Мазмұны
Сіз дененің тонусы мен денсаулығын қолдайтын заттар туралы ойладыңыз ба? Сонда сіз денеңіздегі пайдалы микрофлораны дамытуға және оны қалпына келтіруге қажетті қоректік компоненттер болып табылатын галактулигосахаридтер туралы білуге қызығушылық танытуыңыз мүмкін.
Галактулигосахаридтерге бай тағамдар:
Галактулигосахаридтердің жалпы сипаттамасы
Галактулигосахаридтер (GOS) - көмірсулар класына жататын, сіңімді емес тағамдық компоненттер. Олар ішекті ынталандыру арқылы денеге оң әсер етеді.
GOS - лактозаның туындылары. Олар сондай-ақ пребиотиктер тобына жатады - пайдалы ішек микрофлорасының жақсы өмір сүруіне ықпал ететін заттар.
Галактоолигосахаридтерге олигогалактоза және трансгалактоза жатады. Бұл пребиотикалық полисахаридтер сүт өнімдерінде, кейбір көкөністерде, шөптерде, дәндерде және жемістерде көп.
Галактулигосахаридтер сияқты диетаның компоненттері арқасында дене көптеген аурулардың барлық түрлеріне төтеп бере алады!
Галактулигосахаридтерге тәуліктік қажеттілік
Адамның барлық өмірлік қажеттіліктерін ескере отырып, галактулигосахаридтердің тәуліктік нормасы 15 грамм болуы керек. Сонымен бірге асқазан-ішек жолдарының дұрыс жұмыс істеуі үшін шамамен 5 грамм жұмсалады. Қалғанын ағза қажетіне қарай пайдаланады.
Галактулигосахаридтерге қажеттілік артады:
- дисбиозбен;
- колит;
- иммунитеттің төмендеуі;
- жиі суық тию;
- антибиотиктерді ұзақ уақыт қолданғаннан кейін;
- сәбилер мен қарттарда;
- гипертониямен;
- аллергияға бейімділікпен.
Галактулигосахаридтерге қажеттілік төмендейді:
Осы қосылыстары бар өнімдерге жеке төзбеушілікпен.
Галактулигосахаридтердің сіңімділігі
Галактулигосахаридтер асқазан-ішек жолдарының жоғарғы бөлігінде өңделмегендіктен, бұл пребиотик тоқ ішекке іс жүзінде өзгеріссіз енеді. Онда бифидобактериялар мен лактобактериялардың әсерінен олар пребиотикалық функцияларын орындай отырып ашиды.
Галактулигосахаридтердің пайдалы қасиеттері және олардың ағзаға әсері
- ас қорытуды белсендіріңіз, нәтижесінде қоректік заттар ағзаға жақсы сіңеді;
- В1, В2, В6, В12 дәрумендерінің, сондай-ақ никотин және фолий қышқылдарының өндірісін ынталандыру;
- магний, фосфор және кальций сияқты кейбір элементтердің жақсы сіңуіне ықпал етеді;
- бифидобактериялардың санын көбейту;
- асқазан-ішек жолдары арқылы тағамның транзиттік уақытын қысқарту;
- аллергиялық реакциялардың қаупін азайту, егер олар болса, олардың жүруін жеңілдетеді;
- қан қысымын және қандағы бос холестерин деңгейін төмендету.
Басқа элементтермен өзара әрекеттесу:
Галактуолигосахаридтер кальций, магний және фосфордың толық ассимиляциясына ықпал етеді. Сонымен қатар, организмде осы заттардың жеткілікті мөлшерімен В тобының витаминдері, фолий мен ниацин көбірек өндіріледі.
Сондай-ақ, бұл заттың ақуыздармен өзара әрекеттесетінін ескеру керек, нәтижесінде олар организмге жақсы сіңеді.
Денедегі галактоолигосахаридтер жетіспеушілігінің белгілері
- терінің жиі қабынуы, терінің бөртпесі, экзема;
- іш қату;
- кебулер;
- колит және энтероколит;
- В тобындағы витаминдердің жетіспеушілігінің белгілері;
- дисбиоз.
Денедегі галактулигосахаридтердің артық болуының белгілері
Галактулигосахаридтердің артық мөлшері өте сирек кездесетін құбылыс, өйткені GOS организмде жиналмайды. Ерекшелік жеке төзімсіздік болуы мүмкін. Оның көріністері аллергия түрінде болуы мүмкін және терінің бөртпелерімен бірге жүруі мүмкін. Жедел түрінде Квинкенің ісінуі дамуы мүмкін.
Денедегі галактоолигосахаридтер мөлшеріне әсер ететін факторлар
Денедегі GOS болуына әсер ететін негізгі факторлар оларды тамақпен бірге пайдалану болып табылады. Галактулигосахаридтердің негізгі тұтынушылары тоқ ішекте өмір сүретін пайдалы микроорганизмдер екенін атап өткен жөн.
Егер сіз қандай да бір себептермен GOS-пен тамақтанудан аулақ болсаңыз, онда сіз ішектің пайдалы микрофлорасын мәжбүрлі аштық жариялауға жібересіз. Нәтижесінде денеге сіздің денсаулығыңызға айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін патогендік микроорганизмдердің шабуылдары әсер етеді!
Галактоолигосахаридтер сұлулық пен денсаулыққа арналған
Артық салмақпен проблемалар болғысы келетіндер аз. Алайда, қазіргі уақытта осыдан зардап шегетіндерге ренжудің қажеті жоқ. Шығу бар. Галактоолигосахаридтер денедегі артық майды сәтті жеңеді.
Олар сонымен қатар терідегі бөртпелердің кез-келген түрін, мысалы, безеу, фурункулды және ішек микрофлорасының бұзылуынан туындаған басқа мәселелерді жояды. Галактоолигосахаридтерді тұтынудың тағы бір плюсі - сау келбет.