Күніне бір шай қасық зире майдың жағылуын жеңілдетеді. Жүргізілген зерттеулерде бұл дәмдеуіш салмақ жоғалтуды жақсартудың тиімді және арзан әдісі болып шықты. Бұл дәмдеуішті қолданудан алатын қосымша артықшылық - холестерин деңгейін оңтайландыру.
Тәжірибені дәстүрлі араб асханасындағы танымал дәмдеуіштің қасиеттерін сынап көруді ұйғарған ирандықтар жүргізген.
Иран ғалымдарының тәжірибесі
Артық салмақтан арылғысы келген еріктілер екі топқа бөлінді. Әрқайсысында дәруіштер алдыңғы тәуліктік нормадан 500 ккал аз тұтынған. Олардың тамақтануы диетологтардың бақылауында болды. Айырмашылығы бір топтың мүшелері күні бойы бір кішкене қасық ұнтақталған зире жеуге тура келді.
Үш ай бойы күн сайын дәмдеуіштерді тұтынатын бақытты адамдар дене майын 14,6% артық жоғалтқан, ал екінші топтағылар орташа есеппен 4,9% жоғалтқан. Өз кезегінде бірінші топтағы триглицеридтер 23 ұпайға төмендеді және олармен бірге жаман холестерин деңгейі төмендеді, екінші топта триглицеридтер деңгейі тек 5 ұпайға төмендеді.
Зиренің ағзаға оң әсері
- Зире құрамындағы фитостеролдар холестерин деңгейін төмендетеді.
- Зире тұтыну зат алмасу процестерін жақсартуға ықпал етеді.
- Дәмдеуіш ас қорыту жолдарының жұмысын тұрақтандыруға көмектеседі, диареяны, ас қорытуды және метеоризмді болдырмайды.
- Ол ас қорыту ферменттерінің өндірісін ынталандырады, соның арқасында витаминдер мен минералдарды біз тиімдірек пайдаланамыз. Салмақты жоғалтудың кілті - дұрыс теңдестірілген диета, онда біз қоректік заттардың жетіспеушілігі қаупін тудырмайтынбыз.
- Ол бауырды организмнен улы заттарды кетіруге көмектеседі, өйткені ол детоксикация ферменттерінің артуына ықпал етеді. Өздеріңіз білетіндей, денемізді тазартқанда салмақ жоғалту оңайырақ. Жиі диетаны бастамас бұрын кем дегенде бір күн детокс жасау ұсынылады.
- Зире сонымен қатар иммунитетке, анемияға және вирустық инфекцияларға көмектеседі. Бұл иммундық жүйені нығайту үшін белгілі эфир майлары, темір және С витаминіне байланысты.
Ас үйде зире қолдану
Көбінесе зире бұршақ дақылдары бар тағамдарға қосылады - бұршақ, жасымық, ноқат немесе бұршақ. Ол күріш пен буға пісірілген көкөністердің кез келген түрімен тамаша үйлеседі. Оны тыныштандыратын және жылыту қасиеттері бар инфузия түрінде сынап көрген жөн. Осы мақсатта бір шай қасық зире қайнаған суға құйыңыз, шайды 10 минутқа дейін тұндырыңыз.