Камбала: тіршілік ету ортасы, қайықтан және жағадан балық аулау

Камбаланы әдеттен тыс дене құрылымымен және денесінің пішінімен ерекшеленетін бірнеше балық түрі деп түсіну керек. Камбаланы «жалпақ» балық түрлері деп түсіну керек, бұл аудармада дәл осыны білдіреді.

Әдетте, бұл балық түрлері түбіне жақын жерде тұрады және бұл балықтардың еті тамаша дәмдік қасиеттерімен ерекшеленетіндіктен өнеркәсіптік қызығушылық тудырады. Негізінен камбала теңіздер мен мұхиттарда өмір сүреді, бірақ кейде ол өзендерге түседі. Камбала жыртқыш балық болып саналады, өйткені ол тек тірі организмдермен қоректенеді. Балықтың қаншалықты пайдалы екендігі, оның балық аулау және оның мінез-құлқы туралы осы мақалада талқыланады.

Камбала балығы: сипаттамасы

Көрініс

Ең қызығы, көрген нәрсе шындық емес. Камбаланың арқасы мен іші шын мәнінде балықтың бүйірлері болып табылады, олардың кейбіреулері түсті, ал басқалары түссіз. Бұл кезде балықтың екі көзі бір жағында орналасқан, бірақ олар бір-бірінен тәуелсіз әр түрлі бағытта қарай алады. Бұл балықтың сыртқы ынталандыруларға, мысалы, камбаланың жауларына уақытында жауап беруге мүмкіндік береді. Олар оған аң аулауға да көмектеседі.

Ересек адамдар жағына жатқызылады, көздері бастың жоғарғы жағына жылжытылады, бұл олардың тән ерекшелігі. Дененің асимметриясы арқылы адамның қаншалықты жетілгенін анықтау өте оңай. Ересектерде дененің күшті асимметриясы байқалады және ол бүкіл өмірін өткізетін дене бөлігі айқын кедір-бұдырмен сипатталады. Оның түсі біршама бозғылт, ал көздері екінші жағында орналасқан. Екінші жағына келетін болсақ, ол тегіс және құмды түске ие, бұл балықтың түбінде камуфляж жасауға көмектеседі. Жоғарғы бөліктің түсі балықтың мекендеу ортасына байланысты болуы мүмкін. Жас даралар кәдімгі балық түрлерінен іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ және тігінен де жүзеді. Өсу процесінде белгілі бір метаморфоздар пайда болады. Көбею кезінде камбала камбалаға айналады: сол жақ көзі оң жаққа қарай жылжиды, ал балық көлденең жүзе бастайды.

Камбала жауларынан түбіне тығылып, құмға немесе басқа топыраққа тығылады. Сонымен бірге ол айналасында болып жатқан оқиғаларды бақылау үшін көздерін сыртқа қалдырады. Бұл позицияда ол ықтимал олжаны бақылайды. Егер ол оған сәйкес келсе, ол оны бірден ұстап алады.

Камбаланың төменгі бөлігі жеткілікті күшті және өрескел терімен сипатталады. Бұл балықтың негізінен түбі бойынша, тастар мен қабықшалардың арасында қозғалатынына байланысты, олар өте өткір болуы мүмкін. Жанасу үшін камбаланың денесінің бұл бөлігін тегістеуішпен салыстыруға болады. Тіршілік ету ортасына байланысты түсін өзгерте алатын камбала түрлері бар, бұл балықтардың жауларынан жасырынуына көмектеседі.

Камбала қайда мекендейді

Камбаланы мұхиттар мен теңіздердің барлығында дерлік кездестіруге болады. Бұл түрдің өкілдерінің көпшілігі Тынық және Атлант мұхиттарының суларын, сондай-ақ Жапон теңізінің суын және т.б. суларды жақсы көреді. Бір қызығы, бірақ камбала 11 км тереңдікте Мариана шұңқырында табылған. Камбаланың бұл түрі ұзындығы 30 см-ге дейін жетеді. Қара теңізде камбаланың үш түрі тіршілік етеді. Ең ірі түрі – Қалқан камбаласы. Кейбір адамдар 15 кг-ға дейін салмақ қоса алады. Сонымен қатар, калкан камбаласы сыртқы өмір сүру жағдайларына бейімделе отырып, түсін өзгерте алады. Бұл түрдің камбаласында қабыршақ жоқ.

Қара теңізде өзен камбаласы (жылтыры) және табаны бар, ол да балықтың осы түріне жатады. Көптеген балықшылар ең қызықты жер Керчь бұғазы екенін атап өтеді. Сонымен қатар, Тарханкут мүйісінде де, Днестр мен Днепрдің сағаларында да балық аулау қызықты болуы мүмкін. Камбаланың дәл осындай түрі Азов теңізінде кездеседі.

Ол қалай көбейеді

Камбала басқа балық түрлерімен салыстырғанда өте өнімді. Ересек адамдар он миллионға дейін жұмыртқа сала алады. Бұл балық кем дегенде 50 метр тереңдікте жұмыртқа салады.

Камбала аулау

Камбала еті өзінің дәмдік қасиеттерімен бағаланады, сондықтан ол өнеркәсіптік ауқымда ауланады. Әсіресе, жапондық зәйтүн камбаласы мен еуропалық камбала үлкен сұранысқа ие. Камбалалар әуесқой балықшылар арасында, әсіресе Атлант мұхитының солтүстік және батыс бөліктерін мекендейтіндер арасында өте танымал. Әдетте, әуесқой балықшылар бұл дәмді балықты аулау үшін ашық мұхитқа немесе ашық теңізге барады және бағын сынап көреді.

Камбала балық аулау

Қандай механизм қолданылады

Камбал бентостық өмір салтын жүргізетіндіктен, оны ұстау үшін төменгі (қоректендіргіш) құрал қолайлы. Бұл ретте, камбаланы ең түбінен немесе мөлдір илеу әдісін қолданса, оны азғыруға ұстауға болатындығын есте ұстаған жөн. Ілмектегі саптама ретінде сіз камбаланың диетасына кіретін тірі ағзаларды таңдауыңыз керек.

Балық аулау желісін таңдау

Негізгі балық аулау сызығының қалыңдығы шамамен 0,5-0,7 мм болуы керек, ал қарғыбауға арналған балық аулау сызығы сәл жұқа, шамамен 0,4-0,6 мм таңдалады. Бұл балық аулау сызығы ілгекке және жиі ұсталатын үлкен адамға төтеп беруі үшін қажет. Тасымалдау кезінде камбаланың қарсылығы көп болады. Бұл оның денесінің құрылымына да байланысты. Қатты тегістелген дене үлкен қарсылықты, сонымен қатар балықтың қарсылығын ұсынады. Жағадан балық аулау кезінде құралды мүмкіндігінше алысқа лақтыру үшін жеткілікті желі болуы керек.

Ілмек таңдау

Камбаланы ұстауға арналған ілмектерді ұзын білекпен және No6, No7 сандармен таңдаған дұрыс.Бұл камбаланың жемді жеткілікті терең жұта алатындығына байланысты. Сондықтан ілмектердің басқа өлшемдері мен пішіндерін кейіннен балықтың аузынан шығару қиынға соғады.

Бәйге

Тәжірибелі балықшылар ілмекке оның диетасының негізін құрайтын үлкен моллюскаларды, крабтарды немесе кішкентай балықты салуға болмайтынын көрсетеді. Ілмек көрінбейтін етіп кию керек.

Камбаланы аулау жолдары

Камбаланы не жағадан, не қайықтан ұстайды. Ол қармақты жатқан күйде жұтады, содан кейін ол бүйірге жылжытуға тырысады. Осы уақытта сіз кесуді орындауыңыз керек. Ойын кезінде бұл балықтың қатты қарсылық көрсететінін ескеру керек, сондықтан оқиғаларды мәжбүрлемеу керек.

Сіз оны бірте-бірте жағаға немесе қайыққа тарта отырып, дұрыс уақытты күтуіңіз керек. Осы уақыт ішінде ол шаршайды, ал іс-шараның соңында ол соншалықты қарсы болмайды. Бұл осындай дәмді балықты аулауға ғана емес, сонымен қатар құралды бүлінбеуге мүмкіндік береді.

Жағадан камбала балық аулау

Жағадан камбаланы аулау ол жағаға жақындағанда тиімді болады, бұл күздің соңында болады және бұл кезең бүкіл қыс бойына дерлік созылады. Жағадан камбаланы ұстау үшін сізге қарулану керек:

• Ұзындығы 2-ден 5 метрге дейін жетуі мүмкін иіру. Сонымен қатар, иіру қуатты болуы керек, кем дегенде 150 грамм сынау бар.
• Бергіш (төменгі беріліс). Бұл қуатты балықты аулау үшін теңіз катушкасы орнатылған қуатты өзен қоректендіргіштері өте қолайлы.
• Күшті және күшті балық аулау желісі, кемінде 10 килограмм сыну күші бар. Оның қалыңдығы 0,5 мм шегінде таңдалады, кем емес. Бұл сондай-ақ салмағы шамамен 200 грамм болатын шұңғылшаны алысқа тастау үшін қажет. Егер резервуар құмды түбімен сипатталса, онда анкерлік раковинаны алған дұрыс.
• Ілмектер, No6-дан No12-ге дейінгі сандар.

Жағадан камбаланы аулауға арналған бірнеше кеңестер

• Камбала жалғыз өмір салтын ұнатады және қаптамада жүрмейді.
• Жағалау құмды болса, бұл балықты аулау үшін ең жақсы жерлердің бірі. Тастары бар жерді таңдамаңыз. Шеңберді шахмат тақтасы бойынша әртүрлі қашықтыққа лақтыру керек.
• Таспаны мүмкіндігінше алысқа, кем дегенде 50 метр қашықтыққа лақтыру керек. Жағадағы штанга 75 градус бұрышта орнатылуы керек.
• Кішкентай балықтарды тұтастай да, бөліктерге де ілу жақсы.
• Егер жаға тегіс болса, онда камбаланы жағаға сүйреп апару арқылы осы артықшылықты пайдаланған дұрыс.
• Егер балықтың салмағы 5 немесе одан да көп килограмм болса, оны шығару тәжірибесіз оңай емес. Бұл жағдайда балықты таусылған дұрыс, бірақ бұл көп уақытты алуы мүмкін.
• Тәжірибелі балықшылар атап өткендей, ең қарқынды шағу таңертең ерте байқалады, бірақ түнде камбаланы ұстауға болады.
• Тістеу таяқтың ұшының мінез-құлқымен анықталады. Егер суда жел мен толқын болса, онда бұл балықты ұстау тәжірибесі болмаса, мұны істеу қиынырақ.
• Қара теңіз камбаласын аулаған кезде, қалқан өте сақ болу керек, өйткені оның адам денесінде ұзақ уақыт жазылмайтын жарасын оңай жасай алатын өткір масағы бар. Камбаланы ұстаған кезде бұл масақты дереу алып тастаған дұрыс.

Қайықтан камбаланы аулау

Кейбір кеңестермен камбала балық аулау әрқашан өнімді болады. Мысалға:

• Қайықтан балық аулау үшін ұзын шыбық қажет емес. Мұнда тіпті қысқы қармақ пайдалы болуы мүмкін. Балық аулау сызығының қалыңдығы 0,5-0,6 мм диапазонында таңдалады.
• Қарғыбауға арналған балық аулау сызығы 0,35 мм шегінде таңдалады.
• Салмағы 80-ден 120 граммға дейін таңдалады. Анкерлік раковинаны қолданбаған дұрыс.
• Қайықтан балық аулау кезінде, жемді қайыққа қатысты сызғышқа түсіру керек. Егер орын терең болмаса, онда тіректерді бүйірге лақтыруға болады, содан кейін «плюб» күйіне дейін тартуға болады. Қайта құю дәл осылай жүзеге асырылады, бірақ қайықтың екінші жағынан.
• Егер тістеу сирек болса, онда иіру шыбықтар қайықтың екі жағында төмендетілуі мүмкін, ал үшінші құйылуы мүмкін.
• Егер камбала тістеп алса, бұл оның ілмекке мықтап отырғанын білдіреді, өйткені оның аузы күшті.
• Қайықтан балық аулау кезінде сізде ілмек болуы керек, өйткені сіз үлкен адамды қолыңызбен қайыққа сүйреп апаруыңыз екіталай.

Камбаланың пайдалы қасиеттері

Камбала еті диеталық болып саналады және адам ағзасына оңай сіңеді. Камбала етінде В дәрумендері, сондай-ақ барлық дерлік ішкі органдардың жұмысына оң әсер ететін микроэлементтер бар.

Дәрігерлер аурулармен күресуде көп күшін жоғалтқан кейбір науқастарға тамақтану үшін әртүрлі камбала тағамдарын ұсынады. Омега-3 май қышқылдарының болуы адамға қатерлі ісіктермен күресуге мүмкіндік береді.

100 грамм камбала етінде небәрі 90 ккал бар. Бұл ретте 16 грамм белок пен 3 грамм май табылды. Камбала етінде салмақтың өсуіне ықпал ететін көмірсулар жоқ. Камбала еті пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді.

Осыған қарамастан, камбаланың өзінің ерекше хош иісі бар, ол балықтан терісін алып тастаса жоғалады. Оның таңғажайып дәмі арқасында адамдар көптеген рецепттер мен пісіру әдістерін ойлап тапты. Бұл балықтың етін қуыруға, қайнатуға, бұқтыруға немесе пісіруге болады. Сонымен қатар, сіз балық етінде қоректік заттардың көпшілігі сақталған кезде, қайнатылған, бұқтырылған немесе пісірілген болса, ең пайдалысы камбала болатынын әрқашан есте ұстауыңыз керек. Көптеген сарапшылар камбаланы қуыруға кеңес бермейді, өйткені кез келген қуырылған тағам асқазанға ауыртпалық түсіреді.

Камбала - өте кең таралған, сау балық, ерекше дәмімен ерекшеленеді. Осындай деректердің арқасында ол өнеркәсіптік ауқымда ұсталады.

Балықшылармен қатар камбала балық аулаумен әуесқойлар да айналысады. Негізінен, оларды камбаланың қатты қарсы тұруы қызықтырады, бұл адреналиннің қосымша дозалары және өмірлік естелік. Балық аулау сәтті болуы үшін сізге құралдың барлық элементтерін дұрыс таңдап, қызықты орын табу керек.