияқты бәрі бар - оларда сезім бар, өмірдің мәні бар және олардың өмірі әр адам сияқты олар үшін қымбат. Жануарлар қуануға, ауырсынуға және азап шегуге қабілетті.
Бұл фактілерді жүзеге асыру Уиллді ойлануға мәжбүр етті: ол жануарды жеу үшін жануарларды өлтіруге немесе басқалардың қызметтерін пайдалануға құқылы ма?
Бірде, Таттлдың айтуынша, сапар кезінде ол ағасымен бірге барлық азық-түліктері таусылған - екеуі де қатты аш болған. Жақын жерде өзен бар еді. Уилл тор жасап, балық аулап, оларды өлтіріп, ағасы екеуі бірге жеді.
Осыдан кейін Уилл ұзақ уақыт бойы жанындағы ауырлықтан арыла алмады, бірақ бұған дейін ол жиі балық аулап, балық жеп жүрді - және бір мезгілде ешқандай өкініш сезінбеді. Бұл жолы оның жан дүниесіне жасаған зорлық-зомбылығымен келісе алмағандай, оның жан дүниесіндегі ыңғайсыздықты тастамады. Осы оқиғадан кейін ол ешқашан балық ауламаған және жемеген.
Уиллдің басына мынадай ой келді: өмір сүрудің және тамақтанудың бала кезінен үйренгеннен басқа жолы болуы керек! Содан кейін әдетте «тағдыр» деп аталатын бір нәрсе болды: олар жолда Теннесси штатында вегетарианшылар қонысын кездестірді. Бұл коммунада олар теріден жасалған бұйымдарды кимеген, ет, сүт, жұмыртқа жемеген – жануарларға жанашырлық танытқан. Америка Құрама Штаттарындағы алғашқы соя сүт фермасы осы елді мекеннің аумағында орналасқан - ол тофу, соя балмұздағы және басқа да соя өнімдерін жасау үшін пайдаланылды.
Ол кезде Уилл Таттл әлі вегетарианшы емес еді, бірақ олардың арасында бола отырып, өзінің тамақтану тәсіліне қатысты ішкі сынға ұшырап, ол жануарлардың компоненттері жоқ жаңа тағамға үлкен қызығушылықпен жауап берді. Елді мекенде бірнеше апта тұрған соң, ол жердегі адамдардың дені сау, күш-қуаты мол болып көрінетінін, олардың рационында мал азығының болмауы олардың денсаулығына нұқсан келтіріп қана қоймай, тіпті өмірге күш қосқанын байқады.
Уилл үшін бұл мұндай өмір салтының дұрыстығы мен табиғилығын жақтайтын өте сенімді дәлел болды. Ол сондай болуға шешім қабылдады және жануарлардан алынатын өнімдерді жеуді қойды. Бір-екі жылдан кейін ол сүт, жұмыртқа және басқа да жануарлардан алынатын өнімдерден толығымен бас тартты.
Доктор Таттл өзін жас кезінде вегетарианшыларды кездестіргені үшін өмірде өте бақытты деп санайды. Сонымен, ол кездейсоқ ойлау мен тамақтанудың басқаша болуы мүмкін екенін білді.
Содан бері 20 жылдан астам уақыт өтті және осы уақыт бойы Таттл адамзаттың ет жеуі мен идеалдан алыс және біз өмір сүруге тиіс әлеуметтік әлем тәртібі арасындағы қарым-қатынасты зерттеді. Ол жануарларды жеудің біздің аурулармен, зорлық-зомбылықпен, әлсіздерді қанаумен байланысын қадағалайды.
Адамдардың басым көпшілігі сияқты, Таттл да жануарларды жеуге жақсы және дұрыс деп үйрететін қоғамда туып өсті; мал шығару, олардың еркіндігін шектеу, қысып ұстау, пісу, таңбалау, дене мүшелерін кесіп алу, одан балаларын ұрлау, балаларына арналған сүтті анадан алу қалыпты жағдай.
Біздің қоғам бұған хақымыз бар екенін, бізге бұл құқықты Алланың бергенін, дені сау, күшті болуымыз үшін оны пайдалануымыз керектігін айтып, айтып отыр. Бұл туралы ерекше ештеңе жоқ. Бұл туралы ойланудың қажеті жоқ, олардың жай жануарлар екенін, Құдай оларды жер бетіне осы үшін орналастырды, біз оларды жей аламыз ...
Доктор Таттлдың өзі айтқандай, ол бұл туралы ойлауды тоқтата алмады. 80-жылдардың ортасында ол Кореяға барып, буддалық дзен монахтарының арасында монастырда бірнеше ай өмір сүрді. Бірнеше ғасырлар бойы вегетариандықпен айналысып келген қоғамда ұзақ уақыт өткізген Уилл Таттл күніне көптеген сағаттарды тыныштықта және қозғалыссыз өткізу басқа тірі тіршілік иелерімен қарым-қатынас сезімін күшейтетінін, олардың әсерлерін тереңірек сезінуге мүмкіндік беретінін сезінді. ауырсыну. Ол Жердегі жануарлар мен адам арасындағы қарым-қатынастың мәнін түсінуге тырысты. Айлар медитация Уиллге қоғам жүктеген ойлау тәсілінен арылуға көмектесті, мұнда жануарлар тек тауар ретінде, қанауға және адамның еркіне бағынуға арналған заттар ретінде қарастырылады.
Дүниежүзілік бейбітшілік диетасының қысқаша мазмұны
Уилл Таттл біздің өміріміздегі тағамның маңыздылығы, диетамыздың тек айналамыздағы адамдармен ғана емес, сонымен қатар айналадағы жануарлармен қарым-қатынасқа қалай әсер ететіні туралы көп айтады.
Жаһандық адамзат проблемаларының көпшілігінің болуының басты себебі – ғасырлар бойы қалыптасқан менталитетіміз. Бұл менталитет табиғаттан алшақтауға, жануарларды қанауды ақтауға және біз жануарларға азап пен қасірет әкелетінімізді үнемі жоққа шығаруға негізделген. Мұндай менталитет бізді ақтайтын сияқты: жануарларға қатысты жасалған барлық айуандық әрекеттердің біз үшін ешқандай салдары жоқ сияқты. Бұл біздің құқығымыз сияқты.
Жануарларға өз қолымызбен немесе жанама түрде зорлық-зомбылық жасай отырып, біз ең алдымен өзімізге – өз санамызға терең моральдық зиян келтіреміз. Біз өзіміз үшін бір артықшылықты топты анықтай отырып, касталар жасаймыз - бұл өзімізді, адамдар, және басқа, елеусіз және жанашырлыққа лайық емес топ - бұл жануарлар.
Осындай ерекшелік жасағаннан кейін біз оны автоматты түрде басқа аймақтарға көшіруді бастаймыз. Ал қазір адамдар арасында бөліну жүріп жатыр: ұлты, діні, қаржылық тұрақтылығы, азаматтығы бойынша...
Жануарлар азабынан бас тарту арқылы біз жасайтын бірінші қадам екінші қадамды оңай жасауға мүмкіндік береді: біз басқа адамдарға қайғы әкелетін, оларды өзімізден ажыратып, жанашырлық пен түсіністіктің жоқтығын ақтаймыз. бөлігі.
Қанау, басу және шеттету менталитеті біздің тамақтану тәсілімізде жатыр. Жануарлар деп атайтын жанға деген тұтынушылық, қатыгездік қарым-қатынасымыз басқа адамдарға деген көзқарасымызды да улайды.
Ажырату және теріске шығару күйінде болу үшін бұл рухани қабілет біздің өзімізде үнемі дамып отырады және сақталады. Өйткені, біз күн сайын айналада болып жатқан әділетсіздікке араласпау сезімін тәрбиелей отырып, жануарларды жейміз.
Философия бойынша PhD дәрежесін алу үшін және колледжде сабақ берген кезінде Уилл Таттл философия, әлеуметтану, психология, антропология, дін және педагогика бойынша көптеген ғылыми жұмыстармен айналысты. Ол бірде-бір атақты автордың біздің дүниедегі проблемалардың себебі біз жейтін жануарларға қатысты қатыгездік пен зорлық-зомбылық болуы мүмкін деп болжамағанына таң қалды. Бір таңқаларлығы, авторлардың ешқайсысы бұл мәселені мұқият қарастырған жоқ.
Бірақ ойлансаңыз: адам өмірінде мұндай қарапайым қажеттілік – тамаққа деген қажеттіліктен артық не бар? Біз жейтін нәрсенің мәні емеспіз бе? Біздің тағамымыздың табиғаты адам қоғамындағы ең үлкен тыйым болып табылады, ең алдымен, біз өз көңіл-күйімізді өкінішпен бұлыңғырлағымыз келмейтіндіктен. Әр адам, кім болса да жеуі керек. Кез келген өтіп бара жатқан адам, мейлі ол президент болсын, мейлі Рим папасы болсын, тамақ жегісі келеді - бәрі өмір сүру үшін тамақтануы керек.
Кез келген қоғам тамақтың өмірдегі ерекше маңыздылығын мойындайды. Сондықтан кез келген мерекелік іс-шараның орталығы, әдетте, той болып табылады. Тамақтану, тамақтану процесі әрқашан құпия әрекет болды.
Тамақтану процесі біздің болмыс процесімен ең терең және ең жақын байланысымызды білдіреді. Ол арқылы біздің ағзамыз Планетаның өсімдіктері мен жануарларын ассимиляциялайды және олар өз денеміздің жасушаларына, билеуге, тыңдауға, сөйлеуге, сезінуге және ойлауға мүмкіндік беретін энергияға айналады. Тамақтану актісі - бұл энергияны түрлендіру актісі және біз тамақтану процесі біздің денеміз үшін жасырын әрекет екенін интуитивті түрде түсінеміз.
Тамақ - бұл физикалық өмір сүру тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар психологиялық, рухани, мәдени және символдық аспектілер тұрғысынан да біздің өміріміздің өте маңызды аспектісі.
Уилл Таттл бір кездері көлде үйректің балапандарын қалай көргенін есіне алады. Анасы балапандарына тамақ табуды, қалай жеуді үйретті. Және ол адамдарда да солай болатынын түсінді. Азық-түлікті қалай алу керек – ана мен әке кім болса да, ең алдымен балаларын үйретуі керек.
Ата-анамыз бізге қалай жеу керектігін, не жеу керектігін үйретті. Және, әрине, біз бұл білімді терең бағалаймыз және анамыз бен ұлттық мәдениетіміз бізге не үйретті деп сұраса, оны ұнатпаймыз. Тірі қалудың инстинктивті қажеттілігінен біз анамыздың бізге үйреткенін қабылдаймыз. Өзімізге ең терең деңгейде өзгерістер енгізу арқылы ғана біз өзімізді зорлық-зомбылық пен депрессия тізбегінен босата аламыз - адамзатқа соншалықты азап әкелетін барлық құбылыстар.
Біздің тағамымыз жануарларды жүйелі түрде пайдалануды және өлтіруді талап етеді және бұл бізден белгілі бір ойлау тәсілін қабылдауды талап етеді. Бұл ойлау тәсілі біздің әлемде зорлық-зомбылықты тудыратын көрінбейтін күш болып табылады.
Мұның бәрі ежелгі дәуірде түсінілген. Ежелгі Грециядағы пифагоршылар, Гаутам Будда, Үндістандағы Махавира – олар мұны түсініп, басқаларға үйретті. Соңғы 2-2, 5 мың жыл ішінде көптеген ойшылдар жануарларды жеуге болмайды, оларды азапқа ұшыратпау керек деп баса айтты.
Бірақ біз оны естуден бас тартамыз. Оның үстіне біз бұл ілімдерді жасырып, олардың таралуына жол бермеуде табысты болдық. Уилл Таттл Пифагордың сөзін келтіреді: «Адамдар жануарларды өлтіргенше, олар бір-бірін өлтіре береді. Кісі өлтіру мен азаптың тұқымын сепкендер қуаныш пен махаббаттың жемісін ала алмайды». Бірақ бізге мектепте осы Пифагор теоремасын үйренуді сұрады ма?
Дүние жүзінде кең тараған діндердің негізін салушылар өз дәуірінде барлық тіршілік иелеріне жанашырлық танытудың маңыздылығын атап көрсеткен. 30-50 жылдан кейін олардың ілімдерінің бұл бөліктері, әдетте, жаппай айналымнан алынып тасталды, олар туралы үндемей бастады. Кейде бірнеше ғасырлар қажет болды, бірақ бұл пайғамбарлықтардың бәрі бір нәтиже берді: олар ұмытылды, олар еш жерде айтылмады.
Бұл қорғаудың өте ауыр себебі бар: табиғаттың бізге берген жанашырлық сезімі жануарларды тамақ үшін қамап, өлтіруге қарсы бас көтерер еді. Біз жекелей де, жалпы қоғам ретінде де өлтіру үшін сезімталдығымыздың кең аумақтарын өлтіруіміз керек. Сезімдерді қорлаудың бұл процесі, өкінішке орай, біздің интеллектуалдық деңгейіміздің төмендеуіне әкеледі. Біздің ақыл-ойымыз, біздің ойлауымыз, негізінен, байланыстарды қадағалау қабілеті. Барлық тірі ағзалардың ойлауы бар және бұл басқа тірі жүйелермен өзара әрекеттесуге көмектеседі.
Осылайша, біз, адамзат қоғамы жүйе ретінде, бір-бірімізбен, қоршаған ортамен, қоғаммен және Жердің өзімен өзара әрекеттесуге мүмкіндік беретін белгілі бір ойлау түріне ие боламыз. Барлық тірі жандардың ойлауы бар: құстардың ойы бар, сиырлардың ойлауы бар - кез келген тіршілік иесінің басқа түрлер мен орталардың арасында болуына, өмір сүруіне, өсіп-өнуіне, ұрпақ әкелуге және өмір сүруінен ләззат алуға көмектесетін ерекше ойлау түрі бар. жер бетінде.
Өмір - бұл мереке, өзімізге тереңірек үңілген сайын, айналамыздағы өмірдің киелі мерекесін соғұрлым айқын аңғарамыз. Ал, айналамыздағы бұл мерекені байқап, бағалай алмауымыз мәдениетіміз бен қоғамымыздың бізге қойған шектеулерінің салдары.
Біз өзіміздің шынайы болмысымыз қуаныш, үйлесімділік және жасампаздық құштарлық екенін түсіну қабілетімізге тосқауыл қойдық. Өйткені, біз өзіміздің және барлық тіршілік иелерінің тіршілігінің қайнар көзі болып табылатын шексіз махаббаттың бір көрінісіміз.
Өмір ғаламдағы шығармашылық пен қуаныш мерекесіне арналған деген идея көбімізге ыңғайсыз. Біз жейтін жануарлар қуаныш пен мағынаға толы өмірді тойлау үшін жасалған деп ойлауды ұнатпаймыз. Олардың өмірінің өзіндік мәні жоқ, оның бір ғана мәні бар: біздің азығымыз болу.
Сиырларға – тар ойлылық пен баяулық, шошқаларға – немқұрайлылық пен сараңдық, тауықтарға – истерия мен ақымақтық қасиеттерін жатқызамыз, біз үшін балық – тамақ пісіруге арналған жай ғана суық қанды заттар. Біз бұл тұжырымдамалардың барлығын өзіміз үшін бекіттік. Біз оларды қадір-қасиетінен, сұлулығынан немесе өмірдегі мақсатынан айырылған заттар ретінде елестетеміз. Және бұл өмір сүру ортасына деген сезімталдығымызды түсіреді.
Біз олардың бақытты болуына жол бермегендіктен, біздің бақытымыз да тұнық. Бізге санамызда категориялар жасауға және сезімтал тіршілік иелерін әртүрлі категорияларға бөлуге үйретілді. Біз ойлауды босатып, оларды жеуді тоқтатқанда, біз санамызды айтарлықтай босатамыз.
Біз жануарларды жеуді тоқтатқан кезде оларға деген көзқарасымызды өзгерту оңайырақ болады. Кем дегенде, Уилл Таттл мен оның ізбасарлары осылай ойлайды.
Өкінішке орай, дәрігердің кітабы әлі орыс тіліне аударылған жоқ, оны ағылшын тілінде оқуды ұсынамыз.