Сарымсақ - ас үйде кең таралған қоспа, өкінішке орай, ол сіздің қолыңызда иіс қалдырады, және сіз оны пышақпен тазалап, саусақтарыңызды каустикалық шырынмен бояғыңыз келмейді. Қолыңызды таза ұстау үшін сарымсақ қабығын тазалаудың екі жолы бар.
Бірінші әдіс
Бұл әдіс аз мөлшерде сарымсақ үшін жақсы жұмыс істейді. Тазартылмаған қалампырды алыңыз, оны кесу тақтасына салыңыз, кең пышақты алыңыз және сарымсақты пышақтың бүкіл енімен үстіңгі жағыңыз, қабығының қабыршақтары естілгенше. Енді теріні оңай тазалаңыз. Егер сіз қатты баспасаңыз, қалампыр бұзылмай қалады. Егер сіз оны асыра пайдалансаңыз, сарымсақ ұсақталып, шырын шығара бастайды, бірақ кейбір жағдайларда бұл қажет - мысалы, оны табада қуыру керек.
екінші әдіс
Бұл әдіс бірден көбірек сарымсақ қажет ететіндерге арналған. Сарымсақтың тұтас басын алыңыз да, оны тақтаға қойыңыз. Тағы да, кең пышақ жүзімен басып, оны пышақ астындағы сарымсақ қалампырдың арасына түсіп кетуі үшін жоғарыдан бір рет ұрыңыз. Қабыршықты қалампырды терең ыдысқа салыңыз, үстіне қақпақпен немесе табақпен жабыңыз. Контейнерді бірнеше секунд ішінде сарымсақпен күрт шайқаңыз - қалампыр іс жүзінде өздігінен тазартылады, тек қабықты алып тастау және кемшіліктерді тазарту ғана қалады.