Біздің көпшілігіміз үшін бұл жай сөздер сияқты көрінуі мүмкін, бірақ соңғы зерттеулер тамақтану әдеттерінің ми денсаулығына әсер ететіндігін растайды. Тағы да, ол шықты: өсімдіктер көбірек = денсаулық көп.
Невропатологтар дұрыс тамақтану - қартаю кезінде де есте сақтау мен ақыл -ойды сақтаудың ең жақсы әдісі екенін анықтады. Зерттеуге 28 елден 55 жастан асқан 40 мыңға жуық адам қатысты. Ғалымдар бес жыл бойы қатысушылардың диетасын бағалап, диетадағы жемістер, көкөністер мен дәнді дақылдарға жоғары баға, ал қызыл ет пен өңделген тағамдарға төмен баға берді.
Нәтижелері керемет болды
Дұрыс тамақтанған адамдар арасында когнитивті функцияның төмендеуі (есте сақтау қабілетінің төмендеуі, логикалық ойлау қабілетінің төмендеуі) 24% аз байқалды. Когнитивті құлдырау диеталық тамақтанушылар арасында ең көп таралған.
Кез-келген «сиқырлы» ингредиенттер туралы әңгіме болған жоқ
Зерттеушілер МакМастер университет бірде-бір сиқырлы ингредиент жоқ екенін анықтады, жалпы мәселелерде дұрыс тамақтану. Бұл туралы зерттеу авторы, профессор Эндрю Смит айтты Forbes:
- «пайдалы» тағамдарды жеу пайдалы болуы мүмкін, бірақ бұл «зиянды» тағамдарды тұтыну арқылы жоғалады / азаяды. Мысалы, жемістерді көп мөлшерде маймен немесе қантпен пісірген жағдайда оларды тұтынудың тиімді әсері шамалы. Біздің қорытындыларымыз кез-келген тағамды тұтынудан гөрі жалпы дұрыс тамақтану маңызды екенін көрсетеді.
Мені супер ұнтақтармен / суперфудтармен / суперфудтармен не істеу керектігін үнемі сұрайтындар үшін бұл сәтті түсіну маңызды !!!
Диета мен жады арасындағы байланыс туралы не білеміз?
Бұл жаңа тәжірибе біздің тамақтанатын заттарымыздың миымыздың жұмысына әсер ететіндігін көрсететін өсіп келе жатқан зерттеулерді толықтырады.
«Ет, сүт және жұмыртқадан жемістер мен көкөністердің пайдасына мүлдем немесе ішінбеу есте сақтау қабілетінің бұзылу қаупін азайтуға көмектеседі», - дейді дәрігерлердің жауапты медицина жөніндегі комитетінің президенті Нил Барнард.
Мэттью Ледерман, медицина ғылымдарының докторы, медициналық кеңесші Forks туралы Пышақтар (Мен қазір аспаздық мектебінде оқып жатырмын) «Жалпы алғанда, жемістер, көкөністер және дәнді дақылдар сияқты өсімдік тағамдарының тұтынылуын арттыратын кез-келген диеталық өзгерістер мидың денсаулығына жағымды әсер етеді» деп түсіндірді.