Азиялық кеспе тек шынайы тағамдарда ғана қолданылмайды: олар украин мейрамханаларында және қарапайым асханаларда қарапайым макарон өнімдерімен тең дәрежеде дайындала бастады, өйткені оның құрамы сау және тез дайындалған.
Азия кеспесінің қандай түрлері бар?
Жұмыртқа кеспесі
Бұл дәстүрлі қытай гарнирі. Кеспе ашық сары реңкке ие, дәмі бай, құрамы оңай сіңіріледі. Мұндай кеспеде жұмыртқаның ағын немесе сарысын бөлек пайдалануға болады.
Удон
Өте қалың кеспе, бірақ өте жұмсақ. Удон су, тұз және ұннан дайындалады. Кеспе дәмі өте бейтарап, сондықтан олар ұсынылатын тұздықтар мен қоспалардың дәмін бұзбайды.
пеш
Кеспе қарақұмық ұнына негізделген, сондықтан жаңғақ дәмі бар ерекше дәмі бар. Сонымен қатар азиялық тұздықтармен жақсы үйлеседі. Табиғи собада бидай ұны жоқ, яғни ол глютенсіз болып саналады. Құрамында витаминдер көп және калориясы төмен, сондықтан диеталық тамақтану үшін жарамды.
Шпинат кеспесі
Бұл кеспеде шпинат бар, ол оған жағымды жасыл түс береді. Шпинат кеспесі көкөністер мен теңіз өнімдерімен жақсы үйлеседі.
Аскөк
Бұл бұршақ кеспесі, олар мөлдір немесе целлофан деп аталады, өйткені қайнағаннан кейін олар түсін өзгертіп, суда көрінбейді. Оның құрамында бұршақтар бар, сондықтан франчозаның дәмі қызықты. Кеспені жібітуге немесе қайнатуға ғана емес, олар қуырылған дәмді.
Мен кеспе
Бұл кеспе крахмалмен дайындалады, оны соядан алады, сонымен қатар су мен тұз қосады. Соя кеспесінде сояның таныс, ерекше дәмі бар. Оның төмен калориялы құрамы және ақуыздың көп мөлшері оны спортшыларға әсіресе пайдалы етеді.
Күріш кеспе
Кеспеде күріш ұны бар, макарон ақ. Күріштен кеспе жасау үшін оларды ыстық суға салып қою жеткілікті. Нейтралды дәміне байланысты ол түрлі қоспалармен біріктірілген, сонымен қатар салаттар дайындау үшін қолданылады.
Кеспенің пайдасы
Азиялық кеспенің әр түрі өзгеше және пайдалы. Оларды төмен калориялы құрамы мен жеңіл сіңімділігі біріктіреді. Ең пайдалысы - В және Е дәрумендеріне бай, сонымен қатар құрамында глютен жоқ күріш кеспесі. Осыған қарамастан, бұл өте қоректік. Азиялық кеспе ас қорыту проблемалары барларға өте қолайлы, өйткені барлық түрлері ас қорыту жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді.