Дельта-токоферол синтетикалық (E309) - антиоксидант, липидтердің (майлардың) тотығуын және бос радикалдардың түзілуін бәсеңдету арқылы жасушаларды зақымданудан сақтайды.
E309 (синтетикалық дельта-токоферол) тағамдық қоспалар тізіміне енгізілген жоқ біздің елде тамақ өнеркәсібінде қолдануға рұқсат.