Мазмұны
Танымал десерт өздігінен дәмді. Бірақ сән бала кезінен барлығына ұнайтын бұл нәзіктікке әсер етті. 2018 жылдың жазы қандай жаңа балмұздақ өнімдерін ұсынады?
Лактозасыз балмұздақ
Ғалымдардың зерттеулеріне сәйкес, лактоза ас қорыту жолдарынан жағымсыз белгілерді қоздырады. Лактозасыз қозғалыс қарқын алуда. Өндірушілер тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандырады және дәмді әрі пайдалы десерттердің көбірек нұсқаларын ұсынады. Лактозасыз балмұздақ табиғи ингредиенттерден тұрады және дәмі кәдімгі балмұздақ сияқты жақсы.
Жемістер сүйемелдеуі
Қоршаған ортаны сақтау - соңғы жылдардағы ең дұрыс сән. Ал олардың көпшілігі пластикалық шыныаяқтар мен балмұздақ тостағандарынан бас тартады. Кәдімгі конустар мен вафли стақандарының орнына, аспаздар десертті кокос, ананас немесе мангоға қою арқылы одан да табиғи етуге шешім қабылдады. Планета үшін әрі дәмді, әрі қауіпсіз.
Ұлттық тағамдар
Белсенді саяхаттауға кез-келгеннің мүмкіндігі бола бермейді, ал өндірушілер әр түрлі елдердің ұлттық рецептері негізінде балмұздақ желісін кеңейтуге тырысады. Итальяндық желато, түрік дондурмасы, мұздатылған йогурттар - дәмханалар мен мейрамханалардан ерекше қоспалар мен қызмет етуді сұраңыз.
Жаңа формалар
Аспаздық мамандар да формалармен тәжірибе жасаудан жалықпайды. Маусымның үрдісі - орамдағы балмұздақ, оның сәні Таиландтан шыққан. Балмұздақ ең жіңішке жаймаға оралады, неге оны арнайы шпательмен орайды. Балмұздақтың дәмі өзгеріссіз, бірақ оны орама түрінде жеу клиенттер үшін ерекше рахат.
Жаңа текстуралар
Сондай -ақ, әдеттен тыс нәрсені іздеу үшін аспаздық мамандар текстуралар мен қоспалармен батыл түрде тәжірибе жасайды, балмұздақ үшін мүлдем ерекше ингредиенттерді араластырады. Мұздатылған суфле, салқындатылған крем, қытырлақ, жарма мен печенье - жаңа комбинациялардан қорықпаңыз.
«Мас» балмұздақ
Өзіңіздің сүйікті коктейліңізді ішіп, десертпен тамақтаныңыз - енді ол екеуінде бір. Виски қосылған балмұздақ, шарап, маргарита дәмі бар, пина колада, текила, ром - мұның бәрі бүгінгі күннің шындығы.