Естен тануға арналған тамақтану

Аурудың жалпы сипаттамасы

 

Деменция - бұл интеллекттің жинақталған төмендеуімен және науқастың әлеуметтік бейімделуінің бұзылуымен сипатталатын синдром (кәсіби қызметке, өзін-өзі күту қабілетінің төмендеуі) және мидың зақымдануы нәтижесінде дамиды.

Интеллекттің төмендеуі келесідей бұзылыстарда көрінеді: когнитивті функциялардың бұзылуы (зейін, сөйлеу, есте сақтау, гнозапраксия), шешім қабылдау және жоспарлау, бақылау әрекеттері. Бұл ауру егде жастағы адамдарға тән, өйткені осы жасқа дейін тамырлы және деградациялық аурулардың дамуы байқалады, мидағы жасқа байланысты атрофиялық өзгерістер пайда болады.

Деменцияны дамытудың алғышарттары:

Мидың қыртыс асты және кортикальды бөліктерінің мультифокальды немесе диффузиялық зақымдалуын қоздыратын әр түрлі аурулар (цереброваскулярлық ауру, Лью денелерімен деменция, тамырлы деменция, алкогольдік деменция, ми ісіктері, Пик ауруы (фронтеморальды деменция), нормотензиялық гидроцефалия, дисметаболикалық энцефалия, Альцгеймер, жарақаттан кейінгі энцефалопатия, инсульт).

Жиі деменцияның себебі ми тамырларындағы холестерин деңгейінің жоғарылауы болып табылады, бұл артық салмақтан, темекі шегуден, физикалық белсенділіктің жеткіліксіздігінен, шамадан тыс тамақтанудан, қаныққан сүт пен жануарлардың майларын және жеңіл сіңімді көмірсулардан туындайды.

 

Деменцияның алғашқы белгілері:

Бастаманың, физикалық, интеллектуалдық, әлеуметтік белсенділіктің төмендеуі, қоршаған ортаға деген қызығушылықтың төмендеуі, шешім қабылдау үшін жауапкершілікті басқаларға аударуға деген ұмтылыс, басқаларға тәуелділіктің жоғарылауы, ұйқының күшеюі, әңгіме кезінде назардың төмендеуі, мазасыздықтың жоғарылауы, депрессиялық көңіл-күй, өзін-өзі оқшаулау , шектеулі әлеуметтік шеңбер.

Деменция белгілері:

Ұмытшақтық, бағдарлаумен проблемалар, қалыпты іс-әрекеттерді орындау кезінде болжау мен жоспарлаудағы қиындықтар, ойлаудың бұзылуы, мінез-құлық пен мінез ерекшеліктерінің өзгеруі, шамадан тыс қозу, түнгі уайым, күдік немесе агрессивтілік, достар мен отбасыларды тану қиындықтары, қыдыру.

Деменцияға қарсы пайдалы тағамдар

  • Холестерин деңгейін төмендететін тағамдар: табиғи құрғақ қызыл шарап (аз мөлшерде және тамақтану кезінде), бадам, авокадо, арпа, бұршақ дақылдары, жасымық, көкжидек, сұлы, өсімдік майы (жүгері, күнбағыс, зығыр).
  • Кейбір ғалымдар Жерорта теңізі диетасы деменция қаупін айтарлықтай төмендетеді деп санайды. Оның диетасына мыналар кіреді: аз мөлшерде ет өнімдері мен ет, зәйтүн майы, көптеген көкөністер, жаңғақтар, жемістер мен балық (тунец, лосось).
  • «Жаман» холестерин деңгейі төмен тағамдар: сүт өнімдері (мысалы, айран), майсыз ет, құс еті, майсыз балық (шортан, хек, треска, көксерке, алабұға), теңіз өнімдері (шаяндар, кальмар, теңіз балдырлары), ашытылған қырыққабат , рутабагалар, дәмдеуіштер (куркумин, шафран, шалфей, даршын, лимон бальзамы).
  • Соңғы ғылыми зерттеулерге сәйкес, кофеин мидың қан тамырларындағы холестерин тақтасын «бұзуға» көмектеседі.

Ыдыс-аяқтарды бумен пісіру керек, қайнатыңыз, пісіріңіз немесе тұздың ең аз мөлшерімен қайнатыңыз. Азық-түлікті түнде шамадан тыс тамақ ішпей ішу керек. Көптеген таза су ішіңіз (дене салмағының әр кг-на кем дегенде 30 мл).

Естен тануды емдеудің халықтық әдістері

  • ароматерапия - мелисса майы және лаванда майы қолданылады (мысалы, хош иісті шамдарда немесе массаж кезінде);
  • музыкалық терапия - классикалық музыка және «ақ шу» (жаңбырдың шуылы, серфинг, табиғаттың шуылы);
  • мүкжидектің жаңа шырыны;
  • шалфей сорпасы.

Деменцияға арналған қауіпті және зиянды тағамдар

Деменция мен оның дамуын болдырмау үшін құрамында холестерин бар тағамдарды жеуге болмайды. Оларға: жануарлардың майлары (құс терісі, маргарин, шошқа майы), жұмыртқаның сарысы, жануарлардың ішек (бүйрек, ми, бауыр), ірімшік, қаймақ, сүт, концентрацияланған сорпалар, сүйек сорпалары, майонез, тоқаштар, торттар, ақ нан, қант .

Назар!

Әкімшілік берілген ақпаратты пайдалану әрекеті үшін жауап бермейді және оның сізге зиян тигізбейтініне кепілдік бермейді. Материалдар емдеуді тағайындау және диагноз қою үшін қолданыла алмайды. Әрдайым маман дәрігермен кеңесіңіз!

Басқа ауруларға арналған тамақтану:

пікір қалдыру