Кубада еркіндік бар ма? Вегетарианшының көзімен атақты арал

Ең бірінші көзге түсетіні, әрине, бай жасыл желек, сансыз пальмалар, бұталар мен гүлдер. Тозығы жеткен виллалар бұрынғы сұлулығын еске түсіреді. Әртүрлі кубалықтар дене безендіруде (татуировка мен пирсинг түрінде) және түрлі-түсті киімдерде бір-бірімен жарысатын сияқты. Көрнекті революционерлердің бейнелері бізге боялған портреттерден, мүсіндерден, үйлердің қабырғаларындағы фрескалардан қарап, өткен оқиғаларды және осы жерде әлі де билік етіп келе жатқан жеке басына табынуды еске салады. Және, әрине, өтіп бара жатқан ескі ресейлік және американдық көліктердің динамиктерінен латын музыкасының дыбыстарымен үзілген Атлантикалық серфингтің дыбысы. Менің саяхатым Гаванада басталды, одан кейін басқа да ірі туристік орталықтар, шағын округтік қалалар мен кейде бірнеше үйлерден тұратын шағын ауылдар болды.

Біз қай жерде болсақ та, ат арбаларын кездестірдік – олар адамдар мен түрлі жүктерді тасымалдайтын. Сиам егіздері сияқты, жұп-жұп-жұптастырылған алып өгіздер өмір бойы жерді соқамен жыртады. Есек, сиыр, тіпті ешкіні шаруалар жүк тасымалдауға пайдаланады. Аралда адамдардан да көп жануарлар жұмыс істейтін сияқты. Ал иелерінің өздері қамшымен, қорлаумен және ұрып-соғумен «сыйлаудан» гөрі көбірек. Автобуста келе жатып сұмдық көріністің куәсі болдым, арық сиыр жол ортасына құлап, оны жетектеген адам бейшара жануарды тепкілей бастады. Куба қалаларының көшелерінде көп болатын көше иттері де адами мейірімділікті білмейді: шаршап-шалдығып, олар тіпті өздерін берілмейді, кез келген жолаушылар мен қозғалыстан қорқып кетеді. Әнші құстары бар торлар үйлер мен шам бағандарының қабырғаларына гирляндтар сияқты ілінеді: күн сәулесінің астында баяу өлетін құстар ән айтуымен адамдарды «қуантады». Өкінішке орай, Кубада жануарларды пайдаланудың көптеген қайғылы мысалдары бар. Базар сөрелерінде жемістер мен көкөністерден гөрі ет көп – соңғысының аз таңдауы мені таң қалдырды (әйтеуір, тропиктер!). Малға арналған шексіз жайылымдар – олардың аумағы орманнан әлдеқашан асып кеткен сияқты. Ал ормандар өз кезегінде үлкен көлемде кесіліп, жиһаз фабрикалары үшін Еуропаға тасымалданады. Мен екі вегетариандық мейрамханаға бардым. Біріншісі астананың өзінде орналасқан, бірақ екіншісі туралы көбірек айтқым келеді. Гаванадан батысқа қарай алпыс шақырым жерде, Лас Тераза ауылында орналасқан тыныш бұрыш. Дәл сол жерде «Эль Ромеро» эко-мейрамханасында сіз қожайынының жеке бақшасында өсірілетін және ешқандай химиялық қоспалары жоқ түрлі вегетариандық тағамдарды жеуге болады. 

Мейрамхананың мәзірінде күріш пен қара бұршақ тағамдары, қуырылған банандар, жеміс салаттары және әртүрлі ыстық картоп, баклажан және асқабақ тағамдары бар. Сонымен қатар, аспаз міндетті түрде қонақтардың әрқайсысына шағын сыйлық жасайды: алкогольсіз коктейль немесе шербет түріндегі тәттілер. Айтпақшы, өткен жылы «Эль Ромеро» Кубадағы ең жақсы мейрамханалардың ондығына кірді, оны даяшылар атап өтуді ұмытпайды. Туристерге арналған барлық мекемелердегідей жергілікті бағалар әбден қонымды (жергілікті тұрғындар мұндай сән-салтанатты көтере алмайды). Мекеме қоршаған ортаға қоқыс жібермеу үшін пластик, қағаз майлықтарды және басқа да бір рет қолданылатын тұрмыстық заттарды пайдаланбайды (тіпті коктейльге арналған сабандар да көп рет қолданылатын бамбук түрінде ұсынылған). Көше мысықтары мен тауықтары бар тауықтар мейрамханаға сабырлы түрде кіреді – қызметкерлер оларды қуып шығуды ойламайды да, өйткені мейрамхананың саясаты әрбір тірі жанның адаммен тең құқығы бар екенін айтады. Бұл мейрамхана мен үшін жай ғана қуаныш болды, өйткені аралда кубалық асхана жоқ: пицца, макарон, гамбургерлер, ал егер сіз вегетариандық нәрсе сұрасаңыз, ол міндетті түрде ірімшікпен болады. Табиғаттың өзі, оның түстеріне толы, тропикте екенімізді еске түсірді: әдеттен тыс әдемі сарқырамалар, құмды жағажайлар, мұнда құм қызғылт түс береді, көз жасындай, мөлдір мұхит суы, алыстан барлық түстермен жарқырайды. көк түсті. Қоқиқаздар мен құтандар, балық аулау кезінде суға тастай құлаған алып пеликандар. Провинция тұрғындарының қызықты көзқарастары, олар өте дарынды және тапқыр деп айта аламын: көше өнері мені бей-жай қалдырмады. Сонымен, әртүрлі мүсіндер мен көше әшекейлерін жасау үшін ескі көлік бөлшектері, қатты қоқыс, тұрмыстық заттар және басқа да қоқыс пайдаланылады. Ал туристерге арналған кәдесыйлар жасау үшін алюминий банкалар пайдаланылады – олардан бас киімдер, ойыншықтар, тіпті әйелдер сөмкелері де жасалады. Граффити әуесқойлары Куба жастары үйлердің кіреберістері мен қабырғаларын түрлі-түсті суреттермен бояйды, олардың әрқайсысының өзіндік мәні мен мазмұны бар. Әрбір суретші бізге өзінше бір нәрсені жеткізуге тырысады: мысалы, өзін лайықты ұстау керек және қоршаған ортаны ластамау керек.

Алайда, мен халық тарапынан да, үкімет тарапынан да аралдағы қоқыстарды шығаруға қатысты ауқымды шараларды көрмедім. Ең қымбат және жағажайларымен әйгілі Коэ-Коко аралы, жалпы алғанда, жалғандық сияқты көрінетін ... Туристердің көзқарасына түсетін барлық нәрсе мұқият тазартылып, тамаша орын, жұмақ сияқты әсер қалдырады. Бірақ жағалау бойымен қонақүй аймағынан алыстау, бұл олай емес екені белгілі болды. Көбінесе пластик, бүкіл экологияның нағыз қасіреті табиғи ландшафтта берік орын алып, мұхит тұрғындарын, моллюскілерді, балықтар мен теңіз құстарын оның жанына тығылуға мәжбүр етеді. Ал аралдың қойнауында мен құрылыс қоқыстарының үлкен үйіндісіне тап болдым. Шетелдіктерден мұқият жасырылған нағыз қайғылы сурет. Тек жағажайлардың біріне кіре берісте мен қоқыстарды бөлек жинауға арналған екі резервуар мен туристерге аралдың флорасы мен фаунасына қамқорлық жасауды сұрайтын плакат көрдім. Кубаның атмосферасы өте түсініксіз. Өзім үшін жоқшылықтан шаршаған кубалықтар ішімдік ішіп, билеу арқылы жұбаныш табады деген қорытындыға келдім. Олардың жануарлар әлемін «ұнатпауы» және табиғатты елемеуі, ең алдымен, бастапқы экологиялық білімнің болмауы. Туристер үшін ашық аралдың шекаралары азаматтардың өздері үшін мықтап жабылған: халықтың 90% -ы шетелде тек ескі түтік теледидарларының экранынан көреді, ал Интернет - бұл өте ауқатты адамдар үшін қол жетімді сән. Сыртқы дүниемен ақпарат алмасу жоқ, тәжірибе мен білімде өзгеріс жоқ, осыдан тек экобілім саласында ғана емес, барлық тіршілік иелеріне этикалық қатынаста тоқырау байқалады. Бүкіл әлем бірте-бірте «Жер - біздің ортақ үйіміз және оны қорғау керек» екенін түсінетін дәуірде Куба Латын Америкасы аралдарының ішіндегі жеке планета ретінде және тұтастай алғанда бүкіл әлем болып табылады. өз осінде айналып, ескірген ұғымдармен өмір сүру. Меніңше, аралда еркіндік жоқ. Мен адамдардың мақтанышпен тіктелген иықтары мен бақытты жүздерін көрмедім және, өкінішке орай, кубалықтар өздерінің ұлы мұраларын табиғаттың өзінде жақсы көреді деп айта алмаймын. Ол «еркіндік» аралына баруға тұрарлық басты тартымдылық болса да.

пікір қалдыру