Мазмұны
Жалпы сипаттамасы
Гастрит кезінде тамақтану. Асқазан қабаты қабынатын ауру. Оған гастрит үшін арнайы тамақтану қажет. Шырышты қабықтың беткі қабатын бұзу - бұл біріншілік, ол тәуелсіз ауру ретінде қарастырылады, ал өткен аурулар, мас болу, инфекция нәтижесінде пайда болатын қайталама ауру.
Біріншіден, ауру факторларының әсер ету сипатына байланысты гастрит шырышты қабықтың өткір, тән қабынуы және созылмалы асқазан шырышты қабатының құрылымдық өзгеруімен және сарқылуымен бірге жүретін гастрит. Екіншіден, алкогольдік ішімдіктерді теріс пайдаланған кезде алкогольдік гастрит дамиды.
Себептер
Жіті гастрит майлы, өткір тағамдарды, өте салқындатылған немесе керісінше, өте ыстық тағамдарды қабылдау нәтижесінде дамуы мүмкін. Себептер сонымен қатар тітіркендіргіш шырышты препараттар, қышқылдармен және сілтілермен, бұзылған тағамдағы микробтармен улану болуы мүмкін. Созылмалы гастрит осы аурудың өткір түрінің тұрақты ұстамаларының арқасында дамуы мүмкін. Сондай-ақ, оның пайда болуы көбінесе созылмалы аурулармен (туберкулез, гепатит, кариес) қоздырылады.
Гастриттің белгілері
Гастрит туралы толығырақ тоқталайық. Бұл қандай ауру және аурудан басқа қандай белгілер бұл диагнозды көрсете алады? Гастрит - бұл бірнеше себептер бойынша пайда болатын асқазанның ішкі қабығының қабынуы. Гастриттің негізгі қоздырғыш факторлары:
- дұрыс емес диета (майлы және қуырылған тағамдардың көп мөлшері, күніне бір тамақтану);
- алкогольдік сусындардың көп мөлшерін ішу;
- созылмалы стресс;
- темекі шегу;
- асқазанға әсер ететін дәрі-дәрмектерді қолдану, мысалы, стероидты емес қабынуға қарсы препараттар (аспирин, ибупрофен);
- Helicobacter pylori бактерияларының әсер етуі.
Әдетте, бір себепті бөліп айту қиын, өйткені ауру жоғарыда аталған факторлардың жиынтығымен дамиды.
Гастрит белгілері:
ауырсыну - бұл гастритпен ауыратын науқастардың негізгі шағымы. Науқастар эпигастрийдегі ауырсынудың локализациясын көрсетеді (эпигастрий аймағы). Көбінесе, ауырсыну тамақтан кейін бірнеше сағаттан кейін пайда болады. Сондай-ақ, аштық аурулары бар (ауырсыну аш қарында немесе тамақ ішкеннен кейін ұзақ уақыт өткеннен кейін пайда болады).
- Жағымсыз сезімдер күшейе түседі
- егер науқас қуырылған, ащы, қышқыл немесе ыстық болса;
- қыжылдау, ішектің пайда болуы;
- асқазанда шуылдау;
- асқазандағы ауырлық;
- айнуы, құсу;
- ақпен қапталған тіл;
- дене температурасының шамалы жоғарылауы (37 градусқа дейін);
- күні бойына кетпейтін асқазандағы ыңғайсыздық.
Жоғарыда айтылғандай, көптеген факторлар гастрит тудыруы мүмкін. Жетекшілердің бірі бактерия теориясы, мұнда Helicobacter pylori бактериясы аурудың дамуында шешуші рөл атқарады. Алайда, дұрыс емес диета (мысалы, күніне бір немесе екі рет тамақтану), белгілі бір тағам түріне тәуелділік (өткір немесе қуырылған тағамдар) асқазанның шырышты қабығын тітіркендіреді, патологиялық процесті тудырады.
Гастрит үшін пайдалы тағамдар мен тамақтану
Гастрит үшін асқазанның қышқылдық деңгейін анықтау өте маңызды, өйткені сіздің диетаңыздың ерекшелігі осыған байланысты болады. Мысалы, төмен қышқыл өндірісімен сіз гастритке арналған диетаға тұз қышқылының мөлшерін арттыратын тағамдарды қосуыңыз керек. Ал қышқылдықтың жоғарылауымен, керісінше, асқазанның қышқылдығын төмендетеді. Диетолог-гастроэнтерологтар гастритке арналған пайдалы өнімдердің тізімін анықтады. Оларға мыналар жатады:
- сүт қосылған ботқа (қарақұмық, күріш, сұлы);
- қайнатылған макарон;
- қара бидай наны немесе ұннан жасалған ұн;
- сумен сұйылтылған көкөніс сорпалары немесе сүт сорпалары;
- терісі жоқ майсыз ет (тауық, бұзау, қоян, сиыр еті, түрік);
- диеталық шұжықтар (сүт шұжықтары, балалар мен дәрігерлердің шұжықтары, майсыз ветчина);
- майсыз тартылған етден немесе балықтан котлеттер мен буға пісірілген фрикаделькалар;
- қайнатылған немесе буға пісірілген балық (фаршталған, көк түсті), теңіз өнімдерінен жасалған салаттар);
- ашытылған сүт өнімдері (айран, йогурт, ашытылмаған ірімшік, шектеулі мөлшердегі майы аз сүт);
- шикі, пісірілген және қайнатылған көкөністер (сәбіз, картоп, гүлді қырыққабат, рутабага, цуккини) немесе көкөніс салаттары (мысалы, винегрет);
- жидектердің (таңқурай, құлпынай) және жемістердің қышқылсыз түрлері, желе;
- бал, джем;
- жасыл (ақжелкен, аскөк);
- өсімдік майы (зәйтүн, асқабақ, күнжіт);
- итмұрын қайнатпалары, әлсіз шай немесе сүт қосылған кофе;
- Таңғы ас: қарақұмық ботқасы, сүтті шай, сүзбе суфлесі.
- Кешкі таңғы ас: қайнатылған жұмыртқа емес.
- Түскі ас: сұлы сорпасы, буға пісірілген тұшпара, сәбіз пюресі, кептірілген жемістерден жасалған компот.
- Кешкі ас: бумен пісірілген шортан котлеттері, макарон көп емес.
- Ұйықтар алдында: айран.
Гастрит емдеудің халықтық әдістері:
- салат жапырақтары (жас салат жапырақтарын ұсақтап, қайнаған суға құйып, екі сағатқа қойыңыз, күніне екі рет жарты стакан алыңыз);
- шырғанақ қабығы мен мыңжапырақтың инфузиясы (бір литр қайнаған суға шай қасық қоспасы, 10 минут қайнатыңыз, бес сағатқа қалдырыңыз, бір апта ішінде түнде 100 грамм алыңыз);
- прополис (бір ай бойы таңертең аш қарынға 7-8 грамм алыңыз);
- тимьянның шарапқа тұнбасы (ұсақталған тимьянды бір литр құрғақ ақ шараппен құйыңыз, анда-санда бір апта шайқаңыз, қайнатыңыз, алты сағаттан соң сүзіңіз, күніне екі-үш рет тамақтанар алдында 50 грамм алыңыз).
Гастрит үшін қауіпті және зиянды тамақтану
Біріншіден, сіз сары майды (тәулігіне 20 грамға дейін) және тұзды (30 грамға дейін) пайдалануды шектеуіңіз керек.
Гастритке арналған «тыйым салынған тізімге» құрамында асқазаннан секреторлық заттардың бөлінуін белсендіретін және ұйқы безінің жұмысын күшейтетін қымыздық қышқылы, экстрагенттер, эфир майлары бар тағамдар кіреді.
Оларға мыналар жатады:
- майлы балық, сонымен қатар ысталған, консервіленген және тұздалған балықтар;
- жаңа піскен нан, қатпарлы және кондитерлік өнімдер, қуырылған пирогтар;
- үйрек, қаз, бауыр, бүйрек, ми ыдыстары, шұжық түрлерінің көпшілігі және ет консервілері;
- кілегей, майлы сүт, қаймақ, сүзбе, майлы және тұзды ірімшіктер;
- концентрацияланған сорпалар, қырыққабат сорпасы, окрошка;
- қатты пісірілген немесе қуырылған жұмыртқа;
- бұршақ тұқымдастар;
- көкөністер мен шөптердің жекелеген түрлері (шалғам, шалғам, сарымсақ және жасыл пияз, саңырауқұлақтар, қымыздық);
- кондитерлік өнімдер (тоқаштар, жасанды йогурттар, торттар);
- дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер (бұрыш, қыша, желкек);
- құрамында консерванттар мөлшері жоғары тағамдар (кетчуп, тұздықтар, майонез);
- газдалған сусындар.
Назар!
Әкімшілік берілген ақпаратты пайдалану әрекеті үшін жауап бермейді және оның сізге зиян тигізбейтініне кепілдік бермейді. Материалдар емдеуді тағайындау және диагноз қою үшін қолданыла алмайды. Әрдайым маман дәрігермен кеңесіңіз!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განა განა ყივივ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს