Мазмұны
Бұл барлық табиғи белоктарда кездесетін алифатты α-амин қышқылы. Бұл маңызды аминқышқылдарының бірі, өйткені оны адам ағзасында синтездеу мүмкін емес және ол жерде тек тамақпен қамтамасыз етіледі. Пирув қышқылынан өсімдіктер мен микроорганизмдер шығарады.
Изолейцинге бай тағамдар:
Изолейциннің жалпы сипаттамасы
Изолейцин протеиногенді амин қышқылдарының тобына жатады. Ол бүкіл денеде тіндердің синтезделуіне қатысады. Бұл орталық жүйке жүйесінің жүйке-реттегіш қызметін жүзеге асырудағы энергия көзі.
Изолейцинге деген күнделікті қажеттілік
Дененің изолейцинге деген күнделікті қажеттілігі 3-4 грамм.
Сонымен бірге, ең жақсы нәтижеге жету үшін маңызды амин қышқылдарын пайдалану тепе-теңдігін сақтау қажет. Ең қолайлы нұсқа келесідей: изолейциннің 1 миллиграммына 2 мг лейцин және 2 мг валин қажет.
Изолейциннің күнделікті мөлшерін қамтамасыз ету үшін адамға шамамен 300-400 грамм сиыр немесе құс етін жеу керек. Егер сіз өсімдік протеинін қолдансаңыз, онда жоғарыда аталған амин қышқылының қажетті мөлшерін алу үшін сізге 300-400 грамм жеу керек. бұршақ немесе жаңғақ. Егер сіз тек қарақұмық жесеңіз (мысалы, ораза күні), онда оның мөлшері тәулігіне 800 грамм болуы керек.
Изолейцинге қажеттілік жоғарылайды:
- бұлшықеттердің треморымен (треморымен);
- симптоматикалық гипогликемиямен;
- созылмалы тәбеттің болмауымен (анорексия);
- ішкі органдардың бұлшықеттері мен тіндерінің зақымдалуымен;
- жүйке жүйесінің бұзылуымен және жүйке жүйесінің бұзылуымен.
Изолейциннің қажеттілігі төмендейді:
- асқазан-ішек жолдарының бұзылуымен;
- ақуыздың көбеюімен;
- изолейцинге аллергиялық реакциялар үшін;
- бауыр мен бүйрек ауруларымен.
Изолейциннің сіңімділігі
Изолейцин маңызды қышқыл болғандықтан, оны қабылдау дененің саулығы үшін өте маңызды. Сонымен қатар, изолейциннің ассимиляциясы, ең алдымен, адамның бауыры мен бүйрегінің зақымдануына байланысты. Екіншіден, изолейциннің сіңірілуі валин және лейцин сияқты ілеспе қышқылдарға байланысты. Жоғарыда аталған қышқылдардың қатысуымен ғана бұл аминқышқылдың сіңуіне барлық мүмкіндіктері бар.
Изолейциннің пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері:
- ол қандағы қант деңгейін реттейді;
- энергиямен жабдықтау процестерін тұрақтандырады;
- гемоглобин синтезін жүзеге асырады;
- бұлшықет тінінің қалпына келуіне ықпал етеді;
- дененің төзімділігін арттырады;
- тіндердің жылдам емделуіне ықпал етеді;
- қандағы холестерин деңгейін реттейді.
Басқа элементтермен өзара әрекеттесу:
Изолейцин гидрофобты амин қышқылдарының тобына жатады. Сондықтан ол сумен жақсы араласпайды. Сонымен бірге ол бүкіл ағзаның тіршілігін қамтамасыз етуде белсенді рөл атқаратын өсімдіктер мен жануарлар ақуыздарымен жақсы әрекеттеседі.
Сонымен қатар, изолейцинді күнбағыс пен мақта тұқымдарында, бадам тұқымдарында, жержаңғақ пен зәйтүнде кездесетін қанықпаған май қышқылдарымен біріктіруге болады.
Денеде изолейцин жетіспеуінің белгілері:
- қатты бас ауруы және айналуы;
- тітіркену мен шаршау;
- иммунитеттің әлсіреуі;
- депрессиялық күй;
- бұлшықет дистрофиясы;
- гипогликемия.
Денедегі изолейциннің артық болуының белгілері:
- қанның қалыңдауы;
- организмдегі аммиак пен бос радикалдардың концентрациясын жоғарылату;
- апатия;
- аллергиялық реакциялар.
Бүйрек және бауыр аурулары бар адамдарды осы аминқышқылынан тұратын қоспалармен алып жүруге болмайды!
Изолейцин сұлулық пен денсаулыққа арналған
Бұрын айтылғандай, изолейцин біздің ағзаның жоғары жүйке қызметін жүзеге асыруға белсенді қатысады. Сонымен қатар, ол адамның энергетикалық әлеуетін реттеп қана қоймайды, сонымен бірге біздің денемізді қалпына келтіру қабілетімен қамтамасыз етеді. Дәл осы жағдай бүкіл организмнің денсаулығы мен сұлулығын сақтауға жауап беретін аминқышқылдары арасында изолейцинді жіктеуге мүмкіндік береді. Ақыр соңында, сау, серпімді тері, күшті жүйкелер және жарқын көрініс - бұл біздің деніміздің денсаулығының басты белгілері.