Тамақ пен көңіл-күйді байланыстыратын 6 факт
Егер сіз нашар, ластаушы тағамды жесеңіз, онда сіз өзіңізді қысымға ұшырайсыз. Салауатты тағамдар нұрға толы өмірді ашады. Әрқашан жақсы көңіл-күйде болу үшін нені білу керек?
Көмірсулардың екі түрі бар: күрделі және тазартылған. Күрделі көмірсулар көкөністерде, жемістерде, кейбір жаңғақтар мен тұқымдарда кездеседі. Тазартылған көмірсулар әдетте тазартылған қантты қамтитын өңделген тағамдарда кездеседі. Мұндай көмірсулардың тағамдық құндылығы жоқ, қан тамырларын ластайды, қандағы қант деңгейін арттырады және инсулинге сезімталдықты тудырады. Ең сорақысы, ақ қанттан, ақ ұннан немесе жүгері сиропынан алынған тазартылған көмірсулар нейротрансмиттерлердің дұрыс шығарылуына кедергі келтіріп, мидың жұмысын нашарлатады.
Көмірсулардың арқасында дене серотонинді шығарады, ол жақсы көңіл-күйге жауап береді және ұйқы мен оятуды реттейді. Көкөністерден, жемістерден, квиноа және қарақұмық сияқты глютенсіз дәндерден алынған көмірсулар ми қызметі мен көңіл-күй үшін өте қолайлы.
Глютен - бидайда кездесетін қорытылмайтын ақуыз. Глютенсіз жапсырма тек маркетингтік амал немесе тағы басқа нәрсе ме? Бірқатар адамдар глютенге төзбейді, бұл олардың көңіл-күйінің өзгеруіне әкеледі. Неліктен бұл болып жатыр?
Зерттеулер глютеннің мидағы триптофан деңгейін төмендететінін айтады. Триптофан маңызды амин қышқылы болып табылады және серотонин мен мелатонинді өндіру үшін маңызды. Бұл нейротрансмиттерлердің екеуі де көңіл-күй балансында тікелей рөл атқарады. Глютен қалқанша безге де әсер етеді, гормоналды теңгерімсіздік пен көңіл-күйдің өзгеруі қатар жүреді. Клейковинадан бас тартып, квиноа мен қарақұмық сияқты дәнді дақылдарды таңдаған дұрыс.
Миыңызды жұмыс істеу үшін оянғанда бір шыны кофе ішесіз бе? Көптеген адамдар кофеин оларға қуат береді деп сенеді, бірақ бұл мүлдем дұрыс емес. Калориялар - энергияның жалғыз көзі. Кофеинді шамадан тыс тұтыну тек шаршауды тудырады.
Кофе көңіл-күйді уақытша көтеруі мүмкін болса да, оны теріс пайдалану кері әсерге әкеледі - жүйке және алаңдаушылық. Психотропты дәрі ретінде кофе мидағы аденозиндік рецепторларды блоктайды және депрессияға дейін жағымсыз психикалық белгілерді тудырады.
Сергек болу үшін жеткілікті ұйықтау, жаттығу жасау және пайдалы тағамдарды жеу керек.
Өңделген өнеркәсіптік тағамдарды жеп жатсаңыз, көңіл-күйіңіз нашар болса, таң қалмаңыз. Бұл тағамдарда витаминдер, минералдар және антиоксиданттар жоқ. Адамдардың рационында тұтас тағамдар өте жетіспейді. Бірақ олар қоректік заттарға және көңіл көтеруге бай.
Қалқанша безі гормондарды, соның ішінде көңіл-күйге жауаптыларды реттейді. Қайғы қалқанша безінің проблемаларының белгісі болуы мүмкін. Осы аурулардың салдарынан мыңдаған адамдар депрессияға ұшырайды. Қалқанша безді қолдайтын ең маңызды зат - йод. Бірақ адамдардың көпшілігі диетада йод тапшылығынан зардап шегеді. Сондықтан жақсы көңіл-күйді сақтау үшін йод препараттарын қабылдау қажет.
Балаңызды кәмпиттердің кэшін тауып алғаны үшін ұрыспас бұрын, шоколадтың қалыпты мөлшері өте пайдалы екенін есте сақтаңыз. Сізге тек дұрыс сортты таңдау керек. Құрамында кем дегенде 65-70% какао бар органикалық қара шоколад антиоксиданттарға бай және миды ынталандыру үшін өте маңызды. Сондай-ақ оның құрамында депрессияға бейім адамдар үшін ұсынылатын екі қуаттандыратын қосылыс - тирамин және фенетиламин бар.
Өсіп келе жатқан зерттеулер тобы тамақ пен көңіл-күй арасындағы байланысты көрсетеді. Психикалық проблемаларды емдеу үшін дәрі-дәрмектер әрқашан қолайлы емес. Миға формада болу үшін барлық қажетті элементтерді беретін диетаны таңдау жеткілікті.