Бұршақты өсірудің неліктен пайдалы екендігі туралы бұрын көтерілген тақырып, менің қымбатты оқырмандарым, сіздердің кейбіреулеріңізді бидай мен басқа да дәнді дақылдар туралы көбірек білгіңіз келеді. Сонымен, бүгін мен сіздерге бидайды қалай өсіретінімді айтамын.
Бидай таңдау
Бидай дәндері өңделмеген болуы керек, яғни «тірі». Әдетте, оларды мұнда сияқты мамандандырылған дүкендерден оңай сатып алуға болады. Қаптамасында өсіп-өнуге жарайтын жапсырмасы бар бидайды сатып алған дұрыс.
Бидайды қалай өндіруге болады
Бидайды жақсылап шайыңыз. Сіздің күдігіңізді тудырған дәндерді (мысалы, шірік) дереу алып тастау керек. Содан кейін бидайды бірнеше сағат бойы ауыз суға салыңыз.
Ылғалдандырылған бидайды арнайы өнгіш аппараттың контейнеріне құйыңыз. Егер бұл сіздің арсеналыңызда жоқ болса, онда сіз міндетті түрде сатып алуыңыз керек (менде біреуі өте ыңғайлы), немесе сіз терең контейнерді қауіпсіз пайдалана аласыз - әйнек, фарфор немесе эмаль ыдыс / терең табақ.
Бидайға астықты толығымен жауып тұратындай етіп ауыз су құйыңыз, себебі дәнді дақылдар өну кезінде көп су алады.
Ыдысты бидай суланған қақпақпен, жақсырақ мөлдір қақпақпен жабыңыз. Мықтап жаппаңыз - ауаның ағынын ұмытпаңыз, өйткені оттегі болмаса, бидай, кез-келген басқа дақыл сияқты, өне алмайды.
Ылғалдандырылған бидайды түнде қалдырыңыз. Таңертең суды ағызып, жақсылап шайып, таза сумен толтырыңыз. Оны күніне бір рет шайыңыз. Егер сіз аппаратта өсіп тұрсаңыз, күніне бір рет суарыңыз.
Ақ өскіндер сізді көп күттірмейді, ал жасыл қажет болса, 4-6 күн қажет.
Бидай ұрықтары мен өскіндерін қалай жеуге болады
Өрілген бидайды (ұсақ ақ өскіндері бар) салаттарда қолдануға болады, ал шөптерді шырын жасау үшін қолдануға болады, ол смузиге немесе басқа көкөніс шырындарына жақсы қосылады, өйткені витграсс шырынының дәмі көп адамдар үшін өте бай және ерекше.
Егер сіз барлық өскіндерді бірден қолданғыңыз келмесе, оларды контейнерге жіберіп, тоңазытқышқа салыңыз. 3 күннен артық емес сақтаңыз.