Әртүрлі тамақтану жүйелеріндегі негізгі рөлдердің бірі шөптерге беріледі. Олар теңдестірілген тамақтану үшін абсолютті қажет және өсімдік ақуызының, темір мен витаминдердің құнды көзі болып табылады.
Мысалы, жалбыз, ақжелкен, кардамон және қымыздық ағзаны оттегімен қамтамасыз етуге және энергия алмасуына ықпал етеді, өйткені оларда темірдің ерекше көп мөлшері бар. Ақжелкен мен қымыздық С витаминіне бай, мысалы, қалақай, итмұрын, қарақат жапырағы және жапон софорасы.
Бүкіл В дәрумендерін алу үшін тасшөп, аскөк, пияз, майоран, шалфей, ловаж, су кресі, насыбайгүл және ақжелкенді пайдалануға болады.
Кейбір шөптер кальцийдің жоғары болуына байланысты басқалардан ерекшеленеді: одуванчик, су кресі, ақжелкен, тимьян, майоран, қалақай және т.б.
Күнделікті тағамдағы витаминдердің қажеттілігі туралы көп айтылды және естіледі. Бірақ біз минералдар мен микроэлементтер туралы әлдеқайда аз білеміз, дегенмен олар туралы білмейінше, дұрыс тамақтану мен денсаулық туралы айтуға болмайды.
Минералдар – жер қыртысының құрамына кіретін бейорганикалық заттар. Барлығына белгілі, өсімдіктер топырақта өседі және одан өмірге қажетті заттардың барлығы дерлік, соның ішінде минералдар да алынады. Жануарлар мен адамдар өсімдіктерді жейді, олар тек ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың ғана емес, сонымен қатар витаминдердің, минералдардың және басқа элементтердің көзі болып табылады. Топырақта кездесетін минералдар бейорганикалық, ал өсімдіктерде органикалық қосылыстар болады. Өсімдіктер фотосинтез арқылы топырақтағы және судағы бейорганикалық минералдарға ферменттерді қосып, сол арқылы оларды адам ағзасы сіңіре алатын «тірі», органикалық минералдарға айналдырады.
Минералды заттардың адам ағзасындағы рөлі өте жоғары. Олар барлық сұйықтықтар мен тіндердің бөлігі болып табылады. 50-ден астам биохимиялық процестерді реттей отырып, олар бұлшықет, жүрек-тамыр, иммундық, жүйке және басқа жүйелердің жұмыс істеуі үшін қажет, өмірлік маңызды қосылыстардың синтезіне, метаболикалық процестерге, қан түзілуге, ас қорытуға, метаболикалық өнімдерді бейтараптандыруға қатысады. ферменттер, гормондар олардың белсенділігіне әсер етеді.
Үлкен топтарда біріктірілген микроэлементтер ағзалардың оттегімен қанықтыруына ықпал етеді, бұл метаболизмді жылдамдатады.
Дәрілік өсімдіктерді минералды кешендердің табиғи көздері ретінде қарастыра отырып, олардың құрамындағы элементтер органикалық байланысқан, яғни ең қолжетімді және ассимиляциялық формада, сондай-ақ табиғаттың өзі реттеген жиынтықта болатынын есте ұстаған жөн. Көптеген өсімдіктерде минералдардың баланстық және сандық құрамы басқа тағамдарда кездеспейді. Қазіргі уақытта өсімдіктерде 71 химиялық элемент табылған.
Шөптік медицинаның мыңжылдық тарихы бар екендігі кездейсоқ емес, шөп медицинасы бүгінгі күні денені сақтаудың және иммунитетті нығайтудың ең танымал әдістерінің бірі болып қала береді.
Әрине, дәрілік шөптерді өздігінен жинауға және кептіруге болады, бірақ шөп шайларының әсері көбінесе өсімдік өскен орта жағдайларына, жинау уақытына, жинаудың, сақтаудың дұрыс шарттарына байланысты екенін есте ұстаған жөн. және дайындық, сондай-ақ оңтайлы таңдалған физиологиялық доза.
«Алтайский кедр» компаниясының мамандары – Алтайдағы ең ірі фитоөнімдерді өндірушілердің бірі, сіздің диетаңызға азық-түлік қауіпсіздігінің барлық стандарттарына сәйкес келетін фитоөнімдерді қосуды ұсынады.
Компания шығаратын ең танымал сериялардың бірі - Phytotea Altai диеталық қоспалар сериясы. Ол жүрек-қан тамырлары, жүйке және ас қорыту жүйесінен бастап, ерлер мен әйелдердің денсаулығына арналған шөп өнімдеріне дейін адамның барлық органдары мен жүйелерінің жұмысын қолдауға арналған әртүрлі төлемдерді қамтиды. Сонымен қатар, ассортиментте иммундық жүйені нығайтуға арналған фитокомпозициялар, дененің жалпы тонусы – «Фитошилд» және «Фитотоник», сондай-ақ «Ұзақ өмір» антиоксидантты шайы бар.
Фитоколлекциялардағы шөптер бір-бірінің қасиеттерін толықтыратын және күшейтетін, мақсатты емдік әсері болатындай етіп таңдалады. Олар ағзаның өмірлік маңызды процестеріне дәл және үйлесімді түрде біріктіріліп, оның физиологиялық функцияларын қалпына келтіруге ықпал етеді және жай ғана шай ішу ләззатын береді.
20 жылдан астам уақыттан бері «Алтайский кедр» компаниясы бүкіл Ресейде сенімді және танымал жоғары сапалы фитоөнімдерді шығарады.
Өсімдіктер дүниесінің байлығы мен алуан түрлілігінде Алтайдың теңдесі жоқ, оның өзі соншалықты бай дәрілік өсімдіктердің адам өмірінде алатын орны ерекше. Олар өз ойларынан рухани қанағат алып, ауаны тазартып, оны жағымды хош иістермен қанықтырумен қатар, адамдарға әртүрлі аурулар мен аурулармен күресуге көмектеседі.
Ежелден келе жатқан дәстүрлердің, Алтай табиғатының жомарт сыйлары мен заманауи технологиялардың сәтті үйлесімі денсаулық үшін кішкентай кереметтер жасай алады. Шай ішіп, сау болыңыз!
Қызықты фактілер:
Шөппен емдеу тарихы, өсімдіктерді дәрі ретінде қолдану адамзаттың жазба тарихынан бұрын басталады.
1. Қолданыстағы археологиялық деректердің үлкен көлемі адамдардың 60 жылдай бұрын палеолит дәуірінде дәрілік өсімдіктерді пайдаланғанын көрсетеді. Жазбаша деректерге сәйкес, шөптерді зерттеу жүздеген дәрілік өсімдіктердің (мысалы, мирра мен апиын сияқты) тізімі бар балшық таблеткаларды жасаған шумерлер заманынан 000 жылдан астам уақыт бұрын басталады. Біздің эрамызға дейінгі 5000 жылы ежелгі мысырлықтар Эберс папирусын жазды, онда 1500-ден астам дәрілік өсімдіктер, соның ішінде сарымсақ, арша, кендір, кастор бұршақтары, алоэ және мандрака туралы мәліметтер бар.
2. Қазіргі уақытта дәрігерлерге қол жетімді көптеген дәрі-дәрмектер апиын, аспирин, дигиталис және хининді қоса алғанда, шөптен жасалған дәрілер ретінде ұзақ уақыт бойы қолданылған. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДСҰ) бағалауы бойынша, кейбір Азия және Африка елдеріндегі халықтың 80 пайызы қазір алғашқы медициналық көмек көрсетуде шөптен жасалған дәрілерді пайдаланады.
3. Соңғы жылдары өсімдіктерден алынатын дәрі-дәрмек пен тағамдық қоспаларды пайдалану және іздеу жеделдеді. Фармакологтар, микробиологтар, ботаниктер және табиғи химиктер жер бетінде әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылатын фитохимиялық заттарды іздейді. Шын мәнінде, Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметтері бойынша, қазіргі заманғы дәрі-дәрмектердің шамамен 25% -ы өсімдіктерден алынған.